多年來，地方政府與農民苦心經營，讓池上米的市場價格高居全國之冠，也成為台灣少數能夠「務農致富」的地區，不過今年的稻米收成產量大增，造成農會跟米廠，首次出現還有庫存的現象，就連自產自銷的農民，銷售量也不如往年。
糧商 鍾運祥：「米廠跟農會收穀的問題就是說，賣的量就是這麼多，但是後來怎麼會積了這麼多，就是增產出來的，積起來了賣不出去。」
自產自銷農民 蕭仁義：「像我現在還有5包穀，還沒賣出去，本來是不夠賣，現在影響差不多有2成。」
稻米庫存讓農民笑不出來，許多農民歸咎於氣候差異太大，也有人認為與台東地區，今年沒有獲選為十大經典米有關，不過地方政府卻有不同的看法。
台東縣政府農業處長 劉榮堂：「整體來講，今年的稻米生產過剩，主要是來自於，西部(縣市)的生產過剩，以台東來說，今年並沒有生產過剩，只不過面臨稻穀價格下滑的問題。」
不過一期稻作盛產所引發的問題背後，有專家認為，這與更深層的飲食習慣差異有關。
台東縣政府農業處長 劉榮堂：「種植稻米的農民，可能必須要警覺到，現在年輕人比較傾向於速食，也就是使用稻米的機會，跟對使用稻米的喜愛程度，會慢慢的降低。」
經濟不景氣、少子化，造成外食人口增加的趨勢，加上飲食習慣的改變，都是長遠影響稻米消費市場的原因，在朝「精緻農業」發展方向，不變的前提之下，不論是農會跟糧商，還是自產自銷的農民都認為，將稻米從傳統糧食的角色，轉變為高價位精緻商品這樣的趨勢在所難免。
第一屆全國米王 邱垂昌：「我賣的是比較高級的米，也有受到影響，但是一方面我是把產品項目，慢慢調整到禮盒，伴手禮的部分變成說，我的產值不變，但是我賣的米比較少了。」
池上鄉農會會務股股長 黃榮欄：「有一部分我們做副產品出來，例如爆米香 米冰淇淋 米蛋糕，我們的米果，這樣行銷對我們的穀子也有幫助。」
從農業社會到現在國人對稻米的需求，已經不再只是求溫飽的糧食，如何將稻米依品質做商品種類的劃分，讓產銷達到理想的平衡，創造最大的產值，將是所有的農業參與者，應該用心思考的課題。【取自客家電視臺】2010/12/15
- 留言者: 集集
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- 日期: 2011-02-09 22:57:05
因為少子化
稻米種太多
經濟不景氣
東西買不多
因此多稻米
J10926上
- 留言者: j1009123
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- 網址:
- 日期: 2011-01-02 15:34:08
因少子化問題
稻米就變多了
因人變少了相對的東西就增加了
如果沒有少子化問題
就不會這樣了
110吳家樂
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