很多人會喝茶，但不一定會製茶，也不了解製茶過程，當今天傍晚時分兩人一組，聯手在500個傳統笳笠上製茶茶菁，讓2017南投世界茶業博覽會的「千人揉茶」達到最高潮，上千名民眾帶著家人前來一同揉茶，連續蹲著雙手用力1小時，才知道製茶真不簡單，卻也認識到小葉種紅茶製作流程，體驗紅茶揉捻製作的樂趣。
今年南投茶博「千人揉茶」盛會是採用水里鄉生產的小葉種茶菁，免費提供500組來賓參與，還吸引許多阿公阿嬤和小朋友體驗，千人揉茶不僅參加者踴躍，圍觀欣賞拍照的更多，讓整個中興新村大操場熱鬧滾滾，水里鄉農會表示，今年是第三次承辦千人揉茶，動員全農會員工，現場提供500斤的小葉紅茶。
南投縣長林明溱興奮說，南投茶博經過4天國慶連假的催動，前來參與的民眾初估已近20萬人次，而前天的千人茶會帶來2000、3000人共席品茗外，千人揉茶早早報名完畢的盛況，都成為可望申請金氏世界紀錄的縣內重要活動，而茶博的現場交易量也超過2000萬外，更有大陸茶商單筆下單買茶200萬。
魚池鄉農會更透露，今年的紅茶館展區人潮不少，大家都是針對日月潭紅茶而來，有時一日的現場備貨量全被掃光，去年單日最高銷售量不過15萬，今年創紀錄單日就賣了超過20萬，證明南投茶博會的行銷能力很強大。
南投舉辦這個活動非常適合小朋友去體驗看看，可以了解到製茶過程
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