高一第二冊第一級產業補充資料~黃金麥浪襲來！ 台中大雅小麥文化節228登場

2019-02-22 22:27聯合報 記者余采瀅

「大雅小麥產業文化節」，在麥田中打造七彩鵲橋及LOVE麥牆十分吸睛，成為打卡新亮點。 圖／台中市政府提供

台中市「大雅小麥產業文化節」連續舉辦16年，打響「大雅黃金麥浪」名號，每年吸引數萬人參與。今年以「情訂麥鄉，儂情久久」為主題，228將在大雅區寶興宮廣場登場，麥田中並打造七彩鵲橋及LOVE麥牆十分吸睛，已經成為打卡新亮點。

台中市農業局表示，今年「大雅小麥產業文化節」以巨型鐡架結合麥穗，在麥田打造高4.2公尺「LOVE」麥墻及仿竹編鵲橋，還有麥田迷宮、迷宮打卡點、儂情瞭望台等互動遊戲，讓民眾體驗另類的黃金麥浪之美。

大雅區從日治時期開始種植小麥，民國89年更與金門縣農業試驗所契作生產小麥作為種子，供應金門種植，作為高粱酒生產製程中重要的「麴菌」原料。大雅區農友二期稻作收割後播灑種植小麥，今年種植面積達150公頃。

大雅區農會說，大雅栽種的小麥是「台中選2號」，屬硬紅麥品種，大雅區農會3年前成功開發出小麥米，以白米與小麥2比1的比例烹煮，口味獨特，深獲消費者喜愛。