光看也垂涎…七彩米干 桃園龍岡米干節新亮點

2019-04-10 23:59聯合報 記者許政榆／

今年邁入第9年的桃園龍岡米干節，今年延長到3周，包括潑水節、火把節、狂歡節等3大異域特色節慶。 記者許政榆／攝影

2019龍岡米干節將於4月13日至28日於龍岡大操場登場，延續往年的潑水節、火把節，今年首度推出「目腦縱歌狂歡節」，民眾可體驗難得一見的滇緬節慶，今年也由在地店家研發七彩「馬卡龍米干」，亮眼色彩加上滇緬風味，為米干節增添亮點。

桃園龍岡米干節今年邁入第9年，延長到3周，包括13及14日的潑水節、20及21日火把節、27及28日狂歡節等3大異域特色節慶。

在地店家首創「七彩米干」，透過天然原料染色，色彩繽紛宛如甜點「馬卡龍」。 記者許政榆／攝影

市長鄭文燦指出，七彩米干透過天然原料染色而成，包括紅色的甜菜根、橙色的紅蘿蔔、黃色的玉米、綠色的茴香、藍色的蝶豆花、紫色的黑米及白色的米，色彩繽紛宛如甜點「馬卡龍」，活動期間每日限量300份於龍岡大操場攤位區發售。

觀旅局指出，米干節中矚目活動之一「雲南長街宴」，將於20日晚間登場，由龍岡在地滇緬料理店家親自掌廚，製作出一道道當地才有的「簸箕飯」，並搭配今年新推出的七彩米干，用最傳統的「手抓」方式品嘗。

除了特色料理，雲南也是普洱茶故鄉，今年結合茶師、雲南姑娘等，於27日推出「普洱茶席」體驗活動。

米干節系列活動中，「潑水節」將邀請三寶寺高僧為民眾點水祈福，現場還能體驗緬甸浴佛，現場將有「潑水大戰」，邀請大家一起洗去過去一年的不順。

「火把節」則由身著傳統服飾的雲南姑娘跳篝火舞，現場燃起熊熊篝火，祈求來年風調雨順，民眾也可一同加入載歌載舞，體驗雲南打歌奧妙。

27、28日狂歡節「目腦縱歌」，原名為「目腦」，後來加入歌曲伴唱，有大夥跳舞、集體歌舞含意，可感受千人共舞狂歡震撼。