十大經典 首選西螺

十大經典　首選西螺NOWnews – 2012年10月15日 下午7:30

記者劉虹妏／雲林報導

自古，西螺的農業就很發達，有「嘉南米倉」之稱，加上西螺地區得天獨厚的條件種出的濁水米，而稻米從春耕、夏耘、秋收、冬藏不斷的交替循環，濁水米的稻穀檢驗篩選、去蕪存菁，最後再保鮮儲藏於稻米低溫保鮮中心。

長久以來，西螺鎮農民在栽培稻米上農民以撫養子女心境的方式，細心呵護、用心栽培之下，讓西螺鎮獲得2012年十大經典好米的雙料冠軍。同時，為了讓民眾吃到更為精緻、Q彈好米，部份農民與米廠除了依據不同栽培手法進行稻米的種植，在包裝上更是依米質的不同分成各類包裝，方便民眾進行選購。

西螺在地業者─『和順牌』以精選良質米採用西螺嚴選濁水溪沿岸所生產的稻穀加工製成，並參與地方「西螺好米‧台灣首選」之計畫，以「三代傳承，六十年的堅持」的信念，推出高級白米與健康養生兩大系列，並進行包裝的重新改革，希望以精益求精的經營理念，不斷創新求進步，將最好的產品呈現給消費大眾，並符合民眾挑選上能有更多樣化的選擇。