採茶之旅－龍潭茶園 客串採茶姑娘

　▲在福源茶廠學習製茶，傳統人工揉捻很費事。■陳信翰/攝影

　三水茗園可遊逛茶園體驗採茶■陳信翰/攝影每年11月至12月中旬，是桃園龍潭鄉採冬茶的時期，此時上山造訪茶園正是時候，欣賞一片翠綠，參觀百年茶廠同時品茗，還可以戴上斗笠、綁起竹簍，體驗當一日採茶姑娘。

　來到「三水茗園」，茶園沿著梯田蜿蜒出曲線，看來相當眼熟，這裡正是某知名茶飲料拍攝廣告的所在。老闆申章增說，現在採的茶種是青心大冇，全台灣以桃竹苗種植最多，不過今年因為水氣不足，產量較少。

　「拿出你的拇指與食指，一壓一抬。」跟著茶農學習採摘一心二葉，採完後品嘗東方美人茶與紅茶，更覺甘醇。

　採完茶後，若想了解製茶過程，可到有百年歷史的「福源茶廠」參觀，從炒菁、揉到乾燥，都在廠裡完成。茶廠第五代黃政偉說，「這是茶葉時光隧道，從我的曾祖父開始，製茶就是走這樣的流程。」

　遊客可嘗試古早的手工揉捻茶葉，用白布巾將茶葉包成一球揉捻，過去沒有機器，全靠手工揉捻，每一球有1台斤茶葉，老師傅一天要揉捻30顆球。