地理教室，無國界: 閩台茶產業之淵源

中華茶藝協會創會理事長范增平指出，根據史料記載，早在荷蘭統治時代，台灣就有野生茶樹。1810年，福建人柯朝來台傳授種茶技術，至台灣開港後，部分地區始零星種植茶樹。1866年（清同治五年），廈門人李春生應聘至艋舺（今萬華）擔任寶順洋行總辦，協助英商杜德（John Dodd）從福建引進茶種，開始大量種植茶樹。

1869年，寶順洋行將精製烏龍茶由淡水運往美國紐約，大受歡迎，開闢了美國市場，成為清末台灣重要的出口商品，台灣茶從此揚名海外。1870年代末，台灣製造的烏龍茶運銷發生困難，台北烏龍茶堆積如山，被迫運往福州窨花加工，製成含有花香的包種茶銷往南洋。1881年，福建泉州府同安縣茶商吳福源來台設立「源隆號」茶莊，製造包種茶運往福州轉銷，成為台灣製造包種茶的先河。1885年，福建泉州府人王水錦、魏靜時兩人來台，在台北州七星郡內湖庄大內樟栳寮（今南港舊莊山坡地）從事包種茶製造研究，從窨花的包種茶製造技術改變為毋須窨花就有清香、甘潤的花香品質，成為台灣特色包種茶起源。【取自旺報】