產業

台灣觀光陸客缺口 爭取穆斯林填補

• 爭取穆斯林旅客，除了可蘭經，還要注意許多清真規定。


• 陸客少來，台灣觀光業受挫；除了開發新客源，更得鍛鍊好體質。

去年底來台旅客人數突破千萬大關，龐大的訪台旅遊人潮引領可觀商機，其中穆斯林旅客的超高消費能力，成為國內飯店業者近年積極爭取的客源。

晶華酒店行銷公關部協理蔡惠茹表示，穆斯林人口大約占全地球人口的25%。兩年前，著眼於來自中國大陸西北、馬來西亞、印尼以及中東等伊斯蘭教地區來台觀光旅客逐年增加，加上阿聯酋航空當時新闢每日直飛杜拜航線，看好觀光潛力，決定開始經營穆斯林市場。

蔡惠茹說，只要事先預訂，當穆斯林旅客入住晶華酒店時，便會針對穆斯林的日常生活規範，布置成專屬客房。像房內擺設可蘭經、台灣地區禮拜入拜時間表、禮拜毯，供禮拜時用；並設有祈禱方位指示牌，指引朝拜麥加的方向。浴廁內則備有免治馬桶替代衛生紙，以符合國際回教標準。

清真規定 讓穆斯林吃的貼心

雲品國際董事長兼雲朗觀光集團總經理盛治仁說，雲朗觀光集團兩年多前已朝「穆斯林市場」準備，集團旗下每間餐廳皆申請通過穆斯林認證，食物符合「清真（HALAL）」規定。並在客房準備可蘭經、標註祈禱方向，也為其縫製祈禱毯等。他當初要求君品酒店員工替穆斯林房客準備祈禱毯，員工用飯店床單自行縫製，不僅貼心，還很環保。

圓山大飯店指出，考量穆斯林旅客，所有烹飪料理皆符合伊斯蘭教義規定「清真」認證。飯店內全面使用免治馬桶，符合國際回教清潔設備的需求。穆斯林旅客入住的房間，也針對祈禱需求而設計。在餐飲及住房設計之外，還針對餐廳服務人員、廚師、採購人員等內外場員工進行教育訓練，讓其接受「穆斯林餐飲認證訓練課程」。

君品酒店瞄準東南亞的穆斯林旅客市場，會在穆斯林客房準備祈禱毯。記者蘇健忠／攝影

救觀光沒有特效藥

陸客少來，台灣觀光業就受挫。除了開發新客源，更得鍛鍊好體質。

盛治仁指出，目前台灣觀光客有45%來自大陸。選後至今，業界可能面對陸客限縮的問題，「想帶動台灣觀光業，沒有特效藥」，對內，須持續把自己體質做好；對外，「最看好東南亞市場的潛力」。

盛治仁說，東協主要五國的GDP已超過亞洲四小龍，經濟發展力道強勁。去年東南亞來台的人次約一百多萬，「成長空間可以想像」。

聯合航空大中華及韓國銷售董事總經理戴亞斯（Ｗalter B. Dias）表示，泛太平洋地區的成長動能強勁，他最看好東南亞地區的發展。

戴亞斯分析，航空業者新闢航線時，通常會考慮兩個要素，一是人口增長的情形，另一是家戶可支配所得。他說，隨著東南亞的人口逐年成長，經濟改善，人均收入開始成長。許多家庭突破貧窮後，便規畫出國玩，對航空業來說，市場的重要性可期。

聯合報／吳雨潔 報導
聯合報／黃昭勇、李承宇、唐元元、蔡欣潔 製作
主圖／蘇健忠 攝影