〔記者蔡淑媛／台中報導〕台中市移工有八萬五千人，為全台第三多，台中第一屆國際飲食文化節廿四日登場，以東協廣場「香料共和國」開場，讓國人與移工從香料認識東南亞國家，體驗美食、文化，不用出國就能感受，與多元族群相處更友善。
東南亞國家香料豐富，民眾可到東協廣場的香料牆體驗。 （記者蔡淑媛攝）
昨天開幕式由泰國舞團表演泰國祈福舞，文化局長王志誠與東協廣場大樓管理委員會等來賓共同揭幕，這次特別在廣場設置香料牆，放上東南亞各國的香料供民眾嗅聞、觸摸，從香料認識東協文化，像台灣入菜常用的丁香粒，原產於印尼，是辛香料，也作為助消化的藥材。
文化局表示，台中移工佔全台總人數的十四％，排名全台第三，成為移工重要的活動聚點，假日時北自新竹、南從雲林的移工都來台中聚會、休閒，原第一廣場也改名為東協廣場，希望讓移工感受台中的友善，東協廣場周邊商家販賣各式東南亞家鄉味，移工人潮聚集，讓人就像身處東南亞街道。
活動為爵士音樂節暖身
移工及新住民將家鄉的文化與飲食習慣帶到台中，透過飲食文化和世界各國交流，市民不用出國，到東協廣場即可品嘗各國美食，並了解各國飲食文化。
國際飲食文化節系列活動也為三十日將舉行的台中爵士音樂節暖身，三十日至十月九日在草悟道有「世界咖啡館」主題活動，十月九日、十日在新社中興嶺紫風車停車場有菇菇王國活動。
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