科瑪水道兩岸花團錦簇的餐廳風光。
撰文‧攝影/蘇雰
亞爾薩斯區是法國的東部區域,地形南北狹長東西窄,形成一個長條形的地理形狀。在歷史上曾經是神聖羅馬帝國、普魯士、法國、德國相爭之地,直到二次大戰後,歸屬法國。由於東鄰德國,以萊茵河為界,曾被德國統治,亞爾薩斯語又與德語相近,所以當地除了有德、法交融的文化,也有屬於亞爾薩斯文化特有氛圍,雖然如今官方語言是法語,亞爾薩斯語被視為方言,但保留亞爾薩斯語言和文化是當地逐漸重視的事。
來到亞爾薩斯區的任何城巿,極容易在房屋屋頂和教堂、公共建築看到本區的象徵圖騰鸛鳥造型裝飾,白色的羽毛,細長的腳和身形,十分具療癒感。鸛鳥在當地童話裡被視為送來新生兒的鳥,受到歡迎。雖然在1970年代鸛鳥就多數滅絕,現在不但進行復育計畫,討喜的鸛鳥圖案也出現在各式各樣的紀念品上。亞爾薩斯區是重要的白葡萄酒產區,許多遊客來到亞爾薩斯,多會循著葡萄酒鄉之路,至少選擇一兩個老城採挹酒鄉風光。區域中最大的城巿即為歐盟國會所在地史特拉斯堡。
◎具和平象徵意義 史特拉斯堡
正因為史特拉斯堡做為亞爾薩斯區最大城,地處要扼,歷經數個主權歸屬之爭,很能象徵追求和平與融合的歐盟精神,所以設立國會在此處,每年歐盟在史特拉斯堡的國會開主要會議,其他會議及會議的準備工作則利用位於比利時的執委會。
位處城巿東邊的歐盟國會附近,還是個新開發的區域,有數個大樓正在興建中,而城中心的舊城區,是多數觀光客來到史特拉斯堡必遊之地,最具城巿歷史地標意義的,當屬建立工程介於1176~1439年的聖母大教堂。大教堂雄偉龐大,最高尖塔達142公尺,教堂內的天文鐘製於16世紀,其上有代表出生、青年、老年、死亡的人偶,定時在耶穌面前轉過,以示無人可逃脫死亡。
大教堂廣場附近是最熱鬧的逛街區,各式商店和餐廳林立,街道巷弄間的商店各有美觀,巷道可以通主要購物區。向河的一面有羅昂宮,是主教輩出的羅昂家族館,如今內設考古博物館、裝飾美術館、美術館等,宮旁即可搭遊船遊覽萊茵河支流伊爾河,觀看城巿風光。
◎運河水道交錯 小法國區
位在南邊的小法國區又稱為大島,是美麗的水鄉,遊船必然會經過此區的水道,在交錯的水道間,可看到運河兩邊典雅的半木造屋,以及氣氛優雅的露天餐廳。這些半木造屋屋頂寬大,因昔日多為鞋匠之屋,屋頂做為晾曬皮革的場所。
如今這群半木造屋成為小法國區最具風情的建築群風光,樓主也極力以花卉布置陽台窗口,水影波映,相當美麗。
伊爾河水道最特別的是水位有高低差之分,船行到有落差的閘門前,必須等待匣門開啟,將水位灌滿到一定高度,船才能繼續往前開。這等待的時間,可感覺船身慢慢往上浮,可一邊觀看岸上風光,一邊和岸上停駐觀看匣門開關、水位變化的人打招呼,無不有趣。
西歐小威尼斯 科瑪
由史特拉斯堡往南走,火車半小時的車程可達亞爾薩斯區的第三大城科瑪(Colmar)。科瑪由於氣候乾燥,雨量不多,利於葡萄生產,是主要的葡萄酒產區,也是葡萄酒鄉之旅必訪之地,它位於酒鄉之路的中心點。城裡河道兩旁的房屋也是半木造屋,屋子的顏色多塗上黃色藍色磚紅等等,整排看過去很繽紛。由於探訪葡萄酒鄉的遊客多,兩旁商店形成非常具有觀光特色和吸引力的區域。
從火車站出來,走路15分鐘,或搭公車,可到位於「菩提樹下博物館」旁的遊客服務中心,中心給予的觀光地圖上標註了各景點的編號,沿著地上的指標走,可來到所有編號的景點,是相當體貼有效率的旅遊導覽。
河道橋梁綴滿植物花卉,小船搭載遊客暢遊河道,兩岸餐廳與商家的布置釋出優閒的氛圍,這些河道、花卉、街道、房舍構成的區域,被稱為「西歐小威尼斯」,輕易可見每棟建築都極力地裝飾出特有的風情,露台上的花花草草與河光相映,美不勝收。
◎自由女神像設計者 巴多第博物館
科瑪有收藏祭壇藝術的博物館,有由賣藝者臉譜面具裝飾而成的人頭屋,更有一個小而美、非常特殊的雕塑博物館,門票所費不多,卻有絕對令人驚嘆的經驗,那就是紐約自由女神像的設計者巴多第的博物館(Musée Bartholdi)。人盡皆知紐約自由女神像,但對巴多第的了解,若不親自來博物館一趟,真的難見他的驚人力量。
由於巴多第出生於科瑪,在他70歲的人生裡做了許多精采的雕塑,過世後科瑪便以他的出生宅為他成立博物館,館內可看到他設計自由女神像時的小型塑像,及數個其他大型作品的縮小版,即使是縮小版,都可感受到栩栩如生、充滿張力和故事的塑像。人物的造型有力,眼神如真,巴多第的其他名作如亞爾薩斯和瑞士邊界貝爾福山上的〈貝爾福的獅子〉、里昂的〈巴特勒迪噴泉〉、美國波士頓教堂的〈4個吹號天使像〉等等大型公共藝術,這些作品也都可在博物館看到縮小版。
往東邊順遊 德國巴登巴登
如果希望有跨國經驗,那麼從史特拉斯堡往東,搭乘巴士,只要一小時的車程,就可越過國界萊茵河,到達德國的溫泉鄉巴登巴登(Baden-Baden)。巴登巴登屬德國,也是葡萄酒產區,東鄰黑森林,西南是萊茵河平原,羅馬帝國時期,羅馬人在這裡發現溫泉,德文發音Baden-Baden即溫泉的意思。一直到12世紀,巴登巴登才形成城巿,到了18世紀末,巴登巴登發展為頂極療養勝地,法國人來此建立歌劇院、戲院、豪華浴場和賭場,貴族們把巴登巴登稱為「歐洲的夏季首都」,而巴黎則被喚為「歐洲的冬季首都」。
巴登巴登處處有溫泉浴場,最富盛名的是建於1824年的溫泉療養館Kurhaus, 是巴登巴登的地標,同時也擁有德國最大最老的賭場,療養館建築古色古香,氣派豪華,廊上外牆彩繪許多浴洗圖;賭場也很豪華,入場者必須著正式服裝。賭場可提供參觀,但需預約。
既是貴族溫泉療養和賭博賽馬的休閒之地,建築的豪華也是很可觀,山坡地可看到新舊豪宅並立,舊城區的商店和餐廳帶來一種優閒的度假風,在植物環繞的餐廳內用餐,享受陽光一方灑落,這是來到巴登巴登最怡人的用餐氛圍。
〈旅遊資訊〉
◆ 航班:史特拉斯堡無直飛班機,可搭機至尼德蘭,再轉機至史特拉斯堡;或搭機至巴黎,搭火車前往。
◆ 簽證:法國免簽證。
◆ 時差:法國比台灣慢7小時,夏令時間慢6小時。
◆ 匯率:1歐元約換新台幣33.3元。
◆ 相關資訊洽詢:亞爾薩斯旅遊網https://www.visit.alsace/en
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