文化局推出道地臺南味芒果新體驗

NOWnews – 2013年7月5日 下午8:11

記者莊漢昌／台南報導

臺南市政府文化局6日開始於原臺南愛國婦人館端出「道地臺南味」，以設計美學媒合1、2、3級產業，整合玉井芒果、設計餐具、道地冰果手藝等不同業種，共同推出可賞、可嚐、可觸、可聞，臺南味百分百的「文創 EAT+藝」系列活動。

市府文化局表示，臺南市農特產資源豐富，如東山龍眼、玉井芒果、白河蓮花等；如能結合農特產與在地藝術、工藝或創意行銷設計，將藝術帶入生活，也讓在地農特產特色化、精緻化，將能創造更豐厚的文創產值。為此，文化局今年特別辦理「文創 EAT+藝」計畫，希望藉由臺南在地工藝、設計相關產業與地方農特產業結合，以文化局所設立的「文創PLUS－臺南創意中心」（原臺南愛國婦人館）為平台，提供一種新的消費體驗模式，讓民眾在參訪「文創PLUS」的同時，能以不同的方式體驗臺南的文化、地產與創意。

文化局長葉澤山表示，希望藉由異業聯合、相互激盪，創造一種新的行銷模式，為兩種不同類型的產業找出各自的特色與可相互結合的方式，運用創意設計創造出新的行銷亮點，藉此宣傳與推廣在地企業與特色產業，並透過實際執行與操作，測試此行銷模式的可行性，做為未來擴大執行或模式改進的參考依據。

首先上場的是「道地臺南味」體驗行銷活動，訂於7月14日、21日、28日3天舉行，將帶領民眾到臺灣的愛文芒果原鄉－玉井斗六仔山－採收像臉一般大小的金煌芒果，學習「吃果子拜樹頭」，飲水思源、感恩圖報的傳統精神，並觀賞滿山遍谷芒果套袋所產生的「六月雪」景觀。

除此之外，暑假期間民眾還可在古風悠然的古蹟「臺南愛國婦人館」蔭涼的走廊邊，透過在地經營65年莉莉冰果室的水果切盤好手藝，使用在臺南創業24年西肯設計公司所開發的MULTEE 果凍與兵器文創水果餐具，品嚐51 年前由「愛文芒果之父」鄭罕池先生首先引進並成功栽種的玉井愛文芒果；鄭罕池先生孫子鄭承靖先生所經營「承光果田」出產的「光芒果子」禮盒和可遇不可求、限量供應的「心芒果子」心型芒果禮盒。

葉局長表示，除了芒果之外，「文創 EAT+藝」計畫接續將推動蓮花茶、龍眼等在地農特產業與工藝、生活用品產業結合，使在地物產相關企業進行創意加值與整合行銷，促使在地農特產之生產供應者能夠和在地工藝家、設計師、通路商等合作，創造特殊的在地食器與飲食文化，成為地方產業的亮點案例。