打造開心農場不是夢！讓童年記憶的美夢重現！純土有機農場是新北市少數種植有機草莓的農場，主人徐鼎鈞從小就愛吃草莓，幾年前發現外面買的草莓沒有記憶中的味道，直到有一天，又吃到記憶裡的草莓味道，才發現是原來是草莓的品種不一樣，深入了解後才發現，原來好吃的品種實在太難照顧，所以農民們都不太願意種它。正因為如此，讓原來從事室內設計的徐鼎鈞，一腳跨入有機農業領域，尋回記憶裡的草莓味道。
徐鼎鈞表示，是因為自己貪吃，才開始種草莓的，透過新北市政府農業局及林口區農會的輔導，經過了兩年的試種，最後在林口選擇了1500坪的基地，建設了簡易型溫網室，用高架栽培的模式，開始了他留住古早草莓味的夢想。正因為是自己愛吃的，所以就決定用有機的方法來種。不惜花更多人力跟金錢，堅持要把記憶裡的味道留下來，目前，他也開始著手把邁入第三年的草莓植株育成種苗，大大的提昇抗病力及耐候性，目前已成為全台灣唯一量產的草莓老欉。接下來他想改善溫室設施的散熱，讓產季得以延長，也預計引進智慧4.0系統，讓草莓種植的掌控更加精確，能穩定量產後提供給消費者安全又美味的草莓。
純土有機農場位在林口頂福里9鄰82號，近北77之1線3.5公里處，因為交通方便，希望民眾假日時可攜家帶眷到草莓園走走，來體驗自己親手種草莓，還可以吃到之前自己種下的草莓，保證樂趣無窮。
(中時電子報)
室內設計師為留下記憶中草莓味道、打造有機草莓園。（新北市農業局提供）
普101 1 方靜涵
回覆刪除希望大家都能學習徐鼎鈞先生，保持自己的初心，帶給大家健康又美味的草莓。