客庄產業－魚池五城村台灣紅茶萌芽地

我們的客家人 客庄產業－魚池五城村台灣紅茶萌芽地

作者： 沈揮勝╱南投報導 | 中時電子報 – 2012年10月29日 上午5:30

中國時報【沈揮勝╱南投報導】

日月潭是台灣紅茶的故鄉，但少有人知道，其原始濫觴地出自潭區北側的客家庄五城村，日人於一九一八年在該村蓮華池設植物栽培試驗地，並引進印度阿薩姆大葉種茶籽播育出小苗後，再移植日月潭貓　山「第一區」，而後就地設立茶改分場，推廣為區域產業。

台灣各品系茶種，為免雜交走味，全採無性繁殖；譬如目前最夯的紅玉紅茶，全省任一棵植株，皆為編號四○五八（民四○年第五八顆）茶籽，萌苗長大後不斷分枝、剪枝、扦插而來。因此日月潭第一區茶園，意同台灣紅茶共同鼻祖，而它們萌生地，全都在五城。

五城村目前住有二百六十多戶、戶籍人口千人，但實際居住者不足五百人。其中客家比例占八成，他們的祖先多是日治初期蓮華池試驗地（今蓮華池研究中心）設置前後，從竹、苗遷徙而來。也因身處台灣紅茶萌芽地，茶園、茶菁成了鄉親生活重心。

四十五歲的五城國小總務主任葉宏德，是家族遷此後第三代，其祖父於民國六年，在庄外最偏遠的火焙坑落腳；他曾聽長輩描述，先民初以採樟腦、種香茅為業，幾年後紅茶產業迅速成型，舉目四望全是茶園。

七十四歲阿婆吳玉英，對光復前後紅茶業盛況印象深刻。她回憶，十歲隨長輩上山採茶，大清早得先摸黑出發，天微亮抵達目的地。

她說：「採了五、六十公斤，還得自己挑下山，哪來力氣唱山歌？」

吳玉英嫁給同庄鍾姓人家，栽茶園六分地，挽茶、萎凋、揉捻，樣樣得自己來。四○年代，一斤茶菁換兩斗米；五○年代，一斤茶菁大約十塊；但到了六、七○年代，物價飛漲，但茶菁跌到剩兩塊錢。

六○歲紅茶阿婆羅玉英笑稱：「同樣名喚『玉英』，伊是『五城嫁五城』，我是『五城嫁新興』…啊旁邊這姐妹淘張金花，則是『新興嫁新興』！」

張金花解釋，不管是五城，或是比鄰的水里鄉新興村，同樣都是茶園處處、設有茶廠的客家庄；兩村生活型態一模一樣，年輕族群也常會互邀受雇採茶，四十多年前一天工資十塊錢。工作機會互通有無、連婚嫁都不落外人。

六十八歲、種有八分多地的許月珠，及六十二歲、種一甲多地的黃森田感嘆說，魚池茶區茶園總面積最多時曾達二千公頃，但七○年代因工資飆漲及南洋崛起而急速被取代；近幾年乍現曙光，應珍惜契機，用品質換永續。