國姓南港村 水鹿比人多

作者： 廖肇祥╱南投報導 | 中時電子報 – 2012年10月29日 上午5:30

中國時報【廖肇祥╱南投報導】

國姓鄉居民七十五％是客家族群，南港村更是客家大庄，高達九成是客家人，一百多年前，鹿茸產業隨客家人步而開展，此地水鹿（見圖，廖肇祥攝）比人還多，是全台水鹿養殖規模最大的產區，客家人「煞猛打拚」，開創世界級的鹿茸產業。

南投文史工作者潘樵曾著作《客家與水鹿》一書，他指出，一百多年前在南港村開墾的先民，想要籌資興建伯公祠（土地公廟），但籌款不順利；正苦惱之際，村裡突然來了一頭大公鹿，趕都趕不走，村民擲筊請示，是否能採下公鹿頭上的鹿茸，變賣後作為建廟資金，結果得到允杯，順利蓋起伯公廟。

採茸風氣自此風行，但過去是捕抓野生水鹿採茸，後來村民開始圈養水鹿採茸，根據國姓鄉公所統計，南港村村民一千人，但豢養水鹿高達三千頭，因鹿茸產業興盛，與鹿相關的地名特別多，如國姓鄉與水里鄉交界的新興村叫「鹿寮坑」、大旗村叫「鹿塭」、南港村有一地叫「鹿角山」等。

鹿茸在國姓鄉創造一億的產值，東方人注重養生，鹿茸賣到缺貨，新一代接手後，無論養鹿或採茸的方式皆更加先進並人道，如蔡孟璋經營的慶璋養鹿場，以設計動線加上電動的升降台，鹿隻被趕進採茸室，頭部固定後採茸，過去要五、六名大漢、五花大綁的採茸流程，如今精簡至二人便可完成，且減少鹿隻因驚嚇、掙扎所造成的傷害。

國姓鄉長林福峰表示，南港村是台灣水鹿的故鄉，百年養鹿的歷史，呈現客家人開啟山林、不畏苦、不怕難的精神。