對抗饑荒 台灣成為全球食物銀行會員國

作者： 沈雅雯 | 中央廣播電台 – 2012年10月1日 下午4:41

台灣食物銀行組織「全民食物銀行協會」今天(1日)正式與「全球食物銀行」(The Global FoodBanking Network)結盟，成為第24個會員國，未來除了作為台灣連結國際食物銀行的重要平台外，也將建構台灣各地的食物銀行網絡。

台灣1日正式加入國際聲譽卓著的全球食物銀行，共同為緩解世界飢餓努力。全球食物銀行總裁克雷恩(Jeffrey D. Klein)近日也專程來台，拜會內政部長李鴻源，了解台灣食物銀行工作現況。

克雷恩在結盟典禮上表示，全球饑荒問題日益嚴重，影響人口將近10億。他指出，饑荒問題是「不患寡而患不均」，全球每年生產的糧食足以供應每個人營養，不過，根據聯合國研究指出，全球每年約有三分之一的食物被浪費掉，相當於1年有13億噸的食物流失，食物銀行成立的目的，就在於解決食物供需極度失衡的問題。

台灣全民食物銀行協會秘書長陳堅智表示，台灣食物浪費問題同樣可觀，每年約275萬噸食物被浪費掉，這些食物可讓全台31萬低收入戶吃飽，因此，台灣加入國際聯盟的目的，就在於建立一套共同的標準，避免浪費。他說：『(原音)我們希望做整個不浪費資源的平台；第二，我們希望做世界的連結，因為對我們來講，台灣不可能永遠有那麼多的食物；第三，我們希望建立一個很強的電腦資訊系統，因為現在我們很多食物重複發同一戶人家，所以希望這些問題能夠解決。』

陳堅智表示，全民食物銀行將擔任供應者與需求者之間的橋梁，目前最急迫的工作是成立「食物銀行倉儲中心」、成立運送車隊、招募愛心志工、提供弱勢者家庭學童免費營養晚餐。