史上第2大鑽石!波札那出土2492克拉巨鑽

  

加拿大礦商盧卡拉鑽石公司今天宣布,他們於波札那共和國(Botswana)發現重達2492克拉巨鑽,為史上第2大鑽石。

加拿大礦商盧卡拉鑽石公司今天宣布,他們於波札那共和國(Botswana)發現重達2492克拉巨鑽,為史上第2大鑽石。圖/美聯社

加拿大礦商盧卡拉鑽石公司今天宣布,他們於波札那共和國(Botswana)發現重達2492克拉巨鑽,為史上第2大鑽石。圖/美聯社

法新社報導,盧卡拉鑽石公司(Lucara Diamond)發表聲明指出,他們於波札那東北部的卡羅韋鑽石礦場(Karowe Diamond Mine)中,運用X光偵測技術發現這顆巨鑽。

盧卡拉鑽石公司並未提供這顆鑽石的估價。按照克拉來看,這顆鑽石僅次於1905年在南非發現、重達3016克拉的庫里南鑽石(Cullinan Diamond)。

盧卡拉公司總裁藍姆(William Lamb)於聲明中表示:「我們對這顆2492克拉巨鑽出土,感到狂喜。」

這是「有史以來發現的最大未加工鑽石之一」,這顆鑽石運用Mega Diamond Recovery公司於2017年安裝的X光技術所發現,這項技術用於識別與保護大型高價值鑽石。

盧卡拉波札那公司(Lucara Botswana)董事總經理拉赫里(Naseem Lahri)今晚在波札那總統府,將這顆手掌大小的半透明鑽石向總統馬西西(MokgweetsiMasisi)展示。

馬西西表示:「有人跟我說,這是目前為止在波札那出土最大的鑽石,也是世界第二大。」他恭喜這家公司並說:「這很珍貴。」

波札那是全球最大的鑽石生產國之一,鑽石也是這個非洲國家主要收入來源。根據國際貨幣基金(IMF)的數據,鑽石收入佔波札那國內生產毛額(GDP)30%及佔出口80%。


戰火阻斷與中國的關鍵貿易路線 緬甸經濟困境雪上加霜

2024年8月21日

緬甸的少數民族和抵抗力量已經完全封鎖了通往中國的關鍵貿易路線,阻斷了跨境貿易。戰火進一步損害了緬甸本已陷入困境的經濟。

曼德勒-臘戍-木姐公路被認為是緬甸北部撣邦最具戰略意義的道路。

這條路以前被稱為“緬甸公路”,當地人通常稱之為“珍珠項鍊”,它將緬甸第二大城市曼德勒與中國邊境連接起來。如今,這條珍珠項鍊上的貿易城鎮已被抵抗力量佔領,包括靠近中國雲南省南部邊境的諾恩格基奧、皎梅、臘戍、欣威、庫特凱和木姐。

德昂民族解放軍(TNLA)發言人雷葉烏(Lway Yay Oo)告訴美國之音(VOA),目前「整個貿易路線一帶都在發生戰鬥」。她說,自從幾週前「1027行動」第二階段開始以來,戰鬥越來越多。

德昂民族解放軍、若開軍(AA)和緬甸民族民主同盟軍(MNDAA)一起組成了「三兄弟聯盟」(Three Brotherhood Alliance)。

以發動行動的頭一天命名的「1027行動」的第一階段於2023年10月27日啟動。

抵抗運動最近在相對較短的時間內佔領了貿易路線上的幾個主要城鎮,這被廣泛視為他們的潛在轉折點,而反政府武裝目前希望鞏固控制並進一步打破軍政府對該地區的控制。

然而,軍政府不會輕易屈服,沿線的激烈戰鬥使貿易幾乎不可能進行。

「德昂民族解放軍和聯合部隊控制了包括與貴凱、臘戍、皎梅和昔蔔等城市之間的整個邊境貿易路線,除了木姐,」 雷葉烏補充道。 “儘管我們準備讓商家繼續經營,但由於激烈的戰鬥,我們不得不停止邊境貿易。”

緬甸貿易危機加深

持續的衝突和主要貿易城鎮被佔領已經造成了影響。

「緬甸的貿易領域主要依賴邊境貿易,」一位駐仰光的商人在接受美國之音電話採訪時表示。出於安全原因,他要求匿名。他說:“現在航空貿易非常昂貴,海上貿易需要很長時間,所以我們必須依賴邊境貿易路線。”

由於主要貿易路線關閉,商家正在尋找替代路線。

「貿易流動比應有的速度慢,我們在運輸上花費更多,導致進一步的損失,」這位男子說。隨著運輸成本上升、貨幣波動和貿易放緩的連鎖反應蔓延到一般民眾,消費者也受到了影響。

“當這些事情發生時,消費者也會受到影響,”他說,並補充說,目前“由於需求如此低迷,我們的收入大跌了約50%。”

今年6月,世界銀行(World Bank)將緬甸2024-2025財年的經濟成長預測下調至僅1%,原因是衝突加劇、勞動力短缺和貨幣貶值等主要挑戰。而當時正值「1027行動」第二階段開始之際。

對軍政府的影響

根據緬甸商務部統計,2024-2025財年(從4月1日開始)前兩個月,緬中邊境貿易額總計4.16867億美元。

與去年同期的6.4043億美元相比,這一數字大幅下降,減少了2.23564億美元。

到目前為止,緬甸軍事統治者一直在淡化衝突的影響。

根據官方媒體報道,緬甸商務部一名代表6月表示:「儘管最近的衝突帶來了挑戰,但我們仍在繼續促進與鄰國,尤其是中國的貿易往來。」自那以後,商務部尚未就戰鬥對經濟的影響發表評論。

反對派不同意這種看法,並表示抵抗運動的成功大大削弱了軍政府管理經濟--包括貿易--的能力。

「革命力量在軍事上已經變得更加強大,現在控制著更多的領土,」民族團結政府(NUG)計劃、財政和投資部副部長敏·扎亞爾·烏(Min Zayar Oo)在接受美國之音採訪時說。

敏·扎亞爾·烏補充說,部分原因是軍政府的管理不善。

「穩定和明確的政策對商業至關重要,但軍事委員會未能提供這些,」他說。

他補充說,由於通貨膨脹,大宗商品價格飛漲,軍政府最近採取的措施,如印製新鈔票,這只會使經濟狀況惡化。

「跨境貿易路線中斷,外匯稀缺,軍政府難以提供基本服務。經濟戰線和軍事戰線一樣,已經在崩潰之中,」他說。

前陸軍少校瑙尤(Naung Yoe)在電話採訪中告訴美國之音,經濟衰退也影響了軍費。

「無論軍政府如何增加軍費預算,如果國家沒有外匯,軍事開支也會受到影響,」他說。

邊境貿易停滯 緬元跌至歷史低點

隨著戰鬥持續、貿易停滯以及緬甸貨幣緬元暴跌,許多企業主希望盡快恢復穩定。

「戰鬥持續的每一天,我們的企業都在遭受損失,」仰光一位中型企業家告訴美國之音,出於安全原因,他要求匿名。 “我們依賴跨境貿易,在目前的情況下,我們感覺好像與世界其他地方隔絕了!”

6月末,緬元在外匯市場跌至歷史低點,加劇了緬甸許多人面臨的金融危機。

「我們正在努力維持運營,」另一位創業家指出。 “緬元貶值使進口商品價格過高,我們做不到提高價格而不失去客戶。”

隨著衝突持續,緬甸經濟的未來仍不明朗,許多人呼籲拿出緊急解決方案以恢復穩定並重振貿易。那位來自仰光的創業者補充道:“我們需要和平來重建我們的企業和國家。沒有和平,我們所有人都將面臨危險。”

RCEP正式生效:中國主導亞太區域經濟的機會與台灣的挑戰

 

  • 呂嘉鴻
  • Role,BBC中文

2022年元旦,以東盟(ASEAN,台灣稱「東協」)成員國組成,最終目標是取消成員國之間90%以上商品關稅的「區域全面經濟伙伴協定」(RCEP)正式生效。在15個成員國中,有10國已經通過國內審核,剩下的五國將陸續通過審核。

此協定是全球覆蓋範圍最廣的自貿協定。根據數據,RCEP成員國將覆蓋全球近三分之一的GDP(26.2兆美元)及人口,比起美國、墨西哥、加拿大三國自貿協定(USMCA),或歐盟共同市場成員國之間的貿易量(佔全球外貿總量的18%)都大許多。

RCEP生效後,外界特別關注中國將在該協定內如何積極主導,以及協定將帶給中國多大經貿收益,尤其中國一直是此機制內多數會員國的第一或第二大貿易伙伴。評論亦關注,在美中貿易戰持續下,中國能否借此增加經貿實力抗衡美國甚至「跨太平洋伙伴全面進步協定」(CPTPP)。

美國華府智庫「德國馬歇爾基金會」(GMF)亞洲項目主任葛來儀(Bonnie Glaser)對BBC中文表示,RCEP將加強區域內的貿易,因此中國將獲益,尤其中國、日本和韓國可能會因為三國間建立的新的經濟聯繫而獲得最大利益。

不過,葛來儀強調RCEP僅限於貿易自由化,該協議不含勞工、環境或數位貿易,不能與CPTPP相提並論。再者,日本和美國在該地區特別是在東南亞的投資,遠遠超過了中國。

除此之外,台灣輿論也在激烈議論RCEP生效後對尚未加入CPTPP的台灣的影響。台灣目前尚未加入CPTPP,雖然台灣是世貿組織(WTO)成員,但目前全球與台灣達成自由貿易協定(FTA)的只有新西蘭和新加坡兩國。

長期以來,中國一直反對各國直接與台北計劃外交經貿協議談判。因此,台灣本周(1月10日)與加拿大國際貿易部長伍鳳儀(Mary Ng)舉行視訊會議,宣佈啟動首次「投資促進及保障協議」(FIPA)探索性討論 ,特別引發國際注意。

美中抗衡繼續

2013年起草,歷經四次國家領導人會議,30輪以上的正式談判,RCEP在2021年元旦正式生效。

RCEP生效後,最引各界關注的一點便是中國如何獲益並影響區域政治經濟。因此,RCEP生效後,中國官媒以及港台親北京的學者及政治人物,都對RCEP給予高度評價,強調該協定對中國的正面影響。

中國商務部研究院副院長崔衛傑向官媒人民網表示,RCEP生效後,對內將提供更多全球商品和服務給市場及消費者:「吸引境外消費回流,有效提升供給體系對國內需求的適配性,激活消費的巨大潛力。」 崔衛傑又說,RCEP對外能促進區域內產業鏈和供應鏈融合,吸引外資和人才繼續來中國發展,推進中國的製造業轉型升級。

葛來儀也認同,RCEP對中國的重要性主要體現在加強區域內貿易的趨勢,尤其中國是RCEP成員國家的第一或第二貿易伙伴,因此RCEP可以加強中國積極參與的多邊貿易協定,而美國卻沒有。譬如有論述認為,對北京來說,RCEP不僅是被其視為自由貿易協定,也是可以重塑其全球供應鏈的機制。

加拿大約克大學副教授沈榮欽在其個人網站評論說,正因為RCEP是較為基礎的自貿組織,對於國有企業、勞工與環境等要求都較低,因此十分適合中國加入,而且抗衡美國一直是中國主導急欲加入甚或主導區域經貿協定的主因之一。

RCEP與CPTPP

確實,RCEP生效後,許多論述認為中國將主導其運作,並與美國影響甚深的CPTPP競逐。

不過,位於德國柏林的智庫墨卡托中國研究所(MERICS)分析員安達彩(Aya Adachi)則向BBC中文分析稱,RCEP預計將增強中國的經濟實力,而中國將被認為是RCEP協議的主要受益者。她告訴BBC,自從美國退出TPP以來,美國促進與亞洲貿易關係的腳步緩慢,「在這方面,中國目前領先一步」。

此外,有鑒於RCEP是全球GDP佔比最大的貿易協定,安達彩同意中國參與RCEP具有象徵意義:「這讓北京展示其對參與貿易談判及恪守規則的承諾,展示其能夠與貿易伙伴達成協議的能力。從經濟意義上來說,這也讓北京承認依賴穩定的自由貿易——而且是加大力度來維護它。」

然而,當涉及到CPTPP,學者的見解便有所不同。

葛來儀向BBC強調,RCEP僅限於貿易自由化,協議不含勞工、環境或數位貿易,不能與CPTPP相提並論。

台灣中山大學沈旭暉教授則發文分析,RCEP著重較傳統的議題,例如一般貨品貿易、服務貿易等,「先處理較容易達成共識的議題,再討論較多爭議的議題」。

但若與CPTPP比較,沈旭暉解釋,CPTPP除了涵蓋RCEP的貿易議題外,更包含政府採購、電子商務、勞工、環境等較為多元而且爭議更廣的議題,加上CPTPP使用單一承諾制,須得到全體談判,參與國家對所有事項的一致同意才能通過決議,「談判彈性較低......因此中國要達到CPTPP的門檻,明顯不是易事。」

安達彩則對BBC分析稱,RCEP對抵禦CPTPP的作用不大。她認為,這是因為RCEP的主要目的是幫助鞏固現有的東亞、澳大利亞和新西蘭等生產鏈。但是,CPTPP包括來自太平洋東岸的成員例如加拿大、智利、墨西哥等國,並允許其他國家申請入會, CPTPP的自由化和監管範圍覆蓋範圍比RCEP全面得多。

但是,特朗普政府在2017年宣佈退出了TPP,當時被外界批評美國此舉導致該國在印太地區的失去戰略地位。因此,拜登上台後便開始在各領域加強與印太地區的盟友合作。

為了重整印太經貿戰略,美商務部長雷蒙多(Gina Raimondo)2021年11月在訪問亞洲時便宣佈美國不會重新申請加入CPTPP,而是會積極推動美國總統拜登(Joe Biden)早前宣佈的「印太經濟框架」(Indo-Pacific Economic Framework)將由美國主導。當時,雷蒙多對外稱,美國將會在今年初正式啟動「印太經濟架構」,今年起將陸續與盟友討論細節。

不過,經貿學者沈榮欽則評論,RCEP生效對美國來說並不是一個好消息。他認為,就目前而言,美國政府回應中國在印太區域的經貿活動「十分緩慢且不足,不僅拜登無意重返CPTPP,美國未來所欲推行的『印太經濟架構』,就目前有限的資訊來看,缺乏貿易政策可能會是硬傷。」

台灣CEP生效後,台灣出現若干輿論焦慮台灣被排除在世貿以外的大小區域經貿協定,特別是CPTPP。之前許多分析強調,台灣政府強力主導開放美國「萊豬」進口,以及即將處理的日本「福島」周遭食品入台等等,都是為了處理台灣申請加入這些區域經貿協定。

沈榮欽認為,過去十餘年來,由於世界貿易組織功能不彰,所產生的世界區域經貿組織熱潮中,台灣一直被排擠在外。因此,未來幾年台灣經濟上最大的隱憂之一就是繼續被排除在這些國際區域貿易組織之外。他說:「當然,我們需要大力補助與扶持會因此受到傷害的農民,但是要守護台灣的未來,脫離國際經貿組織孤兒的現況,加入CPTPP對台灣實在十分重要,並需要密切關注未來的印太經濟架構。」

澳大利亞國立大學亞太學院講師宋文笛則告訴BBC中文,從RCEP適用原產地原則的相對低門檻來看,短時間內台灣尚不需驚慌失措,但確實需要提高警惕,迅速採取主動行動,尋找平衡的替代方案:「無論是CPTPP,還是與美國合作的台美『貿易暨投資架構協定』(TIFA)或雙邊貿易協定(BTA)等」。

沈榮欽分析,根據台灣經濟部數據,2019年台灣對15個RCEP成員國出口金額共計2168億美元,佔當年出口總額比重的65.9%,而台灣對RCEP成員的累計投資額佔對外投資額高達八成,足見RCEP對台灣的重要性。不過他解釋,台灣出口到RCEP的貨品中,有七成是零關稅的資訊產品,這大幅降低對台灣的衝擊。他說:「其餘三成產業中,鋼鐵、汽車零組件業主要銷售至歐美,紡織中下游業者多數已在海外布局,受到的衝擊並不如數字所顯示般驚人。」

但宋文笛也強調,確實,RCEP通過以中國為中心的經濟區域主義(特別是圍繞台灣「新南向政策」,南海周遭的那些經濟體),「隨著時間推移,這些國家認為在經濟上與中國結盟將成為阻力最小的途徑。因此,台灣需要在機會之窗仍然開放的時候,迅速著手建構替代方案。」

譬如,本周台灣行政院就以視訊方式會晤加拿大國際貿易部長伍鳳儀,雙方同意「啟動有關投資促進及保障協議(FIPA)的「探索性討論」。台灣行政院新聞稿稱,啟動FIPA的探索性討論是「強化雙邊經貿關係重要的里程碑。

加拿大發出的官方聲明稱,「加拿大在印太地區拓寬貿易聯繫並深化經濟伙伴關係之際,台灣是關鍵貿易和投資伙伴」。

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圖像來源,BBC CHINESE

RCEP是什麼?

RCEP最初是由東協(東盟)10國發起,於2020年11月正式簽署。目前的成員國包括:澳大利亞、柬埔寨、泰國、老撾(寮國)、新加坡、越南、日本、中國、新西蘭(紐西蘭)和汶萊。韓國將於今年2月1日加入,印尼、馬來西亞、緬甸和菲律賓也預計將在今年加入。

綜合分析,RCEP最主要目的是降低關稅。根據RCEP協議,成員國出口的任何商品,若有40%以上的原料來自成員國,那麼出口到另一個RCEP成員國便可以享有關稅優惠。

位於台北的智庫「台灣經濟研究院」譚瑾瑜博士對台灣媒體分析稱,RCEP是把已經生效的數個「東協+1」自貿協議整合起來,為各國成員們統合已經簽訂,但越來越複雜的關稅稅率落差,設立區域內共同貿易規範基礎。

她又強調,RCEP也是首次「間接地」達成了中、日、韓三國之間的自由貿易關係,因為在此之前三國間的FTA多年來因為政治因素,談判未有顯著進展。她說,RCEP生效後,日本可以大幅降低與最大貿易伙伴亦即中國間的關稅壁壘,尤其是汽車產業。

據《華爾街日報》報導,日本86%出口至中國的工業產品關稅,可望從6%降至0,包括每年有87%出口至中國的汽車零組件,價值450億美元。

根據資料,日本向韓國出口的商品原約19%免關稅,向中國出口商品約8%免關稅。RCEP將把這個比例大幅提升到86%。

香港學者沈旭暉強調,雖然RCEP由東盟10國發起,但主導者已經變成中國。他舉例,印度正因為擔憂加入中國主導的RCEP後,會抵擋不住中國廉價產品大量進入印度、弱化自身經濟,因此在2019年底決定暫緩加入RCEP的腳步。之後,中印邊境爆發衝突後,印度宣佈將不會參與任何有中國在內的貿易協定。

中國一直是所有RCEP主要出口目的地協議生效前的成員。所有成員也將受益於RCEP新的共同原產地規則,這有助於鞏固該地區的價值鏈運營。

而安達彩分析,從RCEP來看,有關如何管理與中國的經濟相互依存關係時,各國其實普遍來說都意識到自己的處境,正在探索其他應對方式,維護自身利益。澳洲、印度和日本正在研擬一項供應鏈倡議,包括各種印太戰略和國內經濟安全調整,這些額外措施可以被視為各國希望公平競爭的行動之一。


RCEP成效不佳 中國想往CPTPP擴容模式前進?

 新聞編輯採訪

菲律賓南部大學疑遭親IS分子報復攻擊 3死9傷

 2023/12/3

(中央社馬尼拉3日綜合外電報導)菲律賓警方表示,南部一所大學體育館今天舉行彌撒時發生爆炸,造成3死9傷,當局正在調查是否為親伊斯蘭國(Islamic State)武裝分子的報復攻擊。

綜合法新社和路透社報導,當地警察局長諾布雷薩(Allan Cruz Nobleza)告訴記者,當局正在調查民答那峨州立大學(Mindanao State University)體育館爆炸事件,其中一個方向是針對是否為親伊斯蘭國武裝分子報復來追查。

諾布雷薩說,警方正在調查幕後黑手使用的是簡易爆炸裝置或手榴彈。

爆炸發生在菲國最大的穆斯林城市馬拉韋市(Marawi),這座城市在2017年被伊斯蘭武裝分子圍困了5個月。

菲律賓軍方昨天表示,前一天在馬吉丹奧省(Maguindanao del Sur)的軍事行動中擊斃11名好戰分子,其中包括親伊斯蘭國組織「菲律賓蘭佬伊斯蘭國」(Dawlah Islamiyah-Philippines)的成員。

南蘭佬省(Lanao del Sur)省長阿迪翁(Mamintal Adiong Jr.)在聲明中表示:「我譴責今天早上發生的暴力爆炸事件,針對教育機構的恐怖攻擊必須受到譴責,因為這些機構是促進和平文化的地方。」

民答那峨州立大學在臉書(Facebook)發表聲明指出:「對宗教集會期間發生的暴力行為深感悲痛和震驚,我們以最強烈的措辭譴責這種毫無意義和可怕的行為。」

民答那峨州立大學表示,學校將暫時停課,直到另行通知。

民答那峨州立大學還說:「我們與我們的基督教社群以及所有受到這起悲劇影響的人同在。」

南蘭佬省政府在臉書專頁發布的照片顯示,阿迪翁在一家醫療機構探視傷者。

馬拉韋市長甘達姆拉(Majul Gandamra)敦促穆斯林和基督教社群成員團結一致。

甘達姆拉在聲明中表示:「我們的城市長期以來一直是和平共處與和諧的燈塔,我們不允許這類暴力行為損害我們對和平與團結的集體承諾。」(譯者:鄭詩韻/核稿:劉文瑜)1121203

【旅遊】魅力古城歷久彌新─馬來西亞.馬六甲

 踏入馬來西亞著名古城馬六甲(Malacca / Melaka),懷舊風情的古意建築物、街道,以及昔日葡萄牙、荷蘭、英國的殖民文化,明顯感受這座古城的悠久歷史底蘊,還有東、西方多元文化融合的特色,難怪馬六甲會被UNESCO列入世界遺產。有鑒於此,以歷史文化為起點探索這個古城,正是領略它魅力的好方法。

馬來西亞以回教為主,當地到處可見到清真寺建築。

◎多國殖民歷史 融合多元文化

大紅花度假村擁有500多間海上度假屋,每間皆附有私人泳池、陽台。

馬六甲位於馬六甲海峽出口樞紐位置,基於地理位置優勢,往昔是繁榮的東、西方商貿中心,也因此成為歐洲國家覬覦的亞洲據點,葡萄牙、荷蘭、英國等國家先後殖民此地,當他們從歷史中退場後,遺留下來的建築、文化等,變成他們曾踏足於此的見證,現今馬六甲市區中就遺存著葡萄牙、荷蘭風格建築,成為吸引遊人的觀光魅力。

從空中俯瞰,大紅花度假村有如馬來西亞國花大紅花的形狀。

馬六甲河蜿蜒流過市區,在河的東岸存留不少葡萄牙、荷蘭人當年所建的建築、教堂、廣場、城門等,這些歷史遺址地點大多彼此鄰近,徒步遊訪是理想方式,當中具代表性的就是聖保羅山及荷蘭廣場周邊一帶區域,現今也是熱門必訪景點。

雞場街是馬六甲熱門景點,街道兩旁林立眾多商店。

高度平緩、宛如小山丘的聖保羅山,山頂上聳立著16世紀由葡萄牙人所建的聖保羅教堂。教堂外觀斑駁,屋頂則遭昔日戰火摧毀,內部空洞僅遺留四方牆面,整體雖殘破卻蘊含著歲月洗禮之美。

馬六甲河蜿蜒流過市區,乘船瀏覽市區風光也是體驗馬六甲魅力的方式。

教堂前方聳立著傳教士聖方濟雕像,紀念這位來此傳教的先鋒者,不少遊客也會摸雕像的腳祈福。教堂依山而建位居高處,是欣賞周遭風景的好地點,在此可眺望馬六甲市及遠方的馬六甲海峽。

聖淘沙百年老宅保留百年前馬來傳統屋舍建築樣貌,見證往昔歷史。

而位在聖保羅山山腳下、同樣是葡萄牙人所建的聖地牙哥城堡,往昔是軍事防禦堡壘,現今僅殘留部分遺址及少數砲台,是馬六甲的象徵地標。

歷經9代傳承的聖淘沙百年老宅,仍保留百年前馬來傳統屋舍建築樣貌。

來到鄰近聖保羅山的荷蘭廣場,建築風格迥然一變,廣場周邊一片紅通通的建築、鐘樓、教堂,充滿荷蘭特色風格。荷蘭廣場位在馬六甲河畔,昔日荷蘭殖民時期,此處是行政中心,荷蘭總督的官邸也位於此,由紅色磚瓦蓋成的建築洋溢荷式風格,被認為是東方世界古老的荷蘭建築物之一,內部現今成為多個博物館,展出多樣化內容。

海上清真寺整體建築佇立馬六甲的海上,當海水漲潮時,清真寺好似漂浮在海面上。

廣場上,基督教堂(Christ Church)和高聳鐘樓也是當地的象徵性標誌,鐘樓旁還有一座英式噴泉,是為紀念維多莉亞女王而建,走累了不妨在噴泉附近樹蔭下休憩,順便欣賞四周美景。另外,廣場附近還有一座風車,搭襯河岸景致,益加增添荷蘭風情。

漫步雞場街 濃濃東方風情

從荷蘭廣場越過馬六甲河來到西岸,有別於其與聖保羅山一帶的殖民風情,這裡縈繞東方文化韻味。由荷蘭廣場步行數分鐘,走到著名的雞場街老街城區,聳立在入口處的中式風格牌樓建築,帶給人濃濃的東方文化風情,沿著長長的街道步行,兩旁林立許多歷史悠久的東方風格古建築,其中有不少是昔日的會館,各會館的中式建築為這裡再增添幾分中國風。

除了中式建築之外,還有不少充滿南洋風的建築,像是融合中國與馬來西亞的娘惹風格建築,色彩繽紛的門窗、各式花紋圖案裝飾,在在為建築帶來亮眼的視覺效果,也是吸引大家拍照的美麗焦點,以這些古建築為背景,信手一拍就是美美的紀念照。

街道兩旁的古建築外貌古典,但內部則改為商店、餐廳、咖啡廳等,有的店家呼應建築外觀,內部設計、販售的商品等,也是洋溢懷舊風;有的則是反其道而行,走現代風格路線、販售潮流商品,每家店各有特色。街上著名的地理學家咖啡廳,古色古香建築引人矚目,在此休憩片刻、品酌咖啡,很有懷舊意境,電影《夏日的麼麼茶》也曾在此取景,更增添其迷人的故事性。

參觀百年老宅 訪水上清真寺

遊訪馬六甲除了領略昔日殖民文化之外,還可體驗在地文化。在馬六甲河岸旁的一部分區域,其建築至今仍保留昔日馬來鄉村屋樣貌,在周遭一片現代高樓林立的背景襯托下,此區有如城市中的鄉村,都會與鄉村的反差畫面,讓人留下深刻印象。

這些傳統建築中,「聖淘沙百年老宅」仍保留百年前馬來傳統屋舍建築樣貌,已歷經9代傳承,至今仍有人居住,說它是活古蹟,應該是相當貼切。古宅開放參觀,古色古香的屋內擺放不少古器古董等,屋主也很熱情介紹家宅歷史、擺飾等,感覺好像來到當地人家中作客般,倍感親切,而透過與屋主交談,也能更加貼近在地文化真髓。

馬來西亞以回教為主,當地可見不少清真寺,其中,座落在馬六甲海峽畔的海上清真寺,整體建築佇立海上,僅入口處與陸地連接,當海水漲潮時,清真寺就像漂浮在海面上,獨特景象讓人嘖嘖稱奇!清真寺內部雖無華麗裝飾,但洋溢神聖宗教氛圍,讓人心生肅穆之情。

度假休閒地 大紅花度假村

位在馬六甲海峽最南邊、距離馬六甲約1小時多車程的大紅花度假村(Lexis Hibiscus),是遊訪馬六甲的理想度假處。

大紅花度假村名字引人好奇,原來若從空中俯瞰,整體建築有如馬來西亞國花大紅花(朱槿)形狀,這不僅是度假村的特色,也讓它成為馬來西亞的新地標之一。度假村擁有500多間海上度假屋,每間度假屋有私人泳池、陽台,旅人可在私人泳池游泳,或是在泳池畔陽台上做日光浴、賞景,抑或純粹放空,享受休閒時光。

海上度假屋之外,度假村還有公眾泳池、人造沙灘、孩童遊戲室等設施,待在裡面舒適度假,讓人樂不思蜀!尤其當黃昏日落時,千萬別錯過欣賞馬六甲海峽的夕陽景致,留下馬六甲美景回憶。

娘惹是一種文化?認識馬來的傳統美食—娘惹糕

 記者/盧意2019/06/03

炎炎夏日,就想嘗點滋味豐富的南洋美食。香甜的「娘惹糕」是馬來西亞的傳統點心,但其實它並不是一種特定美食,「娘惹菜」代表了一種料理形式,也是一種象徵族群融合的「娘惹文化」。

認識娘惹糕 Nyonya Kuih

娘惹糕是一種料理形式的總稱,流行於馬來西亞、新加坡、汶萊、印尼及泰國南部一帶,種類繁多,烹調方式為蒸、炸、烤,風味以甜、鹹、辣為主,原料是糯米或木薯,並會根據個人喜好添加特殊食材,揉合出不同的口味,如班蘭(Pandan)、椰漿、花生、紅豆、麻六甲椰糖(Gula Melaka)、參巴(Sambal)等。

※斑蘭:一種熱帶植物,為東南亞料理的香料之王,可用於製作麵包、娘惹糕、甜粽等,也可以搭配薑黃、椰奶、香茅、檸檬葉等南洋食材製成香料飯,或加入馬來綠咖哩中增香,用途廣泛。

※參巴:是一種廣泛流行於星馬一帶的辣椒醬,會添加在娘惹菜及叻沙料理中,食材豐富,包括蝦米、辣椒、蒜頭、紅蔥頭,再依喜好加入香茅南薑、羅望子、檸檬汁調味。

娘惹糕的由來:峇峇娘惹

15世紀初至17世紀間,中國男子到馬來西亞、印尼等地區定居,與當地女子通婚誕下的混血後裔,通稱為土生華人,當地稱為「峇峇娘惹」,男孩為峇峇(Baba),女孩為娘惹(Nyonya),麻六甲即為娘惹文化的發源地,早期各族群的來往頻繁,飲食文化結合之下,使「九層糕、曼煎粿、紅龜粿、木薯糕、阿榜糕、蜂窩餅」等外來美食,逐漸內化成「娘惹菜」。

峇峇娘惹文化主要集中在檳城、馬六甲兩個城市,目前已逐漸沒落,但娘惹們改良過的糕點卻被不同的族群傳承下來,在馬來西亞的路邊攤、餐館、麵包店隨處都能品嚐到「娘惹糕」,也不斷衍生出更多創新吃法。

娘惹糕的特色

1 色彩鮮豔,香氣濃郁

這是娘惹糕的兩大特色。娘惹糕大多使用糯米粉或木薯粉製成,口感軟糯,並利用班蘭葉、蝶豆花、洛神花、拉米葉(Daun Rami)等植物汁液染色,再添加大量的南洋香料。

用色方面會考量用途,以「九層糕」、「紅龜粿」為例,婚慶場合時會染成紅色,取大喜之意;逢哀喪時,則以黑白色調為主,將九層糕用蝶豆花染成藍白色,紅龜粿的餅皮用紫米、拉米葉染成紫黑色。

娘惹糕以香氣濃郁、色彩豐富為特色。(圖片提供/陳靜宜)同樣是「紅龜粿」,不同場合會將外皮染成不同顏色。

2 文化融合,口味繁多

娘惹糕是族群融合之下誕生的糕點,搭配各地元素,形成不同風格,例如「蘭花糯米糕(Pulut Tekan)」會用蝶豆花將糯米飯染藍,壓成四方扁平狀,再搭配咖椰(Kaya)享用;「椰絲糯米捲(Pulut Inti)」會包入炒過的內陷,再用香蕉葉包裹起來;「參巴糯米卷(Rempah Udang)」會包入香料、椰絲、辣椒、蝦米炒香而成的餡料,搭配辛香的參巴醬。

娘惹糕之一的椰絲糯米捲,內餡有椰絲、蝦米、蝦膏、冬瓜糖、辣椒等。(圖片提供/陳靜宜)

3 種類因應婚慶禮俗

不同種類的娘惹糕會搭配不同的喜慶禮俗,例如廣受喜愛的「椰絲球(Ondeh-ondeh)」是婚宴必備糕點,有團圓、圓滿的美意;寓意子孫滿堂的「哆哆(Dodol)」,祭拜祖先時常會上桌;端午節期間,會製作用粽葉包起的「娘惹粽」;「馬來雞蛋糕(Kuih Bahulu)」、「粿加必(Kuih Kapit)」則是農曆新年時必備品項。

椰絲球可說是最受歡迎的娘惹糕點之一,內餡香甜的椰糖糖漿令人難忘。(圖片提供/陳靜宜)

一起來做椰絲球

椰絲球是馬來婚宴必備糕點,在糯米糰中塞入椰糖餡,撒上刨好的椰絲,最初是從中式的「糯米糍」搭配南洋風的椰糖、椰絲改良而成,一口咬下,香甜的椰香糖漿留出,是大人小孩都愛的誘人甜品。

擷圖自Molly's



越南是母系社會、人民都會講法語?錯誤越南知識大糾察

 台灣人普遍對越南還是有許多知識上的錯誤,例如越南商業大城胡志明市總被誤解成是越南首都,或是普遍以為越南是母系社會等等。一起盤點八個最常被誤解的小知識。

文:張瑜倫

相較於很多國家,越南離台灣很近,在台灣的越南人口和在越南的台灣人口也相當多,有如此緊密關係的兩國,台灣人對越南的了解卻不多,甚至有很多錯誤的認知。點點越南整理出以下最常聽到的錯誤認知,來檢測自己對越南的認識吧!

(X) 胡志明市是越南首都

雖然胡志明市是越南商業大城,雖然胡志明市是以胡伯伯大名命名的城市,雖然越南目前只有胡志明市有麥當勞,但越南首都還是河內啊!

(X) 越南全年都很熱

越南是個狹長型國家,因此不同地區的天氣截然不同。越南南方四季如夏,只有乾、濕季之分,但從越南中部開始,跨年時的天氣也是相當涼爽,需要著外套,而北部則是四季分明,冬天時也會出現十度以下的低溫,再往北走的中越邊境高山在冬天有時甚至會下雪。

雖然越南是東南亞國家,但不代表天氣和菲律賓、新加坡一樣全年炎熱,許多環遊東南亞的背包客在冬天時來到河內,總是驚訝於河內的冷,而趕緊買外套和長褲保暖。

(X) 越南的農產品有越戰時美軍灑下的劇毒橙劑殘留,碰不得

美軍在越戰時為了能找到躲藏於樹林間的越南軍人,而灑下落葉劑——橙劑,時至今日還對越南社會有巨大的影響,數十萬受橙劑影響導致畸型的孩子造成越南家庭的痛苦和社會的負擔。

但在今日飲食方面,這些受橙劑污染的地區其實不會生產農產品銷售,更別提出口,這些都受到越南政府的嚴格把關。目前台商、日商和歐洲商人在越南都設有農場,當然都設於非橙劑汙染地區,因此人們不需擔心越南農產品有橙劑遺毒的問題。

(X) 越南人會講法語

在來越南之前,天真的法語老師告訴筆者,越南過去受法國殖民,因此到越南可以好好練習法語,但十年過去了,筆者還沒碰到一個可以用法語溝通的越南人。

其實越南在1954年就離開法國統治,況且在法屬時期,法語在越南也不普及,因此目前雖然還有些長者會說法語,但人數不多。過去,也有許多中學捨英語,將法語列為必修外語,但這樣的中學越來越少了,因此千萬不要抱有到越南能以法語跟當地人交流的期待。

(X) 越南是母系社會

維基百科裡寫道「採取母系制度的社會通常有母系繼承制、從妻居、重視舅甥關係、從母居以及母親擔任家長的情況。在母系社會中,原生家庭的子嗣被嚴格歸類為母系親屬的成員,繼承母系的姓氏、財產,並共同祭祀母系的祖先。」

而以上內容與越南的最大民族京族的文化是非常不同的。京人家中通常是由父親擔任家長,從父姓、從父居,在傳統京族社會中,甚至是重男輕女的。

在越南的少數民族文化中,確實存有母系制度,但在86%都是京人的越南社會,不能說越南是母系社會。許多到過越南的人看到路邊很多做生意的小販都是女生,認為在越南養家活口的是女性,就斷定越南是母系社會,但這只是表面。

其實在越南文化裡,男人傾向做更「重要」的工作,比如在很多餐廳裡,太太通常負責下廚,而先生則是收錢那位;女生為了生活什麼小生意都願意做,而男生會希望能到公司或工廠上班。

(X) 越南男人不工作,只坐路邊喝咖啡

越南路邊確實可見很多男人悠閒很喝咖啡,即使是在平日白天,是不是越南男人都懶惰不工作呢?要是你有越南男性友人,你就知道大部分的越南男人是有工作的,但有時談生意、拉關係,他們會選擇在咖啡廳或是路邊熱炒攤,等人的時候,路邊小茶水攤來杯冰茶就能消磨時間。

同樣是等人、談生意和聚會,比起路邊便宜咖啡,越南女人更喜歡去裝潢現代的咖啡廳、小吃店或是甜品店,因此在路邊小茶水攤就難得見女人蹤跡,也就讓外國人錯覺越南女人都在認真工作,男人則是無所事事喝咖啡。

越南
Photo Credit: Tran.Bao@Flickr CC BY SA 2.0

(X) 越南女生任君挑選

筆者母親:「你爸同事說你那越南朋友很漂亮,他父母同意他娶越南的,你去跟那女生說一下。」

筆者:「那男的是誰啊?我都不認識。他同意,我朋友還不同意呢!」

筆者母親:「越南女生不是都想嫁到台灣來過好生活。」

筆者:「……」

越南是個貧富差距大的國家,在農村裡,有不少生活貧困的人,因此有許多越南農村女孩以嫁給外國人的方式脫離貧窮,也幫助改善家計,但在大城市裡,有錢的越南人比比皆是,一杯台幣六十的珍珠奶茶年輕人人手一杯,蘋果手機是標準配備,趁連假到鄰國自助遊的小資女也越來越多,嫁給外國人改善經濟條件是這些人從沒想過的。

越南的經濟快速起飛,國民薪資也年年上升,只想以自以為是的經濟優勢來吸引越南女孩的外國男士可能要碰壁了。

(X) 拿台灣薪水可以在越南過上好的生活

越南人的平均薪資目前還不到台灣人的一半,河粉、炒飯這些越南隨處可見的食物也比台灣便宜,市場裡的菜價更是便宜到會讓第一次上越南市場的人懷疑是不是算錯錢,那為什麼拿台灣薪水在越南還是無法過上好日子呢?

首先談到房租,在越南,外國人能租的房子是要在公安局登記過的,而不是什麼房子都能租,而這些專門給外國人租的房子的價位遠遠高於當地人,像是在首都河內市區的小套房一房含衛浴一個月就要九千塊台幣了,而這比起其他房子還算便宜的了。

而在吃的方面,許多台灣人喜歡外食,還喜歡各國料理,越南的異國料理雖然豐富好吃,但價格跟台灣是差不多的,因此在飲食方面似乎也省不了錢。

另外,雖然越南生活日常用品便宜,但電子產品多是進口的,而這些偏偏都是高單價商品,再加上高昂的關稅,一旦手機、電腦壞了,要買新的,就是一筆可觀的開銷。

越南的物價不斷攀高,從十年前一碗20,000越盾(約27塊台幣)的牛肉河粉,到現在一碗35,000越盾(約46塊台幣),越南居越來越難了。