提拉米蘇風靡全球 義小鎮爭正統

「提拉米蘇」是義大利甜點，不過現在風靡全球後，出現不少改良變種，為了爭提拉米蘇的「正統」，傳出義大利維尼托省，向歐盟申請，要將特萊維索市列為提拉米蘇的發源地，並且確立標準的配方和作法，換句話說，以後如果沒有經過當地認可的甜點，都不能稱為「提拉米蘇」。

日本廣告：「這次的提拉米蘇，不只很濃厚，還可品嚐到苦澀的絕妙口感。」

提拉米蘇，又甜又苦的絕妙滋味，是義大利享譽國際的甜點，現在為了正名，提拉米蘇的誕生地竟然向歐盟請求保護令。

網路新聞：「威尼托省向歐盟政府請求保護，以免特萊維索市的甜點秘訣被濫用。」

原來提拉米蘇被大幅改良，讓義大利特萊維索人很生氣，他們心中的「正統」提拉米蘇，是以蛋黃攪拌馬斯卡邦起司後，塗在咖啡蛋糕上，最後灑上可可粉加味，特萊維索人要求，不用這道食譜做的甜點，都不能稱為提拉米蘇。

義大利民眾：「我們在特萊維索市的市集，這是在威尼托省的北部，是我最喜歡的地方，也是我媽媽的家鄉，這裡是提拉米蘇的誕生地。」

特萊維索的市集裡，可以發現形形色色的提拉米蘇，儘管造型、口感略有不同，但製作絕對遵循古法，提拉米蘇相傳是在1970年代出現，有著「給我鼓舞」的意味，提拉米蘇爭正統，特萊維索人只想保留那甜中帶苦的絕妙滋味。【取自TVBS新聞】