標榜穆斯林友善 前王品高層大馬淘黑金

 2023/09/10

〔記者徐子苓／台北報導〕看準馬來西亞成長快速的「黑金」市場，由前王品集團副董座王國雄創立的「成真咖啡」，以及自台中起家的「HWC黑沃咖啡」，不約而同選擇大馬做為海外首站，並標榜穆斯林友善以融入當地文化。進駐誠品生活吉隆坡的成真咖啡，在商場人流效益下獲利超乎預期；而黑沃則靠著平價的精品咖啡突圍，不到兩年將在馬國開展五十家店。

成真咖啡海外事業處協理黃慈玲表示，誠品去年來到吉隆坡展店，在誠品邀約下，成真選擇以大馬做為國際化的第一步，並因應馬來西亞市場需求，調整、加重餐點口味，還特別推出如珍珠系列的限定餐點，受到當地民眾喜愛。

成真咖啡還未取得清真認證，但為穆斯林友善店家，菜單上特別註明「Pork Free」，餐點不含穆斯林不能食用的豬肉、酒精等。黃慈玲說，開店初期九成以上顧客是馬來西亞華人，但經過一年努力，穆斯林客人也成長到約十五％。

台灣咖啡在馬來西亞大受歡迎，黃慈玲指出，開辦第一家海外店通常成本較高，例如幹部外派、公司設立費用、合規稅務等都需要資金，但搭配誠品商場的人流，「營運狀況超乎我們預期」，整體獲利超過預期的兩倍。

黑沃咖啡 拚2年展店50家

主打精品咖啡的黑沃則是已取得清真認證，行銷經理Edmund Lai回憶，他在接觸黑沃後認為產品品質很好，於是在大馬成立合資公司，是黑沃在海外的第一站，去年四月第一家店開幕，到今年八月成功拓展三十三家，年底計畫擴大到五十家。

Edmund Lai指出，馬來西亞喝咖啡的風氣成長中，而台灣咖啡很有品質，黑沃從烘焙到運輸都由台灣進行，原物料也從台灣進口，降低和第三方進貨的成本，因此得以提供消費者較優惠的價格，展店時也都會選址在商場、百貨、辦公大樓附近，希望讓上班族隨手就能買到精品咖啡。