恆春半島洋蔥災情慘 農民：報告總統故鄉洋蔥快死光

屏東恆春半島除夕日起連下多天雨，這幾天放晴，蔥農驚見即將結球的洋蔥株大規模枯黃、蔥根腐爛，立委莊瑞上午偕同枋山鄉長洪啟能等人到蔥田會勘。圖／莊瑞雄服務處提供2022-02-05 15:01 聯合報 / 記者潘欣中／屏東即時報導

屏東恆春半島是國內洋蔥重要產區，冬季進入蔥球膨大期，部分田區飽受病害之苦，恆春半島除夕日起連下多天雨，這幾天放晴，蔥農驚見即將結球的洋蔥株大規模枯黃、蔥根腐爛，炭疽病、紫斑病、軟腐病、黃萎病數病齊發，立委莊瑞雄今天偕同枋山鄉長洪啟能和地方人士到場會勘，有蔥農心急向蔡英文總統吶喊，「您故鄉的洋蔥快死光啦！希望能幫幫忙」。

莊瑞雄說，恆春半島洋蔥去年底栽種後進入蔥球膨大期，因氣候異常，部分田區飽受病害之苦，1月初恆春半島下了一波大雨，年假第一天，恆春半島又連下3天大雨，洋蔥田幾乎泡在水裡，當時他和公所人員、鄉鎮民代表、村里長到蔥田會勘，蔥農就說，以他們種洋蔥一輩子的經驗來看，等雨停出太陽，這些洋蔥就「無效」了，這幾天雨後放晴，果然造成結球的洋蔥株大規模腐爛，損失加重。

莊瑞雄接到蔥農電話，隨即聯繫農委會主委陳吉仲，協調農糧署屏東辦事處主任林隆新今天上午與枋山鄉長洪啟能和地方人士到枋山鄉、車城鄉、恆春鎮蔥田會勘；莊說，一到現場看到枯黃的洋蔥田，真的很心酸，今年已是連續第5年到恆春半島洋蔥田勘災了，這幾年受氣候異常影響，洋蔥年年受災，不只一年比一年小顆，也一年比一年收成少，今年更是嚴重到產量可能剩下不到三成，幾乎是血本無歸。

向總統喊話的蔥農林明坤說，才一周而已，原本綠油油的洋蔥田，天氣放晴後逐漸枯黃，這些有傳染力的病菌迅速擴散，一周內就幾乎擴散到整個恆春半島。今天會勘時，有蔥農還持續噴藥搶救，農民無奈說：「能多救一株是一株」。林隆新勘災時說，農委會、農糧署已掌握這次洋蔥災情，會儘速啟動天然災害現金救助機制。

枋枋鄉洪啟能鄉長當場表示，今年洋蔥的災情真的很慘重，過年這幾天，四處都聽到蔥農哀聲嘆氣，靠天吃飯的蔥農因異常下雨而虧損慘重，下周一公所上班，會馬上協助農民通報天然災害。因病害擴散迅速，部分農民希望能將已罹病的洋蔥株先行移除，以保些許洋蔥收成，或是趕種其他作物，莊瑞雄提醒農民再忍幾天，下周一公所上班，請蔥農拍照並向公所反應，讓公所向上速報，農委會一定會從速補助。

屏東恆春半島除夕日起連下多天雨，這幾天放晴，蔥農驚見即將結球的洋蔥株大規模枯黃、蔥根腐爛，立委莊瑞上午偕同枋山鄉長洪啟能等人到蔥田會勘。圖／莊瑞雄服務處提供

屏東恆春半島除夕日起連下多天雨，這幾天放晴，蔥農驚見即將結球的洋蔥株大規模枯黃、蔥根腐爛，立委莊瑞上午偕同枋山鄉長洪啟能等人到蔥田會勘。圖／莊瑞雄服務處提供

巴西亞馬遜 過去3年森林砍伐面積成長近57%

2021年7月28日空拍照顯示巴西亞馬遜雨林濫伐情況。 路透社

2022-02-05 10:52 中央社 / 聖保羅4日專電

巴西亞馬遜環境研究所（Ipam）2日發布調查指出，2018年8月至2021年7月期間亞馬遜森林地區的破壞速度驚人，森林砍伐面積比往年同期增加56.6%，巴拉州（Pará）的情況最嚴重。

亞馬遜環境研究所認為，波索納洛（Jair Bolsonaro

）2018年底當選總統後，削弱檢察機構，對環境犯罪懲罰不足，以及打擊和控制亞馬遜地區非法活動的立即行動顯著減少，使得這個地區森林砍伐的進展更加明顯。

根據調查，過去3年超過一半（51%）的森林砍伐發生在公共土地上，83%在聯邦控制的地區，部分破壞集中在兩條橫跨馬托格羅索州（Mato Grosso）北部和巴拉州西部的聯邦高速公路周圍。

在受影響地區中，所謂的「無用途公共森林」（Florestas Públicas Não Destinadas）受到的衝擊最大，考慮到領土比例，毀林面積增加85%，從每年砍伐1743平方公里增加到超過3228平方公里。

研究人員指出，去年這類公共森林佔亞馬遜生物群落中所有森林砍伐的1/3。

在原住民土地（TI）中，森林砍伐面積平均增加153%

，相當於1255平方公里；往年同期面積為496平方公里。

保護單位（UC）的森林砍伐比例增加63.7%，過去3年砍伐面積3595平方公里，而前3年為2195平方公里。

亞馬遜環境研究所科學主任和研究人員阿倫卡（Ane Alencar）指出，過去3年亞馬遜森林地區的破壞速度驚人，與地球此時迫切需要的環境保護態度背道而馳。

研究警告說，如果國會正在討論的法案獲得批准，原住民土地上的森林砍伐和礦產探勘活動合法規範，那麼亞馬遜森林砍伐的趨勢將進一步增加。

亞馬遜環境研究所研究人員建議，制訂納入國家計畫以防止和控制森砍伐的強有力區域戰略，同時優先調查環境犯罪。

關於巴拉州的情況，州環境廳指稱70%的地區仍由聯邦政府負責，而環境廳已在州管轄的領土上開展行動以打擊砍伐森林活動。

鯨魚肉沒市場！冰島2年內禁商業捕鯨、主攻賞鯨觀光

2022-02-05 14:19 聯合報 / 編譯徐榆涵／即時報導

冰島是全球少數還允許商業捕鯨的國家之一，但該國漁業部長斯瓦娃絲托蒂爾（Svandis Svavarsdottir）4日表示，冰島計畫在兩年內禁止商業捕鯨，因為這項產業不再有利可圖。

BBC報導，日本於2019年睽違30年恢復商業捕鯨以來，對冰島的鯨魚需求急劇下降。斯瓦娃絲托蒂爾向當地媒體表示，「捕鯨產業並未帶來任何經濟收益，為何冰島還要繼續冒險捕鯨，再來出售幾乎毫無需求的產品？」。

冰島每年最多可捕殺209頭長鬚鯨（fin whales）以及217頭小鬚鯨（minke whales），但過去三年來，捕鯨業者幾乎沒有出海到北大西洋捕鯨，代表這根本無法獲得經濟收益。斯瓦娃絲托蒂爾說，這將是決定是否捕鯨活動延長至2023年以後的關鍵因素。

此外，其他因素也使捕鯨更具挑戰性。像是受疫情影響，政府規定的社交距離原則降低了鯨魚製品工廠的效率，另外還有冰島擴大禁止捕撈海域，業者必須到更遠的海域捕鯨，進而增加捕鯨成本。

斯瓦娃絲托蒂爾還表示，捕鯨產業可能會對經濟帶來負面影響，像是冰島2006年恢復捕鯨產業後，美國連鎖超市Whole Foods就宣布全面停售冰島產品。

冰島有意停止捕鯨的計畫受到動保倡議人士的歡迎，他們多年來一直呼籲終結冰島的捕鯨活動。另外其他與鯨魚相關的產業也在冰島蓬勃發展，2019年時有數十萬名遊客前往冰島一睹鯨魚風采。

全球目前僅有冰島、挪威和日本允許商業捕鯨。

台灣人口 連兩年「生不如死」

2022-01-09 00:29 經濟日報 / 記者翁至威／台北報導

內政部明（10）日將發布去年出生、死亡人數等人口統計。去年截至11月，出生人數僅不到14萬人，死亡人數則約16.8萬人，有約2.8萬人的差距，前11月的自然增加率為千分之負1.32，去年出生人數已篤定少於死亡人數，全年人口將是連續第二年「生不如死」。

觀察內政部統計，去年1月到11月，各月出生人數皆低於死亡人數，尤其又以1月相差6,731人最為懸殊，去年1月也是史上首次單月出生人數不到1萬人，人口警訊持續亮紅燈。

在連續11個月「生不如死」的情況下，台灣總人口數也從2020年底的2,356餘萬人，一路下降到2021年11月底的2,339萬人。

結婚對數一定程度上會影響接下來一年內的出生情形：去年截至11月，共約10萬對新人步入禮堂，年減4.33%，不婚不生的問題仍持續。

除了出生死亡的變化，在社會增加方面，去年前11月遷入人口約84萬人，而遷出人口約98萬人，一樣是「入不敷出」，彌補不了出生人數銳減的缺口。

2020年是台灣人口數首次出現負成長，出現「死亡交叉」。2020年底台灣人口數為2,356萬1,236人，較2019年底減少逾4萬人。去年來，總人口仍持續呈現下降趨勢。

根據國發會人口推估，我國粗出生率與粗死亡率曲線已在2020年交叉，2020年後，粗死亡率大於粗出生率，人口由自然增加轉為自然減少，迎向人口負成長時代。

政府將少子女化列為國安危機，為鼓勵生育，蔡總統提出0到6歲一起養，中央、地方政府也都持續加碼育兒津貼及托育補助，希望透過政策加碼努力催生。

不只是少子女化問題嚴重，台灣更面臨新生兒死亡率偏高的嚴重問題。行政院長蘇貞昌日前更在行政院會表示，台灣新生兒死亡率高達千分之4.5，明顯高過鄰近國家，甚至未達經濟合作暨發展組織的先進國家標準。

社論》認真面對台灣人口減少的問題

2022/01/18 

內政部上週公布統計，為台灣人口減少、老化、少子化等問題，勾勒了令人關切的具體趨勢。整體而言，我國連續兩年人口自然增加、社會增加呈現「負成長」；而去年結婚數十一萬餘對、新生兒十五．三萬餘人，結婚率、出生數雙雙創下歷來最低；不婚又不生，成為人口「入不敷出」的關鍵因素。

以總人口數來說，二○一九年達到二三六○萬多的歷史高峰後，二○二○年出現「死亡交叉」，已連續兩年人口減少，去年就少了約十八．六萬人，且人口總數逐月下降，相當於一天減少五○九人。同時，人口中的女性多於男性；六十五歲以上老年人口佔十六．一五％，按國際標準，是高齡社會，且正迅速邁向二十％的超高齡社會。另外，受民俗影響，新的一年適逢虎年，新生兒出生人數可能從去年的十五．三萬再度下降。

從國際比較看，也顯現台灣人口的相對問題嚴重。按美國中央情報局編製的「世界概況」，台灣人口總數在全球居第五十七位，人口成長率排第一百九十名；出生率第二百二十三名，是全球倒數第六，與日本、南韓同屬末段班。最值得關切的，每位婦女終生平均只生育一．○七個孩子，總生育率第二百二十七名，是全世界最低。另外，年齡中位數超過四十歲而排名第三十六，顯示人口相對老化。

誠然，人口成長率下降不只發生在台灣。美國前年出生人數是一九七九年以來最低，且因疫情衝擊和移民減少，去年七月公布的人口成長率創下千分之一歷來最低紀錄。人口最眾的中國，去年出生率千分之七．五二，是六十一年來最低；它不僅人口紅利不再，還面臨「未富先老」的考驗。至於人口老化且減少的日本，五年來人口已減少了九十四萬。

台灣的人口減少、老化、少子化並存，問題嚴重，而居全球最低的總生育率，預示改善的前景不樂觀。其中，六十五歲以上老年人口，五年前超過十四歲以下幼年者，是人口老化的重大指標。老化趨勢來得既急又快，四十多年後的二○六○年，老年人口比重將達四十％，老化速度遠甚於先進國家。這又凸顯另一相關問題，即青壯年人口負擔加重，扶養高齡人口的比率攀升，軍公教年金改革之後，勞工保險雖因政府挹注與股市活絡而延後破產日期，仍是未爆彈。

當今的人口變動趨勢，已帶來明顯效應，因為人口攸關經濟、教育、社會、政治、安全等多個層面，調整因應相當棘手。

以經濟為例，最基本的改變是勞動力減少。我國工作年齡人口在二○一五年已達最高峰，今後有減無增。工作人口減少，除非引進外來人力，經濟成長必受衝擊，對近年已深陷缺工的產業經濟，有如雪上加霜。同時，人口減少也會導致市場萎縮，國內消費成長不易。

教育衝擊更明顯。從國小到大學，少子化所導致的學生人數下降已現，招生不足、減班廢系、科系整併、學校合併、停辦廢校、教師失業均屬之；最近傳出的私立大學註冊率偏低只是效應之一。

社會及家庭也受衝擊。人類壽命近三百年不斷提升，人口老化勢所必然，但少子化卻是新現象；兩者同時出現，不但改變傳統家庭結構，也衍生社會後果。社會上出現「啃老族」、老人遭棄養、親人凶殺或自殺案件頻傳，凡此都與人口老化和少子化有關。

人口減少也衝擊國防安全。以募兵制為例，台灣年輕人口欲增不易，兵源擴增困難，我們卻貿然實施，加上縮短役期，大敵當前，與展現自衛決心和誠意的國際期盼相悖，這是政治算計不顧人口變化和國家利益的惡例。另外，移民政策亟須檢討，接納移民是彌補人力不足的辦法之一。少子化加人才外流，我國缺才問題嚴重；留住人才、引進人才是當務之急。台灣淨移民率為千分之○．七五，全球排名第六十五，與日本相當，顯示還有接受移民的空間。

台灣有舉世稱讚的全民健保，長照也已上路，弱勢老者最擔心的醫療、照護兩大支出相對有保障。在此情況，高齡社會將有更多健康而不斷學習的銀髮族投入職場，退休年齡勢必提高。

人口問題不是一天造成的，其形成緩慢而長遠，改善現狀要高瞻遠矚。現今問題浮現，是過去未妥善處理所致；如再拖延，政治人物繼續以喊口號面對，終將演變成危機，代價慘重，台灣應積極面對。

警訊！日內閣府：對中國的依賴，日本是美國的兩倍

 2022/02/04 20:14

〔編譯魏國金／台北報導〕日本內閣府3日公佈貿易分析指出，日本多達1133項進口產品，逾50%來自中國，或佔2019年日本進口總值23%。該報告突顯日本對中國嚴重依賴的脆弱性。報告稱，日本對中國供應鏈的依賴程度是美國對中國依賴的兩倍。

彭博報導，該分析公佈的時機，正值日本首相岸田文雄政府將於本月推出經濟安保法案，該法案旨在強化日本供應鏈韌性，確保核心基礎建設的安全性、促進研究與發展，以及加強專利的信息揭露。

岸田文雄4日指出，「為了保障我們的安全，我們將提高經濟結構的自主性」，「經濟安全是當務之急，且是政府議程的關鍵支柱」。

該報告說，日本在家庭電子用品，比如個人電腦、平板與手機的對中依賴最顯著，高於美國與德國在相關產品的對中依賴程度。

SMBC日興證券經濟學家宮前耕也（Koya Miyamae）說，「岸田將降低對中國的依賴視為重要議題，鑑於供給面的緊繃持續，日本將試圖重整其盟邦之間的產能」。

該報告也顯示，日本對中國的整體依賴程度與10年前相較幾乎沒有改變，武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）流行期間的全球供應混亂加劇供應鏈韌性與降低對中國依賴的呼聲。

東南亞國協外長開會 緬甸軍政府遭杯葛無法參加

 2022/02/03 

〔即時新聞／綜合報導〕緬甸軍政府今（3）日再度遭受了新的外交挫折，因為東南亞國協（ASEAN）已宣布，不會邀請軍政府代表參與即將舉行的東協會議。

《法新社》報導，柬埔寨外交部發言人松利（Chum Sounry）表示，「由於東協的『關於緬甸的5點共識』在發表後收效甚微，東協諸國無法達成共識來邀請緬甸軍政府外交部長溫納貌倫（Wunna Maung Lwin）參與即將舉行的外長會議。」

不過松利也補充說明，稱東協已要求緬甸方面派出一名非政治代表，作為替代方案。柬埔寨目前是東協輪值主席國。

《法新社》指出，儘管東協長期以來都被外界視為一個無實權的組織，但東協正努力試圖透過外交管道，解決緬甸民主危機，例如去年10月，軍政府領導人敏昂萊（Min Aung Hlaing）便被禁止參加東協峰會。

緬甸軍方於去年2月初發動政變，推翻了由翁山蘇姬實際領導的民主政權，緬甸自此陷入了長期的動盪。根據緬甸當地監測組織統計，已有超過1500名平民在軍方的鎮壓行動下喪生。

台灣鳳梨盛產期將近 日本進口商摩拳擦掌

 2022/02/03 

〔駐日特派員林翠儀／東京3日報導〕日媒報導，日本財務省公布的統計數據顯示，去年日本進口台灣生產的鳳梨較前一年成長8.2倍，約1萬7500噸，由於台灣鳳梨纖維柔軟連鳳梨心都香甜可口，雖然價格較高，但疫情期間民眾減少外出，符合大家想要來點「小奢侈」的需求，為迎接今年3月起的盛產期，日本青果進口商已在為新一波的進口做準備。

日本讀賣新聞報導，台灣鳳梨2021年進口量較前一年成長超過8倍，總量約1萬7500噸，也是1988年有進口紀錄以來首次站上1萬噸關卡。報導指出，日本進口鳳梨有9成產地為菲律賓，台灣鳳梨在2021年的市佔達9.8%，金額則達15.5%。

報導指出，台灣鳳梨有9成銷往中國，但去年3月中國卻以檢疫為由停止台灣鳳梨進口，一般認為背景與中台關係惡化有關，當時日本的社群網路上出現「吃鳳梨挺台灣果農」的聲援活動。

雖然台灣鳳梨的價格較菲律賓鳳梨貴2倍，但在各地超市上架後，台灣鳳梨纖維柔軟連心都香甜可口，馬上大爆人氣，將兩種鳳梨擺上貨架的超市大幅增加。

報導指出，不同於全年流通的菲律賓鳳梨，台灣鳳梨盛產期在3到6月，去年開始經手台灣鳳梨的愛媛縣松山市青東批發公司「new standard」社長林全南滿懷期待地表示，台灣鳳梨因糖度高廣受好評，銷路也佳，未來有可能成長為經典商品，為了應對需求擴大，今年也在為進口做準備。

看準循環經濟趨勢 張智閔用咖啡渣做蚊香

2022-02-04 12:37 中央社 / 彰化4日電

不忍父母為賣咖啡豆奔波，原從事機械業的張智閔，回到故鄉彰化開起咖啡店、研發挑豆機，更看準循環經濟趨勢，將咖啡渣製作成蚊香、木炭，推廣咖啡產業走上永續發展道路。

張智閔的父母親在彰化八卦山上種植咖啡將近20年；原本在桃園市從事機械業的張智閔，不忍心看到父母為賣咖啡豆四處奔波，跟著弟弟的腳步，返鄉回咖啡園幫忙。

「其實我念大學時本來想選商科，但父母要我去念機械系才比較好找工作」，張智閔接受中央社記者專訪時自嘲，念書時雖然學的是機械，但腦子想的都是如何賺錢，靠著燒光碟片及組裝電腦，念大學時收入就已超過百萬。

看到年邁的父母還要為賣咖啡豆南北奔波，張智閔選擇返鄉幫忙，開咖啡店取名為「咖啡張」。張智閔解釋，彰化市區著名小吃店名都掛上姓氏，像是「肉包李」，且「張」與「彰」同音，希望客人看到咖啡張就聯想到是來自彰化的咖啡。

取得國際咖啡品質鑑定師資格的張智閔，也發揮機械所長，研發出小型烘豆機以及AI人工智能挑豆機。張智閔說，同學在工研院研發AI人工智能視覺辨識技術，他請同學幫忙，將挑選咖啡豆的標準與AI人工智能技術結合研發出挑豆機，「機器不只會揀土豆，還能挑選咖啡豆」。

張智閔指出，因閱讀財經雜誌時讀到1篇利用咖啡渣做生質燃料的報導，認為循環經濟和產業永續發展是未來趨勢，突然靈機一動嘗試把咖啡渣加工製作成蚊香，經過不斷實驗調整配方，終於製作出以檀香、艾草以及咖啡渣為成分的蚊香。

張智閔利用咖啡渣製作蚊香，參加彰縣府舉辦的青年創意好點子競賽，得到縣府圓夢基金新台幣10萬元，並獲得獨立投資人投資100萬元，進入商業生產，而張智閔的下一步則是用咖啡渣製作木炭。

張智閔說，原本只是想要幫忙家中咖啡園生意，從未想過除了賣咖啡之外，還會走上循環經濟的道路開始賣蚊香，未來還會推出用咖啡渣製成的木炭，讓咖啡產業也跟上永續發展的趨勢。

歡度農曆新年 節慶文化各國大不同

 2022/02/01

雖然在亞洲，不是每個國家都把農曆新年設為假日，但仍然會慶祝。以東北亞的南韓來說，相當重視傳統的南韓人，春節過年對他們來說，是非常盛大且有意義的假期。而東南亞由於華人眾多，因此過年的風俗習慣也跟台灣非常相近。不過儘管一樣過農曆新年，各國的年菜卻因為食材文化呈現了不同的特色。

除了台灣過農曆新年，部分亞洲國家農曆新年這天同樣會放假，也要跟我們一樣準備年菜，和家人團聚時大快朵頤一番。以東北亞的南韓來說，農曆新年不但是全國最重要的節日之一，重視傳統的南韓民眾，在正月開始後會放假，家家戶戶也會掛上歲畫等年節飾品來趨吉避凶，並返鄉與家人團聚，而南韓稱在新年吃的食物為「歲饌」，其中具代表性的就是「年糕湯」。

一般家庭會用年糕湯開始他們的一天，傳統上南韓民眾會在農曆新年早上吃年糕湯，象徵每個人都長大了1歲，年糕的切法也不能馬虎，一定要切成圓形薄片。年糕象徵了健康長壽，並具有穩定累積財富的額外意義，當你把它們切成薄片時，它們代表希望有個財務成功的1年，因為切片的年糕看起來像硬幣

另外，雖然年糕湯多是由牛肉湯為基底，但不同地區有不同口味，舉例來說，韓國西南部全羅南道的內陸山區，海鮮跟牛肉都很罕見，所以當地人用腌制的雞肉作為湯的主要成分，最初使用的是雉雞，但雉雞越來越難找到，當地民眾就漸漸改用雞肉，吃完年糕湯，大家就要給長輩磕頭拜年領壓歲錢，開開心心迎新年。

至於在東南亞，因為有不少華人居住，所以過年的風俗習慣還有年節美食，和台灣相去不遠，不過越南在農曆新年必備的年菜，卻是台灣在端午節才吃的粽子，越南Youtuber巫文：「當大家在做粽子時，就知道快過年了，粽子是不可缺少的，年節美食佳餚，粽子裡面有糯米、綠豆跟豬五花，對越南民眾來說，製作粽子的過程提供了家人團聚的機會，圍坐在溫暖火爐旁，所有家庭成員對彼此說著過去的故事，並慶祝新的1年。」

另外，越南在過節時吃的粽子形狀有圓有方，北越粽形狀是方的，南越的粽子是圓筒狀，跟台灣常見的三角形大不相同，包好蒸熟後再蘸魚露食用，而傳統越南方粽背後的故事，相傳跟越南人始祖雄王有關，話說雄王有一天召集王子們，要他們尋找供奉祖先的過年祭品，祭品最合乎雄王心意的人，就可以得到王位，其中最窮的18王子，因為找對到昂貴的禮物，於是用糯米綠豆五花肉做成粽子，沒想到得到雄王青睞，而傳統方形粽也因為象徵大地母親，蘊含晚輩對父母養育的感恩之心。