作者:許祖菱 2024-12-12
屏縣府輔導創業團隊募資 原鄉可可業者響應SDGs推食農教育
2025 年 4 月 28 日
【記者蔡保泰/屏東報導】 來自屏東賽嘉部落的達魯法樂可可工坊,透過草生栽培方法種植可可樹,做到不用農藥、不施化肥後,獲得屏東縣政府勞動暨青年發展處募資輔導計畫協助,不但順利募資,還投入推廣食農教育,帶領族人及在地學童認識可可產業,團隊更提供身心障礙者參與工作,他們誓言打造原鄉部落可可村。
勞青處表示,縣府去年推行群眾募資輔導計畫,輔導創業團隊將創意上架募資平台,同時鼓勵業者跟隨SDGs永續潮流與世界接軌,除提供創業者實作獎勵金3萬元,也導入輔導資源,進駐在屏東智慧農業學校的達魯法樂可可工坊順利完成募資,將資金用於推廣食農教育並深化部落可可產業。可可工坊團隊指出,屏東智慧農業學校的據點提供食農教育的空間,學童透過參訪了解可可樹變成巧克力的過程,品嚐以純原料製作的巧克力,顛覆過往「巧克力很甜」的印象。此外,自家可可園友善土地,生物多樣性豐富,原住民是與大地共生共榮共存的族群,期許學童從小跟土地建立連結。綜觀全屏東可可樹的種植地以萬巒鄉與內埔鄉為重鎮,負責人達魯法樂(Tjaruvalj)接下母親呵護的可可園,並與部落10戶農人契作,當天氣變化影響產量,平地業者驚訝表示「你們家還有果嗎?」他分析,也許是在大武山的保護下,較少受到颱風等天災的損害,種在山上的可可樹反而成為優勢。
可可果的果實經由發酵、日曬、烘焙等過程,進而加工製成巧克力,達魯法樂認為發酵過程攸關巧克力的成敗,專注於顧好可可生豆的品質。由於前端作業仰賴好天氣與人力,達魯法樂透過妻子思樂本(Selep)連結原鄉唯一小作所「礙微笑手作烘焙坊」,讓身障孩子不只參與曬豆與挑豆工作,也學習製作可可手工餅乾及販售產品。思樂本表示,與其讓身障孩子在部落漫無目的遊走生活,藉由工作不僅能提升自我價值與自我認同,也消除部落對身障孩子的刻板印象。
未來達魯法樂將在部落設立可可工坊的據點,帶領更多客人走進部落,也讓部落農人看到最終巧克力的產品提升認同感。勞青處表示,屏東品牌將地方文化、環境永續與創生經濟結合,另兩組募資團隊,檳榔子染藝師王一帆發起認養檳榔樹計畫,運用檳榔子染技藝開發時尚設計商品,為檳榔產業轉型與加值;夭夭藝文工作室結合洋蔥、雨來菇、海味青海苔等在地食材,設計天然色彩的恆春半島風味餃,讓募資者透過食物認識土地的故事。
勞青處表示,縣府持續舉辦創業小聚、創業課程等活動,在資金部分另有青創貸款利息補貼,最高貸200萬3年免利息,協助創業者獲取更多資源與機會,勇敢逐夢。
【倉促的核電延役 沒有核安】
2025永續設計行動年會 集結上百家企業 世界地球日宣告永續行動
2025/04/23
《地球解方 2025永續設計行動年會》主辦單位5% Design Action,指導單位行政院國家永續發展委員會、協辦單位臺北市政府、聯合策略統籌夥伴:聯合線上、TVBS、DreamVok意集設計。地球解方已連續五年於世界地球日4月22日舉行永續設計行動年會,現場匯聚來自全台逾400位產官學社界代表,超過百家行動夥伴一同宣示全年永續行動與解方合作的開始。
前總統蔡英文曾親臨年會佈達台灣2050淨零碳排目標,總統賴清德也曾錄影致詞宣告推動淨零轉型的五大策略。世界地球日辦公室也連續五屆支持,世界地球日活動經理Evan Raskin錄影致詞指出今年的主題「Our Power, Our Planet」,呼籲全面落實再生能源技術,目標於2030前提升三倍的全球再生能源發電量,透過技術的提升,將是解決氣候變遷的機會,也能改善經濟、增加能源安全與促進人道主義進步!

地球解方_國發會副主委彭立沛。 本年地球解方以「ACTION 365」為年度主題,強調永續實踐不限於特定時點,而是一年365天持續前行的行動。主辦單位5% Design Action創辦人暨地球解方總召集人楊振甫指出,面對氣候變遷與社會轉型的挑戰,地球解方以八大趨勢為行動核心,包括:人口與住宅的雙重高齡化、生態共融商業模式、數據信任建構、價值與行動落差、公正轉型與多元共融、資訊落差的跨域聯盟、永續影響力投資,以及綠能與社會創新策略。透過集結來自企業、公部門、學界與公民社會的創新提案,今年已募集超過100項永續解方,搭配數位媒合平台「go action」,號召上百家企業或單位到場宣示跨域行動合作,加速永續行動目標達成。並推動超過50組企業/組織/學校的創新永續教育行動,連結3,000所以上的全台學校。期待每個人全年365天的永續行動,就從今年的世界地球日開始!
永續轉型是國家重要政策,行政院相關機構帶來「台灣永續行動力」的訊息。包含教育部長鄭英耀、國發會副主委彭立沛、環境部資源循環署署長賴瑩瑩及農業部代理主任秘書莊老達等多位公部門代表亦親臨現場,共同見證永續政策與民間行動的接軌。農業部代理主任秘書莊老達舉農業部從以往透過營養午餐﹑與教育部合作推廣食農教育,至最近的ESG STORE與企業合作的案例,呼籲要一同攜手,更指出公私協力是重要解方。環境部資源循環署署長賴瑩瑩則帶來環境部提供的資源與基金訊息,期許企業共同加入循環經濟的行列。國發會副主委彭立沛則重申2050淨零目標,以及國家整體的永續政策,他表示要達成目標需要大家共同行動。

地球解方_教育部長鄭英耀。 地球解方團隊攜手永續教育聯盟、國際永續教育協會、THE ONE 校長學校、環境友善種子與眾多企業/組織夥伴,2024年共同推出給K12學校的第一本《永續教科書》,今年更是啟動了首屆「永續教育行動評選」,從近百件產學提案中評選出具創新性與實踐力的入圍案例,於年會現場頒發入圍標章。入圍方案涵蓋氣候行動、循環經濟、食農教育、生態保育、永續城鄉與多元共融等議題,近六成為企業與教育團隊合作案,顯示永續教育已進入跨界共構、系統轉型的新階段。教育部鄭英耀部長親臨會場支持,他表示要透過教育,讓大眾認識、連結我們的土地,接著以同理心透過行動做出改變,為下一代留下美好的環境。而「永續教科書」 號召產官學共同參與,正是令人感動的開始。

地球解方講者左起地球解方總召集人楊振甫、UDN總經理官振萱、Kantar台灣董事總經理王曉娟、TVBS永續倡議大使莊開文、KPMG副總經理侯家楷。 《地球解方 永續設計行動年會》,首場探討「2025永續趨勢與關鍵字」,UDN聯合線上總經理官振萱回顧SDGs (聯合國永續發展目標)的台灣進度,在17項永續發展目標中雖以環境面達成較佳,但溫室氣體減量短中長期目標落後,2050年淨零碳排達成可見隱憂。Kantar 凱度洞察台灣董事總經理王曉娟表示,價值行動差仍是推動永續的最大障礙之一,全球有高達85%的消費者期盼永續的生活型態,卻僅僅27%的人付出實際行動。不過,永續形象對於企業品牌的價值貢獻度仍持續上升,最高可達10%以上,永續發展不只是形象營造而是深具商業價值。TVBS永續倡議大使莊開文,根據「全台節電行為、再生能源支持度」最新網路民調顯示,因應氣候變化有高達78%民眾表示用電量明顯增加;而即使停止政府補助,仍有53%的民眾願意購買節能標章的省電產品,可見節能減碳的技術應用商品值得擴大推廣,來實際影響消費者的購買決策,將有效縮短永續「價值行動差」。KPMG安侯永續副總經理侯家楷表示,2025年起台灣65歲以上人口佔比超過20%,進入超高齡化社會已不可避免,「人口紅利消失」時點預計於2028年發生,企業勢必應對超齡與少子的挑戰,建議企業針對產業特性、組織文化與群體特質來打造DEI友善職場。根據「臺灣永續風險大調查」,小型企業難以尋得資金或人力投入永續行動,中大型企業則是面臨跨部門整合的困境。

地球解方大合照。 年會順利啟動,仰賴眾多策略夥伴、企業行動者、教育實踐者與社會創新組織的全力支持與共同行動。地球解方團隊深深感謝每一位參與者、每一項解方與每一份行動的承諾。期待以數位驅動跨域行動合作,地球解方與go action行動媒合平台,從年會開始行動,讓系統幫助各界更快找到彼此,鏈結各項永續需求與資源,持續一整年為永續未來而努力!

地球解方2025全體大合照。

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