2015-11-27
清水舊名「牛罵頭」，位於大甲溪南岸與大肚台地西北方，從鰲峰山制高點俯瞰，即能遠眺背山面海的清水平原往台灣海峽延伸。清水小鎮發展甚早，從新石器時代的牛罵頭文化、平埔族拍瀑拉（Papora）族牛罵社（Gomach）社域，到清領時期移民渡台屯墾、日治時期越發繁盛的清水街，不同時期的歷史人文，讓小鎮增添了不少文化底蘊。趁著冬藏時分，不妨以慵懶、緩慢的步調，悠閒走逛清水小鎮，用雙眼收藏清水的各種風貌。
清水區依地形分布，可分成清水街區、大秀區、三田區、大楊區與高美區五大區塊，並以街區為中心擴展，往山間、海邊延伸，各有不同趣味。當漢人移墾後，清水街廓逐漸成形，日治時期街區一帶更是政治、經濟與文化發展中心。不論從高速公路或海線鐵道來到清水，多數遊客都會先到街區繞一繞。
清水國小 全台首座校園古蹟
隱藏在中山路旁的鎮南街上，全台第一間校園古蹟，同時也是市定古蹟的清水國小靜靜佇立著。由U型紅磚平房式校舍環抱著操場，洗石子、清水磚與木造窗台，有著和、洋混合風格，將日治時期的校舍完整保留。走在立柱撐起的教室長廊，陽光斜斜灑落在溫潤的紅磚上，真有一種穿梭時空的錯覺。
百年歷史的校舍讓清水國小成為一處活古蹟。
除了校舍外，以杉木的木構屋架、清水磚與水泥瓦作屋頂的日式教師宿舍，也在2008年被公告登錄為歷史建築，包括獨棟的校長宿舍以及雙拼式的五棟教職員宿舍，目前都在進行修護，預計明年完工開放，屆時，整個清水國小都將成為一處活的校園古蹟。
一大早，清水早市朝氣蓬勃，彩色陽傘下的阿婆販售著自家的作物，買菜人潮絡繹不絕，摩肩擦踵。居民買完菜後，就會到清水第一街──大街路上的紫雲巖、三山國王廟與開基福德祠，跟神明說說話，這是不少人的既定行程。這些廟宇神祇，都是先民建立的在地信仰，尤其紫雲巖四周有中式餅鋪、阿婆粉圓、圓仔湯、肉圓等傳統小吃，正等著訪客來大快朵頤。
早市結束後人潮漸散，午後的街區又恢復寧靜。和清水街平行的文昌街是清水的老街，又稱「清水十八坎」。「一坎」指的是一間店面，「十八坎」就代表著早期街上有十八間店面式街屋。這些街屋年代，可回溯至1935年的中部大地震，因巨震後清水街區毀損嚴重，日治時期政府即以棋盤式街道進行都市規劃，這是清水第一條鋪上柏油的街道，以洗石子工法建蓋的住商混合連棟街屋，至今多數仍維持著約八十年前的樣貌。此外，附近的北寧街、大街路、新生巷及街邊小巷弄，也都能看到日治時期留下的民居建築。
「清水散步」 旅遊資訊一把罩
走進清水區文昌街18號的「清水散步」，這裡不僅是販售古典音樂的華笙音樂城，也是「牛罵頭文化協進會」所在地，近年更成為清水小鎮旅遊資訊中心。長期深耕清水的「牛罵頭文化協進會」，成立於1995年，是由一群關心清水大小事的居民所組成的文史團體。擔任古典音樂行老闆、牛罵頭文化協進會理事長吳長錕，是個充滿赤子之心的老頑童，在許多在地活動中，經常會看見他笑臉迎人到處與人寒暄。隨興、愛交朋友又愛玩的他，腦袋總能迸發出新點子，為行銷家鄉清水出一份力。
日治時期繁盛一時的清水街區，孕育出許多深具文化底蘊的文人雅士，藝文風氣，世代傳承。雖然清水錯過了台中縣設治的機會，但也得以將舊時代的建物、街貌和人文氣息，完整保存。牛罵頭文化協進會的成員，自成立後便透過閱讀、音樂、戲劇與舞蹈，讓清水居民將藝文融入到生活中。
鰲峰山公園經整理規劃後，成為市民休閒的好去處。
此外，協會也深入社區，到山間、到海邊進行資源調查及社區營造。他們為了讓故鄉更好，敦促政府將原本要做為火力發電廠的高美溼地，規劃為「高美野生動物保護區」；更為了要保留冷戰時期留下的大楊油庫，公開籌募六十萬元買下僅存的一座油槽，以便讓歷史留下見證。在調查記錄過程中，他們不斷發現家鄉的美好，也讓這些珍貴的遺跡能夠被看見。
從事社區營造出身的吳長錕，在以往調查中累積許多資料，深知各地區的特色。因此，「清水散步」透過文化講座、鰲峰山、高美溼地季節生態踏查、五福圳自行車道單車行、走海線火車之旅等主題式小旅行，企圖營造小鎮觀光氛圍，讓清水五大區域的建築、歷史、生態、產業與鐵道，引入專人導覽成為深度小旅行，以吸引外地遊客慕名到訪。
來到「清水散步」，遊客可以把這裡當作旅遊資訊站，問問私房景點，也能承租單車，享受御風而行的快感。根據工作人員透露，未來還將推出「旅人包包」，內含詳細豐富的導覽地圖、特色文創商品，以及在地美食店家優惠券等，讓背包客也能輕鬆玩遍清水。
神社歷史遺跡 賦予新風貌
大街路上的戶政事務所旁，有道長長的階梯蜿蜒而上，這條路通往日治時期清水神社的「神社崎（後參道）」。踏上兩百多個階梯，神社崎右側有座「墩仔腳大地震震災紀念碑」，旨在紀念1935年重創清水的中部大地震罹難者。
清水神社的原址，後來轉作陸軍營舍，但同時也是牛罵頭遺址所在。如今，園區內神社已不復見，僅留有一對犬石像見證此處歷史。
前往牛罵頭遺址文化園區的「神社崎」，又稱「延壽路」，有兩百多個階梯。
距今4,500至3,500年前的「牛罵頭遺址」，為新石器時代遺址，舊營舍內展示著出土的繩紋陶碎片及石斧、石刀等先民活動遺跡，市府將此規劃成「牛罵頭遺址文化園區」，開放民眾參觀。每年秋季舉辦的「清水地景藝術節」，結合在地地景與在地文化意涵；今年便在園區內，結合社區表演、音樂及地景藝術展示，讓不少民眾到此享受陽光、草地與登高望遠的樂趣。
2013年，台中市政府將清水公園加以整理規劃，結合大肚台地北側的鰲峰山、橫山與五股山等山脈的自然生態、歷史遺跡、戶外遊憩與體育運動功能，打造出廣達27公頃的「鰲峰山公園」。園區以國際級賽道的自由車競賽場為中心，周邊有適合孩童遊玩的體驗遊戲場、探索遊戲場；也有適合登山健行、四通八達的景觀步道，通往鰲峰玉帶景觀虹橋、陽光草坪及觀景平台等休憩展望點；更有暱稱「清水鬼洞」的「橫山軍事戰備地道」，讓民眾體驗戰爭時躲防空地道的刺激感。
雖然「清水鬼洞」聽起來有點可怕，但經過整理的坑道內，如今都有清楚的指示與照明，走在裡頭既新奇又有趣。H型的坑道分為主坑道、支坑道及附支坑道，內部有軍事戰備用的機槍堡、廚房與寢室等，原本神秘兮兮的軍事基地，現在吸引許多遊客進來一探究竟。
拜訪「清水鬼洞」，可體驗戰爭時民眾躲防空地道的刺激感。
騎自行車 譜唱田園協奏曲
位於清水橫山下頂湳里、下湳里，全長約7公里的五福圳自行車道（下湳農路），是「清水散步」最推薦的小旅行遊程之一。在市區租台單車，鑽進巷弄抵達路幅極小的農路，就能徜徉農村的四季風情。橫山下的清水，和街區的熱鬧喧囂迥然不同，稻田與點綴其中的古厝，全然是一派鄉間風情。作為海線鄉鎮重要灌溉水脈的五福圳穿梭田野間，圳水汩汩流動，貼著海線鐵道行走，偶爾還會與火車相遇，讓人只想把速度放慢。
在五福圳自行車道上，會經過擁有百年歷史、紅瓦古厝的泉和製麵廠，運氣好的話，還能目睹少見的曬麵線景觀。若在夏日時分，趙家古厝半月池中荷花盛開，以荷花為前景，古厝、青山為背景的畫面，層次、顏色分明，是五福圳自行車道上最美的風景。
夏季的五福圳自行車道有荷花相伴，農路人車少，慢騎賞景也無妨。
說到清水美食，則非米糕莫屬。然而，就像問彰化人哪家肉圓比較好吃一樣，問起清水在地人哪家米糕好吃，各家口味都各有擁護者，遊客得自行品嘗，才能決定哪家最對「胃」。除了米糕外，圓仔湯、肉圓、炸粿、眷村麵食，也都是清水各族群在不同時空中留下的庶民口味。
當然，除了鰲峰山的旅遊動線，鄰近海邊的高美溼地、港區藝術中心、眷村文化園區，都是漫遊的好去處，自然生態、藝文空間與生活空間再造，讓清水這個文化小鎮變得更有深度。近年來「清水散步」更以出生於大秀地區的俠客「廖添丁」為形象，結合廖添丁傳奇故事與在地特色行旅，穿梭在清水大街小巷、山海城鄉間，要用全然不同的角度帶遊客玩遍清水。
現在就啟程，來趟清水散步吧！
【完整內容請見《臺中好生活》2015年12月號】
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