童話中的童話 來瑞士必遊策馬特
2015-09-07 10:14:58 聯合報 記者王雅蘭／專題報導
策馬特隨著地勢高高低低的房舍建築於山谷中、河流旁，即使是在主要商店街道上，無論你正拿著相機在拍什麼，突然180度旋轉往後拍，也一定是美極了的景色。
如果說瑞士以美如童話世界著稱，策馬特就是童話中的童話，紀念品店旁邊的低矮簷舍下，好像隨時會鑽出個小矮人來，古樸教堂後的空曠山谷若走出個巨人，感覺也並不突兀呢。
遠眺馬特洪峰，更顯小鎮的質樸與清冷空曠。搭火車來策馬特，發現大部分的人都是來此滑雪，歐洲人穿著厚外套、穿著雪靴又拿著滑雪裝備，真是100%的健康正向又簡單，亞洲人則是拿著手機忙著自拍。不過這也沒錯，如果待在這山城的時間夠久，也就不急著拍照了吧。
策馬特街景美得如夢似幻。 記者王雅蘭／攝影
電影「破風」竇驍在馬特洪峰除了滑雪，在瑞士騎單車也是旅行業者近日在瑞士推動的項目，因為破風行進間，更能領略瑞士之美吧！電影「破風」，男主角之一竇驍為了突破自己生理限制，來到馬特洪峰訓練。的確，看到瑞士山水碩大之美，受到的震懾，對苦其心志承受挫折，往往有定神安心之效。
山城策馬特本來並沒有太多觀光客來此，直到1820年以後有英國登山客嘗試要征服馬特洪峰，並以策馬特為登山的落腳處才開始熱鬧起來。
1865年英國登山者愛德華溫帕首度攻頂成功，之後許多登山客慕名蜂擁而至，要挑戰登上馬特洪峰，也在策馬特掀起一波波熱潮。2015年是馬特洪峰攻頂150周年紀念，在策馬特幾乎每個月都有許多紀念慶祝活動展開。
竇驍在「破風」單騎上瑞士馬特洪峰，廣闊景致令觀眾讚嘆。圖／華映提供 記者王雅蘭／攝影
馬特洪峰博物館 陳列攻頂繩索
地點位於策馬特班霍夫大道走到底，教堂廣場旁，入口在Grand Hotel Zemartterhof花園旁。陳列了首次攻頂的繩索、在希爾多冰河發現人類遺駭，以及新石器時代的史前石斧。並以互動方式呈現1850年代的策馬特。
馬車為策馬特的班霍夫大道帶來電影感。 記者王雅蘭／攝影
黑白羊大遊行
黑白羊大遊行每年夏天(6月底到8月中旬)，每天兩次，早上9點及下午5點。
瑞士南部瓦萊州的農夫們，在1950年代以前，多半飼養牛群為主業，但也會飼養少數羊做為供給自家奶品所需，瑞士冬天寒冷，羊群被飼養在農夫家穀倉。夏季來臨時，農夫因為要養牛，沒時間照顧羊群，所以大家都把羊群集中在策馬特教堂廣場前，雇用山裡小朋友早上將羊群趕到阿爾卑斯山上去吃新鮮牧草，傍晚再把羊群趕下山，讓農夫帶回家擠奶。而這趕羊的兩趟路程，都會經過策馬特的主要道路─班霍夫大道。
牧童趕著羊群，大搖大擺的走過這條小小班霍夫大道，叮叮咚咚聲音驚動了沿路遊客，大家也都趕緊記錄這動人的一刻。
1950年代以後農夫沒時間養羊，這項傳統漸漸消失，但策馬特旅遊局為保留傳統，每年夏季仍號召農夫參加這個羊遊行活動，黑白相間、頭上有角的羊，是瓦萊州當地才有的羊種，更凸顯這項策馬特的傳統。
天主教堂 向登山客致敬
這座建於1913年的天主教堂，位於班霍夫大道盡頭，是策馬特節慶活動必經之地，教堂後方墓園，埋葬著許多挑戰馬特洪峰而發生意外的登山者，選在這裡讓他們安息，也讓後人對他們表達敬意。
在瑞士經常可見吹阿爾卑斯號角的表演。 記者王雅蘭／攝影
起士鍋 味道偏鹹
最具傳統的瑞士火鍋，起士鍋湯底用白酒熬煮，再放入起士加熱至濃稠狀，把麵包撕塊用叉子叉著放進鍋中沾食，冬天吃著暖心也暖胃。但瑞士口味和台灣味比較起來偏鹹。
麵包起士鍋是瑞士著名美食。 記者王雅蘭／攝影
官方語言有四種
瑞士主要官方語言有4種，分別為德語、法語和義大利語，以及小部份居民使用古老的羅曼語。加上境內其他移民所使用的語言，瑞士堪稱世界上使用最多語言的國家，而這樣的環境讓瑞人士人多半都通曉兩、三種語言。
瑞士被認定為全世界最快樂的國家，可能是因為瑞士人融合了多種不同民族，所以對人對事，能以更寬容體諒的心而和平相處吧。北部瑞士屬於德語區，人民高壯偏日爾曼人種，行事較為拘謹，井然有序，和南部義大利語區、西部法語區人民的隨興浪漫，風格大為不同。
無煙城市 只有電瓶車
策馬特是環保無煙城市，因此所有旅客若是搭巴士或著開車的，都得到策馬特前一站TASCH換搭火車才能進入策馬特。TASCH距離策馬特約5公里，兩地之間公路不開放給大眾交通使用。
瑞士策馬特美景當前，讓人瞧得入迷 ，忘了時間。 記者王雅蘭／攝影
不過旅客搭火車到達策馬特，也不會不方便，因為飯店會派車來載旅客的行李，若是旅客真的不想花個十幾分鐘走走路、散散步，看看世界級的馬特洪峰奇景、童話世界真實版美景在眼前的話，還是可以坐計程車進入飯店。
策馬特除了警、消等公僕或是當地人送貨等所需才能開車，連策馬特當地營業的計程車也都是電瓶車，執行無煙環保相當徹底。旅客坐計程車大約都在20分鐘以內可抵達，車資約20瑞法。
防鼠舊屋區 保護存糧
策馬特完善保留了不少木屋，這些建於16、17世紀的小屋，以黑色落葉松木所建造，除了供人居住，也用來儲存糧食。早期瑞士人想出了特殊建造方式來防鼠，因為屋子裡往往放了醃肉、火腿、香腸等食物，很容易引來老鼠，因此他們先用木柱或石柱當地基，然後再放上扁圓狀的石塊，這樣老鼠就爬不上去了。
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