高二第四冊非洲補充資料~巧克力很美妙，但種可可很苦：3個記者的瘋狂斜槓，如何改寫200萬非洲童工人生？

一定吃過巧克力，但你一定不知道，在非洲種可可豆的農人過得有多糟。其實，每一次的消費行為都像一次公民投票，花出去的錢，就代表我們支持何種廠商、何種主張，最終，我們的投票結果將形塑整個世界的公民社會樣貌，生態更將因此改變。昨（18）日，安侯建業(KPMG)教育基金會、家樂福及鄰鄉良食共同舉辦「不正常品牌大解密」論壇，邀請荷蘭知名社企「東尼寂寞巧克力」（Tony's Chocoloney，以下簡稱東尼巧克力）來台現身說法，分享他們如何用零剝削的巧克力，改變這個橫跨世界的血汗產業鏈。

奴隸不只是歷史　至今仍在非洲真實上演

非洲是全球最大的可可豆產地，其中在迦納和象牙海岸，就有250萬個農業家庭種植可可豆，合計占全球60％產量；然而因種植可可豆的收入十分微薄，當地約有210萬名兒童被迫在非法、惡劣的勞動條件下做著奴隸般的童工。讓人滿足微笑的巧克力，原來生產過程如此沉重。

進軍荷蘭記者頓庫根（Teun van Keuken）發掘這條現代奴役產業鏈後，開始透過報導讓民眾了解、原來至今仍有「奴隸貿易」的問題，同時他更熱心與各大巧克力製造商接觸聯絡，但是換來的永遠是同一句有禮貌但冷漠的：「謝謝連絡，再見。」次數多了，他下定決心要用更實際的行動來解決問題。2005年，他和另外2名荷蘭電視記者創立了東尼巧克力。

東尼寂寞巧克力稅務部經理Ivan Van Kooten在論壇中引用沙特的名言：「一旦我們認知並意識到，就必須為自己的作為和不作為負責。（Once we know and are aware, we are responsible for our action and our inaction.）」

製造商應該對血汗勞工負責

記者「不務正業」辦巧克力工廠，用今天的流行語來說就是一次「瘋狂的斜槓」實驗，但「東尼寂寞巧克力」開張就是要來解決問題的，他們直接找上西非可可豆農民，洽談直接且長期的供貨合約，保證用更合理價格採購產地溯源的可可豆，原本輕易被跨國食品巨頭各個擊破的弱勢農民，在公司協助下有了談判能力。

頓庫根與合夥人的信念是，先培養有能力、意願永續經營可可種植的農人，讓環境永續，巧克力的產量和品質才會提高。他們選擇從整個產業鏈根本開始改變，並訂下短、中、長期三階段目標，永續對東尼巧克力來說不是高大上的口號，他們的起點一開始就在這裡。

創立初期，東尼巧克力的戰術是吸引最多市場注意力，他們喊出「百分百無奴隸巧克力」這個號召，並在商品設計上特別做出區隔：一般巧克力都是大小均等的長方形格紋，但東尼巧克力則採用不規則形狀、象徵著產業裡的不平等現實；左下角的巧克力塊更對應了迦納、象牙海岸等國的真實國界。充滿創意的設計細節巧思，既大膽挑戰消費者認知，更一筆勾勒出東尼巧克力社會企業的品牌形象，讓產品上市隨即造成旋風，被搶購一空。

一片東尼巧克力裡面，充滿著社會企業的設計巧思(圖取自 flickr/CC BY-NC-ND 2.0.)

接下來，他們進一步向其他巧克力製造商證明，社會企業生產巧克力真的能賺錢、確實是種可行的商業模式。除了持續推廣零奴隸的供應鏈概念，東尼巧克力每年推出各種限量口味測試市場，甚至提供網路客製化服務，並開始增加通路，拓展海外市場。至2015年，東尼巧克力營收已達1,700萬歐元，淨利率從前一年的2.5%成長到4.1%。

社會企業也能賺錢，而且越來越賺！解構東尼巧克力的成長祕密，其中很重要的一點是，旗下門市員工都極為認同公司文化，他們懷抱著熱忱向消費者宣傳服務，這種共識造就了良好的消費體驗，讓民眾留下深刻印象。隨著口碑越來越好，東尼巧克力現在已經成為荷蘭市占率第一的巧克力品牌！

英國　希望掀起模仿效應

東尼巧克力的合夥人知道，光是在老家站穩腳跟絕對不夠，誘使同業效法自己，才可能改變整個產業。為此他們在今（2019）年初進軍巧克力消費量世界排名前5的英國，想要在更大的市場掀起模仿效應。

巧克力這一行到底有多麼不堪、多麼血汗？從美國非營利組織「綠色美國」(Green America)消除童工和停止砍伐森林的評比報告裡，就能看到真實：走精品路線的歌帝梵(Godiva)獲得F，是倒數第一；生產金莎巧克力的費列羅(Ferrero)、製造OREO餅乾的億滋(Mondelez)也只拿到D，分別為倒數第2和第3名，可見不少知名品牌其實都有很大的進步空間。對照這些消費者琅琅上口的品牌，東尼巧克力的得分是A。

財團法人安侯建業教育基金會、家樂福及鄰鄉良食於今(18)日共同舉辦「不正常品牌大解密」論壇，多家社會企業一同響應。

「對巧克力瘋狂，對人認真(Crazy about chocolate, serious about people)。」是東尼巧克力的品牌標語。他們不願意向現實低頭，這家公司就像任何企業一樣唯利是圖，但這三位電視記者不想只是一間眼裡只有錢的公司，他們更想用巧克力改變世界！