六和高中國中部100學年度第二學期地理考察活動
從苗栗人文生態考察看台灣第一級產業發展
活動日期：101年3月25日〈星期日〉7:35-18:00
集合地點： 7:35南區青少年中心(平鎮市延平路1段168號，新勢國小對面)考察路線：7:35-7:45救國團南區青少年中心集合→新竹香山區海山漁港(觀光休閒漁港，觀察溼地蚵寮與海濱風光)→通霄鎮台灣鹽來館(參觀全台唯一結合高科技精鹽生產與鹽業教育之觀光工廠)→三義鄉火炎山(火炎山地質上屬第四紀的台地堆積，是劇烈造山運動的產物，其岩層主要由厚層礫石組成，受風化、侵蝕作用因而產生的特殊地理景觀)→午餐(漫步三義老街，體認社區營造，觀賞三義木雕及以小組為單位自行用餐)→造橋鄉牛奶的故鄉(DIY鮮奶饅頭，參觀牧場，了解酪農業相關議題)→18:00返回南區青少年中心
依據考古研究發現，苗栗地區曾為史前先民的生活區域，留有許多歷史遺跡。史前居民多居住在河階台地，過著以農業為主狩獵、漁撈為輔的生活方式。一千多年以前，台灣原住民移居此地，苗栗成為平埔族的生活居所。舊名「貓狸」的苗栗，即是平埔族語「平原」一詞的音譯。 苗栗縣位於臺灣的中北部，北邊和東北邊與新竹縣為鄰，南邊和東南邊隔著大安溪、雪山山脈與臺中縣接壤，西濱臺灣海峽。最東是泰安鄉梅園村的大霸尖山；最西是苑裡鎮房裡海岸；最南是卓蘭鎮內灣里南面；最北是竹南鎮崎頂里北側；全縣中心位置在獅潭鄉豐林村。全縣東西寬約 六十四公里 ，南北長約 五十公里 ，面積共有1820.3149平方公里，共有共有18個鄉鎮，人口約56萬人，人口密度308.83人/平方公里。海岸線長度自竹南鎮崎頂北面起，向南延伸至苑裡鎮房裡海岸南面海岸為止，全長約50公里 ，外型頗似一顆鑽石。 在境內超過3400公尺 以上屬於高山寒原生態區；3000公尺 以上則屬高山草原生態區；海拔2000~ 3500公尺左右則屬於典型的針葉樹生態區，也是各種稀有野生動物繁殖棲息最重要的地區之一。高度在500~ 2000公尺的山區，為落葉樹與常綠闊葉樹混生之生態區，是各種動物及昆蟲繁衍之絕佳場所。此外，還有高山溪流生態區、沼澤生態區（如竹南的水筆仔紅樹林）以及水潭生態區。 苗栗族群分布 苗栗縣的族群由漢族及臺灣原住民這兩類民族共同構成。苗栗縣昔日為道卡斯族蓬山社群及後壠社群的原鄉，荷西時期對於這些原住民族部落已有詳細的記載，清領初期郁永河的《裨海記遊》及日治初期伊能嘉矩的《踏查日記》亦予以詳盡調查。這群原鄉人逃過了大航海時代殖民當局的壓迫，卻逃不過清領時期漢族先民如潮水般湧入，在經濟上及文化上的衝擊。最終僅少部份離開原鄉，遠走埔里盆地。大部份選擇融入漢族文化，與所有人和平共處，而消逝於歷史舞台。 第一站新竹海山漁港 新竹市中有兩座漁港，分別為海山漁港與新竹漁港，但海山漁港受到潮汐的影響，漁業發展空間相對縮小，因此市政府於民國九十三年將海山漁港規劃成為觀光休閒漁港，在漁港內設立了多項休閒設施，並且在漁港航道北堤的末端設置觀海平台。海山漁港將會以觀光休閒漁業做為發展的方向與目標，期盼未來能成為海濱休閒旅遊的重要據點。站在約有一層樓高的觀海平台可觀看到香山濕地的全貌(香山濕地是由頭前溪和鳳山溪的河口漂沙形成，為北台灣面積最大的濕地)，還可觀察溼地蚵寮與海濱風光，有別於新竹漁港的人聲鼎沸，海山漁港帶來的是一種完全不同的靜謐風情。新竹風力資源雄厚，台電自海山漁港為起點，向南設置六座風力發電機。 海山漁港以南的南港濕地，為瀕臨絕種的特有臺灣招潮蟹，佔全省高達百分之八十總族群數的主要棲息地。另客雅溪口北岸金城湖一帶，為大批水鳥重要棲息地，登錄鳥類多達二百七十七種，其中經農委會公告為保育鳥類達三十多種，海洋哺乳類九種，為沿岸最具特色之生態景觀及資源。海山漁港漁獲物以烏魚、鯛類、烏賊類、白帶魚、鰆魚、鯊魚類為主，民眾可以來此品嚐新鮮又美味的海鮮料理。另外還擁有漁港風貌、紅樹林公園、賞鳥區、沙灘區、風帆運動區、自行車步道，其間加上市政府積極推動的風力發電廠、海水淡化廠和客雅水資源處理中心，將使全區具備生態資源、產業經濟、教學研究及環境品質指標等多重價值，不但有助提升在地生活品質，更充滿發展「無煙囪」旅遊事業的雄厚潛力。
苗栗歷史發展
自十七世紀中葉起，漢人逐漸移入屯墾，原住民被迫同化或向山區遷移。經過數百年的發展，苗栗成為一個多族群匯聚的地方，主要為客家、閩南、泰雅族、賽夏族。在十七世紀前，苗栗地區人煙罕至外地移入者不多。直到鄭成功來台驅荷，將苗栗歸屬天興縣管理，開始有計畫移入屯墾。明永曆24年，劉國軒帶族人屯墾蓬山、後攏地區，為漢人早期開拓苗栗的發端。鄭克塽降清後，清廷改天興縣為諸羅縣。清光緒13年，苗栗改制設縣。
十九世紀末，南莊、獅潭、大湖、卓蘭以西地區，己拓墾出良田數千甲。先民在艱困開墾過程中，仍重視教育與文化傳承，當地書院、義學、社學、民學林立，成為北台灣文風鼎盛、人才輩出的地區。西元1895年日本統治台灣，苗栗縣遭廢除。1901到1908年間，另置苗栗廳，到台灣光復前行政單位與名稱屢有更替。一直到1950年施行地方自治後，苗栗縣的行政區域才告確定沿用至今。
境內山多平原少，故有「山城」之雅號。主要是原屬於臺灣雪山山脈西側的沖積扇，不斷受到河川侵蝕，漸漸分割成今日的丘陵臺地地形，數條河川隨著地勢穿梭其間，形成不同的山川風貌。在地形上大致上可分為平原、丘陵、臺地及山脈等四種，除了臺地之外，其他地形都非常有規則的由西向東依序排列。苗栗縣山地和丘陵佔全縣面積的百分之八十以上，是著名的「山城」(丘陵地適合種茶，頭屋鄉是苗栗著名的茶鄉，昔即以老田寮茶聞名遐爾)。地勢由東南向西北傾斜，河川縱橫穿梭，因此形成多采多姿的生態環境。
苗栗縣雨量豐沛，大、小河川密佈。主要河川由北至南有中港溪、後龍溪、西湖溪及大安溪。中港溪發頭於鹿場大山（樂山）西北側，流域涵蓋本縣北部及新竹縣西南部；後龍溪發源於鹿場大山西南側，流經本縣中部；西湖溪發源於三義鄉關刀山北側，流經本縣中西部；大安溪發源於大霸尖山西側，流經本縣南部及台中市北部。
賽夏族居住於今新竹縣五峰鄉及苗栗縣南庄鄉一帶，清領時期族群勢力最盛北達鳳山溪，南至後龍溪，東與泰雅族人為鄰，西至竹苗海岸；但受到漢族先民及泰雅族的雙重壓迫，及南庄事件的打擊，族群勢力日漸衰退。現今總人口約5,000人，是人口僅次於邵族的第2稀少民族，其日常生活深受泰雅族及客家族群雙重影響，傳統文化急速消逝中。泰雅族相傳發源於南投縣仁愛鄉山區，在清領時期開始向外拓展，勢力遠達花蓮、南澳及烏來，是北部最為強勢的原住民族。今日主要居住地是泰安鄉的雪山山脈地區。苗栗縣在清朝時代，是苗栗客家人開墾最盛時期。目前沿海四個行政區竹南、後龍、通霄及苑裡，主要居民為使用臺灣閩南語的族群。除沿海四鎮及泰安鄉以外的各鄉鎮，主要人口都是使用臺灣客家語的族群；地理環境多是丘陵台地，因此以各項農作物栽培為主要產業。佔人口大宗的客語族群，在地方政治上人才輩出。
第二站台灣鹽來館
臺鹽通霄精鹽廠觀光工廠‧地址:苗栗縣通霄鎮內島里122號
台灣鹽業原係採用傳統日晒法，為提昇國人用鹽品質，政府引進日本先進離子交換膜電透析製鹽法，先於精選之海域環境汲取天然海水，經過濾去除懸浮雜質後再使用精密離子交換膜（可抑制重金屬、高分子清潔劑、界面活性劑等有害人體之污染物質透過）電透析濃縮及加熱蒸發結晶，經高溫乾燥後生產，並於六十四年六月完成通霄精鹽廠建廠，供應全國鹽品需求。此製法係品質符合國家標準CNS4056及國際食用鹽衛生標準；另亦利用製程產出之純淨冷凝水，產製包裝飲用水產品，皆以HACCP精神進行管理，並依據食品GMP及ISO 9001/ISO 22000標準要求，建立品質及食品安全管理系統，已達國際一流水準。為結合製鹽廠獨特產鹽製程、週邊旅遊景點及臨近觀光工廠成為一兼具教育與休閒之帶狀景點，提供民眾一個感性休閒與知性教育之場所，於民國100年成立台鹽通霄觀光工廠。廠區設有鹽來館、海洋溫泉泡腳區、廠區導覽與體驗活動等服務及設施，成為全台唯一結合高科技精鹽生產與鹽業教育之觀光工廠。
 | ● 「鹽的故鄉」巨石碑： 建立「鹽的故鄉」巨石碑在如茵草坪上，供遊客攝影留念，讓遊客瞭解通霄精鹽廠是真正的製鹽專家及台灣食用鹽的故鄉。 |
 | ● 展售中心： 為滿足遊客選購本公司優良產品願望，成立臺鹽生技通霄店，販售台塩產品並附設地方特色產品販賣部，使遊客在享受本廠獨特風光之餘，亦能選購優質商品。 |
 | ● 風力發電風車及海景： 廠區西北角白雪皚皚鹽山，搭配廠區外北方之風力發電風車及海景，風景秀麗，可供遊客攝影留念。 |
通霄精鹽廠屬於改制之經濟部台鹽實業股份有限公司，不同於南台灣的日曬鹽田，通霄精鹽廠以離子交換膜電透析製鹽法製鹽，並將鹽多元化，用途包含工業用、農業用、漁業用、醫藥用…等等。來這裡看看鹽山、參觀鹽的製程、吃含鹽的冰棒、欣賞鹽雕作品…你才會知道原來鹽有這麼多種面貌，和我們的生活有著密切關係呢！
苗栗通宵鎮簡介
通宵鎮位於苗栗縣西南部，南北長約有16公里 ，東西寬約有11公里 ，總面積107餘平方公里。東鄰銅鑼、三義兩鄉；南與苑裡鎮為界；北邊和東北邊分與後龍及西湖兩鄉相連，形狀略呈三角形。位居苗栗縣海岸線中央，依山面海。原名「屯霄」、或稱「吞消」，是一個瀕臨海邊的小山城，開發甚早，昔日因溪水深廣為貨物集散中心，船舶日夜往來、通霄達旦極為繁榮而有「吞消、通霄」之意。境內香火鼎盛，居民信仰虔誠，且當地所生產瓦斯產量佔全台百分之八十，有「台灣小伊朗」之稱。
通宵鎮地形以丘陵為主體，地勢東南高西北低、呈緩斜狀，向海岸逐漸降低。通霄丘陵為苗栗丘陵的一部分，最高處在福興里大坑附近，海拔438公尺 ；西面山麓有廣大的保安林，為本鎮的水源區。西側的虎頭山，形如猛虎仰首長嘯，稜脈自市區北側向北延伸向白沙屯，是東北季風的天然屏障。近海岸線的平原地區，加上南勢溪兩岸河階台地，北勢盆地，內湖盆地為農業發展地區。通霄沿海地區為砂質潔白細軟的沙丘地形，其間有通霄海水浴場，白沙、新埔、通霄等三漁港。
早期，通霄鎮所實施的農業推廣教育分別從四健、家政、農事三方面著手，就適合該鎮之農林魚牧業的經營輔導成立各種研究班、產銷班、綜合經營班，更設置酪農專業區，積極在農漁業生產、農漁民生活與農漁村生態均衡三方面求取平衡，以開創嶄新富麗農漁村。該鎮農作物生產以水稻為主，其他作物為輔，包括落花生、甘藷、玉米、牧草、原料甘蔗、葡萄、西瓜、蔬菜、文旦、柑桔、茂谷柑、茶葉等。沿海地帶配合白沙屯、新埔及通霄等三座船墺發展漁撈業之外，將爭取海埔新生地開發進而發展多目標海岸休閒漁業，繁榮漁村，改善漁民生活。而目前為解決冬季沿岸淤沙問題，目前正規劃興建白沙屯至新埔之間的白新離島漁港，以期增加漁獲量。畜牧業生產是該鎮的重要產業，中部酪農村已經正式核定為休閒農業區，其週邊山坡地農漁村也將配合做綜合性利用開發，以提昇產業結構，為地方留住人才，成為繁榮鄉梓的菁英除了磚廠，石油礦同樣別具特色，位於坪頂里的鐵礦廠成立於五十年代，生產原油及天然氣，並有煉製設施。
此外，火力發電廠，佔地 46公頃，位於通西里海濱的發電廠，年發電量共1 ,415,800千瓦，供電範圍遍及苗栗各地；通霄精鹽廠佔地 八公頃 ，由日本引進最先進的離子交換膜電析製鹽法，利用電能直接至自海水中提製高品質精鹽， 年產量十萬公噸，品質達國際最高水準。配合台中港的發展，通霄鎮不僅為風景名勝，更發展為苗栗地區工農皆宜的重要城鎮。
台灣鹽業發展簡介
民國38年（1949年），一批自大陸來台的中國鹽業公人員，成為台灣鹽業的重要管理幹部。民國41年（西元1952年）台灣製鹽總廠成立，這批新管理人員融合了日本人及在地鹽工的產製經驗，為台灣鹽業注入了新的生產技術及管理方式。鹽總經理裴超於民國69年上任後，面對傳統產曬方式成本偏高、鹽村青壯人力外流，及曬鹽品質未能達到鹼氯工業的需求等問題，決定大規模實施鹽灘機械化。收鹽、挑鹽都屬於勞力密集的工作，佔曬鹽人力70%以上，所以，自戰後以來，台鹽一直以「機械代替人力操作」的概念，作為「降低生產成本」、「提昇曬鹽品質」的工作重點。
民國40至60年代，台鹽員工秉持「不斷嚐試、不怕失敗」的發明精神，自力研發、改良各種不同形式的機械，試圖以小規模機械化操作來提昇鹽田工作的效能。為了提昇食鹽品質，民國64年（1975年）通宵電析精鹽廠完工，將台灣食鹽品質提昇到國際水準。在提高產量方面，50年代起海埔地開發新鹽灘和70年代的鹽灘機械化，皆以滿足大量工業用鹽需求為目標。限於天侯條件，本土鹽業再如何努力，仍不敵國際鹽價的競爭，85年（1996年）台鹽與澳洲丹皮爾（Dampier）鹽業公司合資成立澳洲「麥克勞湖（Lake MacLeod）鹽業公司」，共同生產工業及農業用鹽。台鹽公司不再販售鹽之後，首先推出產含有鹽成品的沐浴用品。此外，通宵精鹽場在製作食鹽的過程中，同時能產出清淨的海洋生成水。後續更進入生技（膠原蛋白、微生物製劑）事業，全面轉型
第三站火炎山生態
火炎山位於苗栗縣三義鄉13號省道與130甲，火炎山自然保留區行政上隸屬於苗栗縣三義鄉，山坡林地則屬於大安溪第三林班，由林務局竹東林管處負責管轄。火炎山位於三義鄉、苑裡鎮交界，南隔大安溪和台中縣的后里鎮相望，海拔602公尺 ，在地質上屬第四紀的台地堆積，是劇烈造山運動的產物，其岩層主要由厚層礫石組成，間夾薄層砂岩，膠結力弱；由於風化、侵蝕作用不斷，地形切割的支離破碎，加上雨水的沖蝕，切割面往往又極為平整，因此在外形上形成尖銳山峰的組合及深谷裡滿佈軟卵石的景象。如由南向北觀之，則更能顯現其雄偉壯麗的景觀。在南向的山澗有時無水，望似卵石河流。谷口則堆積成礫石沖積扇，成為非常特殊的地貌。尤其在夕陽餘暉的照映下，整座山容通紅，好像火燄在跳動一般，遂有火炎山之稱。由於山區地形陡峭惡劣，不適合農林業開發利用，因此保留了相當豐富的台灣原生植物，目前發現有三百七十四種之多，其中以馬尾松和杜鵑最多。火炎山擁有彌足珍貴的天然資源，不但地質景觀獨具一格，而且植物多而出眾，因此由農委會於民國75（1986）年列為自然保留區。 火炎山每年3、4月，是東北季風漸漸轉弱的季節，原先在菲律賓過冬的灰面鷲，會乘著溫暖的西南氣流到達火炎山，也因為此氣流的吸引，灰面鷲會停留在火炎山上覓食，形成有趣溫馨的畫面。在中山高速公路上行車，經常是火炎山以南晴空萬里、以北則是濃霧籠罩，形成一奇特景象。這是因為西南部地勢較平坦，到了火炎山開始有較高的丘陵地形，因此，西南氣流受到抬升作用而產生了雲、雨、霧的天氣現象。火炎山因為地處南北氣候的交界帶，因此有「陰陽怪氣火炎山」的美名。
火炎山
苗栗三義鄉簡介
三義鄉位於苗栗縣南端，隔大安溪與台中縣后里鄉相鄰，東北隔三角山（五六七公尺）和銅鑼鄉新隆、興隆兩村毗連，東方挺拔俊秀的關刀山脈是本鄉和卓蘭、大湖的天然界線，西側則以名聞遐邇的火炎山稜脈與苑裡、芎蕉坑、南勢林、福興、通霄相接，北與銅鑼鄉樟樹村竹圍接壤。
三義鄉原稱「三叉河」，西湖溪至此形成三叉狀而得名，其名稱由來起因於自然環境之故，民國四十二年改稱三義。全境海拔高度約400公尺 左右，境內多為矮陵起伏的丘陵地形，此種地形自是適合樟樹的種植，也造就了三義木雕城的契機。農業生產有文旦柚、桶柚、椪柑、溫州蜜柑、百香果等，其中以高接梨及李子最具代表性。另三義鄉之畜產業及木雕業尤具盛名，「木雕博物館」為台灣地區唯一以木雕為主題的公立博物館。
三義鄉夏、冬季季風明顯．由於地勢和地形之關係，三義地區常有濃霧滯留，「霧鄉」和「木雕小城」之名同是本鄉的代名詞。火炎山以南，除了大肚台地外，多為平原地區，一路延伸到嘉南平原，火炎山北邊則為苗栗丘陵區。西南季風向北吹拂時，一路通行無阻，到火炎山地區時，才忽然被抬升。氣流上升伴隨氣溫下降，三義地區因而多霧濕度大，常在高速公路上奔馳的駕駛人，最容易感受這種狀況。台灣屬於海島型氣候，風向受海洋、陸地溫差的影響很大，夏季吹西南季風，雷雨特別多，冬季吹東北季風，風力較強，尤其是尖豐公路（台十三線）伯公坑段，因受狹長及落差大的地形影響，風力特強，全鄉是典型的季風氣候區。
第四站三義老街
來到三義要欣賞木雕藝術，不可錯過的就是位於三義交流道下台13線北上1公里 處的水美街，水美街又稱『舊街』，是三義當地著名的木雕街，共有約200多家木雕專賣店坐落於此，可說是三義木雕的代表，各式各樣栩栩如生、富有意象的作品讓民眾選購；水美街為了提供遊客更完善的休閒服務，鄉公所特地在這裡規劃人行步道等設計，讓三義水美街成為三義木雕形象商圈，水美街上還有各種像是紅豆粄、艾草粄、米糕、麻糬等等客家小吃的攤位，也有傳統熱炒、土雞城等商家，讓民眾來到三義都可以大快朵頤一番。
第五站牛奶的故鄉 苗栗縣造橋鄉豐湖村5鄰2號(衛星定位：120.50.29E/24.36.36N) 苗栗縣造橋地區因為氣候溫和，非常適合飼養乳牛所需之盤固拉草生長，所以造橋這個地方養了相當多的乳牛，數十年來也是維繫造橋地區眾多酪農戶生活的產業。近年來因為加入WTO的衝擊以及農業結構的改變，原本經營的方式已不符經濟規模，在這樣的氛圍中，一群受過農村婦女第二專長訓練的農村媽媽們組成了田媽媽家政班，在農會的協助與班員們的努力之下，讓田媽媽們發揮所長，將原本的畜牧轉型經營，開啟傳統畜牧業的第二春。就因為有這樣的共識與決心，在農委會與各級農會的輔導之下，田媽媽牛奶故鄉餐坊便在苗翔牧場成功開幕。牛奶故鄉餐坊的牧場設施有景觀步道、眺遠涼亭、牧場景觀餐廳、生態池、乳牛放牧場以及牛奶DIY教室。 苗翔牧場是一個已經傳承三代具有30多年歷史的牧場，占地4公頃 ，場內有大片的牧草地以及百餘頭的荷仕登乳牛，田媽媽牛奶故鄉餐坊在此開幕後，在週休2日提供重視休閒的遊客相當完善的休閒服務，主要經營項目有牛奶系列簡餐、下午茶、專案活動、團體合菜、乳製品等。 台灣酪農業發展
- 留言者: ♥姍★
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- 日期: 2012-04-25 22:59:31
國10504 宋蓉姍
這次ㄉ地理考察真的很有趣而且也學到很多東西,看到許多地形!從漁港開到丘陵,不同景觀有各式各樣ㄉ地形風貌呢!真ㄉ好神奇喔!
- 留言者: 阿高
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- 日期: 2012-04-22 15:37:08
還有一站就是鹽來館了!!!它內部的設計真的好酷! 噴水出來...當然重點不是這個啦...我看到了鹽的結晶....用鹽的不奏OR方法...樣樣都是讓我看到目不轉睛的....看到也都快頭昏眼花了呢!!!@@ BTW...在鹽來館前有座雕像...那雕像前有許願池 我有去投錢許願...投的是學業那塊!!~沒想到一投就投進了呢!~還真是準啊!
J106 24
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