走出自己的路 屏東推咖啡旅遊

去年嚴重減產的屏東咖啡,9月後可望順利採收,今年屏東縣府舉辦咖啡豆評鑑衝高知名度,原鄉咖啡聯盟也推出「咖啡旅遊」,鼓勵遊客體驗烘豆、杯測,再帶自己烘焙的咖啡豆回家,感受屏東咖啡獨特風味。
有英國博士學歷的華偉傑,在屏東堅守咖啡產業一守8年。 記者翁禎霞/攝影
有英國博士學歷的華偉傑,在屏東堅守咖啡產業一守8年。 記者翁禎霞/攝影
屏東原鄉咖啡聯盟理事長華偉傑表示,屏東咖啡種植面積達200多公頃,已居全國第一,雖然發展起步比雲林、嘉義晚,但近年表現讓業界驚豔,農民只要再加強農園管理,提高國際知名度,屏東咖啡可望一展豐厚能量。
去年受年初寒害、年中颱風影響,屏東咖啡減產超過5成,鮮豆價格衝到1公斤150元天價,他評估今年氣候平穩,9月以後的咖啡採收季,可望比去年豐收。
屏東咖啡風味獨特,可依不同烘焙展現不同特色。 記者翁禎霞/攝影
屏東咖啡風味獨特,可依不同烘焙展現不同特色。 記者翁禎霞/攝影
屏東咖啡產地主要集中霧台、三地門、泰武、瑪家等地,其中泰武主打有機咖啡,3分之1品牌已取得有機認證,咖啡市場需求愈來愈大,去年政府在吾拉魯滋部落設咖啡產業發展館,有全套咖啡後製設備,包括洗選、脫殼、乾燥等,並設農藥快篩站,進場咖啡豆必須先通過檢驗才能放行。
咖啡產業館外佇立著一顆超大咖啡豆,代表屏東的咖啡產業。 記者翁禎霞/攝影
咖啡產業館外佇立著一顆超大咖啡豆,代表屏東的咖啡產業。 記者翁禎霞/攝影
屏東縣府近年賣力行銷咖啡,配合產季推出「咖啡旅遊」,由咖啡達人帶遊客到產區採豆,全程體驗烘豆、乾燥或杯測過程。
屏東咖啡豆潛力十足。 記者翁禎霞/攝影
屏東咖啡豆潛力十足。 記者翁禎霞/攝影
華偉傑說,目前台灣咖啡無法壓低價格與進口豆搏鬥,要走出自己的路,就必須走「精品咖啡」路線,結合旅遊、伴手禮,將咖啡市場多元化,消費者可從咖啡旅遊開始體驗,愛上屏東咖啡。咖啡產業館電話:08-7837131。
咖啡產業館另發展咖啡盆栽,吸引消費者目光。 記者翁禎霞/攝影
咖啡產業館另發展咖啡盆栽,吸引消費者目光。 記者翁禎霞/攝影
2017-08-24 23:47聯合報 記者翁禎霞

10 則留言:

  1. 我家也有在喝咖啡,我們都是買咖啡豆自己磨來喝,還不錯喝.

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  2. 我家爸爸每天都要喝咖排,屏東咖啡感覺很不錯,有機會叫爸爸可以去品嚐,咖啡產業館另發展咖啡盆栽,吸引消費者目光,我也覺的很棒,值得全家旅遊的好地方。國108 41號

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  3. 從種植咖啡豆直到一杯咖啡的過程 需要盡力去栽培 希望大家能了解這個文化並親自體驗pu30235陳韋安

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  4. 我媽媽很愛喝咖啡,下次去屏東玩可以來這裡, 體驗自己烘培咖啡豆。國110 6

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  6. 爸爸媽媽都很愛喝咖啡
    希望下次去屏東可以去體驗看看
    國108 3號 汪沛姍

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  7. 希望可以有更多的店在桃園,多點年輕人在桃園創業
    國110 33陳律安

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  8. 魏祥祐國108.432017年8月30日 下午5:37

    希望有機會可以到屏東,體驗種植咖啡的樂趣。

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  9. 希望屏東農名可以盡快打響國際知名度,讓台灣的咖啡藉成為
    國際知名的精品咖啡J10838

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  10. 希望有機會到屏東,親自體驗種植咖啡豆的樂趣
    國104 13

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