地理教室，無國界: 旱象不解澳洲明年蔬果價格恐漲翻天

2018-08-17 13:40聯合報記者季晶晶╱

澳洲正面臨乾旱，昆士蘭省布里斯本以西洛克雅谷的農民表示，如果今年夏天降雨不足，明年各種蔬果，如生菜、甘藍菜、青花椰菜和白花椰菜等，價格可能漲翻天。

洛克雅谷地區素有「澳洲沙拉碗」之稱，商業化生產多樣蔬菜水果，每年出售的農產品價值超過3.7億澳元（約台幣84.43億元），但該區5月起宣告遭逢旱災，2013年昆士蘭洪災之後就再沒下過一場夠大的雨。

洛克雅谷農會主席席柏說，農民有足夠的地下水源可以撐到明年，但如果旱象一直持續到夏季結束，明年冬天的蔬果產量勢將減少。他說：「明年冬天還是能看到農民種菜，但他們可能改成滴灌或縮減栽植面積。當市場供應減少，價格會悄悄上漲。可能不會一夜之間被注意到，但入冬後就很明顯了。」

位於洛克雅谷的無尾熊農莊業主史塔茲是生菜重要供應商，他也說如果不能解決供水問題，就必須減少栽植。他計劃每周種約50萬棵生菜以滿足市場需求，但以後可能做不到。

他說：「現在快到季末，撐完沒問題。但如果明年冬季之前還不下雨，我們就必須減少蔬果栽種。到時供應會變少，導致價格大幅走高。」

席柏說，該區三座水庫的水位兩年前就已過低，本季多數農民都仰賴地下水。

史塔茲提出警告，為下一代著想，該區需要可靠水源，否則糧食生產會出問題。他說：「澳洲人口不斷增加，想趕上需求的話，我們每年必須增產10%或20%。為達到此一目標，我們需要投資水資源相關基設。沒有投資，我們無法增產，你會看到食物價格一直上漲。」

目前洛克雅谷和薩默塞特地區的相關人士和組織已進行合作，獲聯邦政府撥款140萬澳幣，要研究有哪些選項可保證水源安全。該方案將檢視自布里斯本主要水源威文霍大壩抽水的費用，或透過管線自西部走廊回收水再利用計畫的取得供水。