2008兩馬觀光季 香醇台灣高山咖啡打響名氣
【大台灣旅遊網TTNews記者羅惠文】
喝頂級咖啡現在不一定要喝國外咖啡豆產地?台灣擁有的環境氣候優勢、一群人努力研發、栽種、採集高級台灣咖啡豆,2008兩馬觀光季「樂活中縣?食在好玩」推廣台中縣特色旅遊、美食觀光,還可以喝到100%純正台灣咖啡豆烘培出的咖啡。
位於台中縣大雪山的「出雲山生態農場」海拔高度約900公尺左右,主人家栽種、培育香醇的咖啡,屬於阿拉比卡豆的咖啡全都是自己栽種、烘培。吸收環境地利的優勢,咖啡一口喝下順口滑潤,還會回甘的口感,一杯咖啡從熱到冷口味依舊香醇,喝到杯底後還可以聞到淡淡的果香味。凡是許多入住「出雲山生態農場」的客人在品味過台灣高山咖啡後、只要是長期出國、歸國華僑等,都堅持要帶出雲山的咖啡。
不需加糖、不加奶精才會喝到的香醇口感,喝到是最原味、純淨的咖啡香。目前有分10月~11月前採收的一般豆,和11月後採收的冬豆,風味更為香醇。到出雲山生態農場購買,住民宿還可以享有喝咖啡八折優惠,亦有宅配服務,兩馬觀光季活動現場,點上一杯來自海拔900公尺的咖啡香氣,為民眾烘培、煮泡,一杯簡單的咖啡,也喝到台灣人的用心。
(文陳映菁、攝影羅惠文)
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