豆腐岩小檔案

●豆腐岩：岩岸砂岩層，經海水不斷侵蝕沖刷，岩塊表面被切割成方形或菱形，排列整齊，很像豆腐，被稱為豆腐岩。若經長時間沖刷，豆腐岩的稜角被海浪進一步侵蝕成圓鈍形狀時，就會變成「饅頭石」。

基隆和平島的豆腐岩面積最寬闊，有2大片完整的豆腐岩，就像一塊塊巨大的豆腐平舖在海邊，聞名全國。【取自自由時報】2008/7/11