我蹲在高麗菜田旁睜大眼睛觀察,被蟲蛀過的空洞雖有,但是並不多。原來,大自然自有其力量……
一個秋日的清晨,我隨著公視「行走TIT」節目團隊搭了兩個多小時的車,就在我被左彎右拐的山路晃得七葷八素時,終於抵達桃園縣復興鄉高義村山上一處泰雅族的部落「比亞外」。
│部落覺醒大改造│
「比亞外是什麼意思啊?」「就是比亞洲還外面的意思啦!」哈,真是好記,雖然不是正解,但原住民的幽默真令人佩服。
從節目工作團隊的口中,我才知道這個人口只有一百多人、僅僅十五戶人家、位居深山的小部落,竟然曾被交通部觀光局選為「不分區國際光點計畫」聚落,以及房仲業者所辦「社區一家幸福行動計畫」的社區類首獎。更有意思的是,這樣的幸福模範部落,十年前居然是個隨處散落酒瓶與垃圾,連自己族人都看不下去的地方。究竟是什麼樣的魔力,讓一切起了變化?
原來是教會的推動,讓部落上上下下從各個面向逐一「覺醒」。這十年中,一位本來具有攻擊傾向的婦女,在眾人愛的陪伴下痊癒,成了部落中挑起大梁的文化導覽老師。此外,醒悟到保育的重要,本是獵捕藍腹鷳的獵戶,也搖身一變成為守護保育類動物的天使。而原本連淨化環境都無力的村落,在小農們的決心下,拋棄了數十年來施化肥、灑農藥的習慣,開始堅持有機無毒,將農地改頭換面。從施農藥的愧疚,轉為守護食品安全的光榮。
現在,比亞外還籌畫了部落一日遊和兩天一夜的生態體驗行程,參與者除了能學習到泰雅族傳統文化和生態智慧,還可以前往原鄉農園,品嘗與大自然共榮共存的美好果實。
在無毒農園體驗的行程中,我們來到一處依著山坡地闢建的小菜園。為了走向自然無毒農業之路,而吃足苦頭的有機達人阿戴尤幹說:「起初我一直勸我先生不要做這種傻事,因為一塊地要先荒廢六年,才能恢復地力。而重新種植後,也就是剛開始停止農藥的頭幾年,收成簡直慘兮兮,有一半以上的水果都被蟲子吃光或啃得很醜,根本不能拿去賣。」
但是,當地力恢復後,或許因為植物有了抵抗力,即使沒下農藥,蟲害也不嚴重,眾人也更確信自己走的道路是正確的。
「我們原住民習慣分享,和蟲子分享蔬菜水果也不錯,牠們吃一點,剩下的我們吃。以前人類為了獨占全部,就得和蟲子一起把農藥吃下肚,這樣不好,我們寧可不要吃那麼多,但是要吃安全無毒的食物。」她說。
│媽寶蔬果難敵天│
回到部落務農的青年阿忠,熱情的摘了豆莢給我們品嘗,從來沒生吃過田裡蔬菜的眾人莫不點頭稱讚:「好甜喔!甜得像水果啊!」
自從知道豆莢殘留的農藥經常超標後,我已經很久沒有吃豆菜類食物了,現在終於可以放心張口大嚼。沒有農藥的豆莢,吃起來甜美在嘴裡,安然在心裡。
我蹲在高麗菜田旁睜大眼睛觀察,被蟲蛀過的空洞雖有,但是並不多。原來,大自然自有其力量。
飯桌上,我們享用部落有機蔬果煮成的飯菜,大夥吃得津津有味,直嚷著:「為什麼自然農法種的就是這麼好吃?有食物天然的清甜。」吃了比亞外無化肥的地瓜葉,我才赫然醒悟,原來我以前買的地瓜葉多少有點苦澀,竟是因為過多肥料催生的後遺症。
如果把農作物比喻成學童,傳統加肥、加農藥的方法就像填鴨式和過度保護的教育。依賴農藥驅除菜蟲的植物,像缺乏自行解決問題能力的媽寶,自然較難成為人見人愛的孩子。同樣的道理,用過度加工方式種出來的媽寶蔬果,也不會好吃,「上天做的食物當然比人工做的食物美味啊」,飯桌上我若有所悟。
比亞外轉為天使部落的行動並不僅止於食物安全的議題,他們還為下一代的教育及年長者的社會福利努力──用原住民最嘹亮的歌聲,錄製CD對外販售,籌募教育和敬老基金。有了這筆基金,便可以支付青年學子的獎學金、居民進修才藝的學費,以及探視部落老人時發送的慰問金。
原本對於素人錄製唱片沒多大興趣的我,卻在體驗部落周日禮拜詩歌獻唱的過程中,被宛如天籟的歌聲「震」了一下。論音色和合音平衡,一點也不輸職業水準,不愧是素以音樂長才聞名的原住民,連民間團體的演唱作品都不同凡響。
我從充滿自信的歌聲裡,似乎也聽到了比亞外從酒瓶散落蛻變為天使部落的種種努力。看來,這個「比亞洲還外面」的小小部落,其實是個「比薩摩亞還世外桃源」的好地方啊!
這種無農藥的有機蔬菜不但對身體很好,而且也都很好吃。
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\\比亞外用有機蔬菜做的食物看起來好好吃喔J107-9
回覆刪除要把有機蔬菜種好,是一件困難的事 比亞族人辦到了,真厲害 J10844
回覆刪除比亞族人和蟲子分享蔬菜水果,聽起來很噁心,但是完全沒灑農藥的蔬菜水果是對身體最好最健康的
回覆刪除J108 9號 莊英輝
這裡的蔬菜應該都很健康
回覆刪除J106 04
比亞外的居民們所做得一切,真的是我們現在要學習的好榜樣。
回覆刪除J103 31 張家瑜
J10332莊儀方
回覆刪除現代人都追求有機蔬菜,可以多多向比亞外的居民們學習。
這些都是無農藥的蔬菜,都非常的健康我們應該要多多和比亞外的居民學習J10317馮至祥
回覆刪除J10734許佳慈
回覆刪除友善的利用環境,經過了這神奇的魔力把生病的婦女順利康復,獵捕藍腹鷳的獵戶,也搖身一變成為守護保育類動物的天使...這都是族人努力的成果
有機蔬菜真厲害 沒下農藥 多多和比亞外學習j10811
回覆刪除現在沒灑任何農藥的蔬菜,真的是少之又少,市面上賣的蔬菜很多都是農藥超標,我們應該跟比亞外學習,讓台灣有更多有機蔬果,讓我們自己吃得更健康也更安心 j10736
回覆刪除有機蔬果對人較健康,也不會汙染土地 j106 30
回覆刪除有機蔬菜不一定對人健康,也不一定沒有下農藥。有機蔬菜就是一般種的蔬菜,農民可以添加任何物質或著是被土地汙染。
回覆刪除J102 13 張晃