高一第二冊第一級產業補充資料~琥番茄跨海落地量產成台灣農業綠寶石

彰化縣「蕃茄方舟」農場，成立全台首座荷蘭系統溫室栽培農場，歷經五年努力、引進三十多種國際高機能蕃茄，不僅打造台灣高經濟蕃茄品牌，還從日本專利引進「琥番茄」口感佳、營養價值高，將成為新興農業綠寶石。（李河錫報導）

位在彰化溪州鄉的「蕃茄方舟」農場，早在2014年在農政單位輔導下，投資高達兩億、顛覆傳統田野栽培模式，打造全台首座「荷蘭系統雙層溫室」栽培農場，歷經五年來努力，從世界各國引進三十多種大小、顏色不一品系的高機能蕃茄，不僅打破國人只把蕃茄用來鮮食或充當食材的飲食市場，並成為養生以及接待外賓的另類高級水果，成功打造台灣高經濟蕃茄的品牌，農場經理郭能禎表示，去年從日本取得專利引進「琥番茄」，經馴化後，在今年終於可以量產上市，不僅有虎皮斑紋亮麗外觀，擁有子彈般圓潤外型，更如同琥珀寶石般的閃亮，因果肉飽滿多汁，口感厚實香脆，一上市就搶得高單價蕃茄行列，有信心協助蕃茄產業成為台灣農業新綠金。

縣長王惠美參加 「琥番茄」新品發表會時強調，彰化擁有相當多類似「蕃茄方舟」，引進高科技經營精緻的農場，未來將跨業整合，鼓勵與輔導更多青年農民投入科技農企業，營造彰化成為台灣高經濟、高產能、高收益新興農業重鎮！

（翻攝：李河錫）2019年1月10日