高一第二冊產業單元補充資料~曾奄奄一息的林邊蓮霧園 改以友善栽植供不應求

2020-04-17 10:27 聯合報 / 記者潘欣中／屏東即時報導

2009年的八八風災重創南台灣，屏東縣林邊鄉農民林孟俞的蓮霧園慘遭水淹，風災過後不少農民棄種或改種，他不捨父親種下、樹齡40年的老蓮霧樹受汙水和髒泥摧殘，重新整理果園，請教專家用適當的肥培管理，改用友善環境農法的草生栽植，樹勢逐漸回復，前年通過產銷履歷驗證，果實甜美又有安全掛保證，透過宅配銷售，常供不應求。

58歲的林邊農友林孟俞，年輕時曾在中船及飼料工廠工作，過去利用放假時間回家幫忙農事，他說，父親以前也是上班族，半兼職種蓮霧，他會幫忙做些較粗重工作，但父親年紀大了，不捨蓮霧園因乏人照顧而荒廢，更有著溫馨歡樂的兒時回憶，15年前辭職回家專心種蓮霧，前後加起來也有30年。

林孟俞說，屏東林邊鄉被譽為「蓮霧故鄉」，當地的土壤及氣候條件種出的蓮霧品質特別好，但88風災重創南台灣，地勢低漥的林邊鄉景觀變化很大，有些棄地種不出農作物；他家的蓮霧園當初水淹半樹高，水退後留下大片汙泥，太陽一曬變成硬塊，蓮霧樹當時已經奄奄一息，這場重大天災，卻是他重新出發的轉機。

為搶救從小陪伴他長大的老蓮霧樹，他回憶說，先在蓮霧樹兩旁挖出兩條細溝，讓水能順利流出，不影響根系的生展，再請教專家加以適當肥培管理，經過1年的細心照料，樹勢才逐漸回復；近年環境生態意識抬頭，他不用傳統的除草劑，改以草生栽培方式，平均1個月割草一次，也不蓋網。

林孟俞改以友善環境農法栽植，再利用修剪技術，讓蓮霧自然開花，經過適當疏花，留下最精實的果粒，套上果套後，果肉紮實較脆，咬下有實在感，和過去的軟綿有差別，他形容「就像土雞與肉雞的比較」；前年通過產銷履歷驗證，品質和安全有政府掛保證，吃來更安心又健康。