台灣研發成功全球唯一黃金米 含五種類胡蘿蔔素

委會嘉義農業試驗所，經過9年的研發，開發出全球唯一非基因轉殖的台農76號黃金米。所謂的非基因轉殖，就是可避免造成生態污染和食用疑慮。由於黃金米含有五種類胡蘿蔔素，因此農試所也規劃，未來將黃金米推廣至一些缺乏胡蘿蔔素，而國民多有夜盲症的非洲國家。

農試所表示，研發成功的黃金米，口感和一般稻米沒有什麼不同，但是卻含有多種對身體有益的維生素。由於是全世界唯一非基因轉殖的黃金米，因此相當珍貴，目前授權嘉義太保市農會和西螺鎮農會試種10多公頃，市場1公斤可以賣至新台幣150元，等於農民種1公頃，收益可以比一般米多增加新台幣30萬至40萬。

農試所也指出，黃金米所含的5種類胡蘿蔔素，除了可降低夜盲症發生的機率，另外，對身體也有抗氧化能力，減少自由基的危害。未來將陸續推廣至國外市場。嘉義農試所副研究員吳永培說：『（原音）第一個鎖定像日本這樣的市場。將來有機會，希望推廣至一些非洲落後國家，因為他們缺乏維生素A，所以他們夜盲症發生相當高。我們的米有β-carotene這些東西，在身體會轉換成維生素A，所以有預防夜盲症的功能。』

由於目前黃金米在台灣採區段式的有機種植，因此不容易受到一般田區的農藥污染，稻穗長得強又壯，被農試所視為是具有營養保健的新米種。【取自中央廣播電台Radio Taiwan International】

　2009/10/23

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• 留言者: 老鼠
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• 日期: 2010-02-17 15:44:31

台灣人好厲害喲~!

真讓我刮目相看  能夠研發出這種黃金米

而且是全球唯一的黃金米 

如果真能用在救濟國家的話真的很不錯

但如果是救濟還要收取費用的話

那對於窮苦的人一點幫助也沒有

只能在旁邊流口水 看著有錢人吃營養的米

國109 30號

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• 留言者: kevin
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• 日期: 2009-11-02 21:02:01

出了這種健康的米，雖然健康，但我想一定很貴吧!所以我還是吃平常的米就好了，至於這種米，賣給有錢人吧，我相信會大賺一筆的。

 

           10811林冠翰

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• 留言者: kevin
• Email: kevin_5258@yahoo.com.tw
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• 日期: 2009-11-02 21:01:59

出了這種健康的米，雖然健康，但我想一定很貴吧!所以我還是吃平常的米就好了，至於這種米，賣給有錢人吧，我相信會大賺一筆的。

 

           10811林冠翰