豐洲首拍黑鮪 近億元破紀錄

2019-01-06 00:12聯合報 編譯徐榆涵／

「壽司三味」老闆木村清（中）準備料理冠軍黑鮪魚。 （歐新社）

日本築地市場去年十月搬家到豐洲市場，五日舉行首次黑鮪魚拍賣，重達二七八公斤的黑鮪魚拍出三億三千三百六十萬日圓（約台幣九千四百八十萬元）新紀錄，這個價錢是二○一三年歷史紀錄一億五千五百四十萬日圓（約新台幣四千四百一十萬元）的兩倍多。

據稱，這尾黑鮪魚是在日本青森大間捕獲。

得標者是日本知名壽司連鎖店「壽司三味」（Sushi Zanmai）的老闆木村清，他過去曾贏得多次年度拍賣。

擁有八十三年歷史的築地市場是日本最受歡迎的觀光景點之一，更享有世界最大魚市場的稱號。

新市場於去年十月在新址豐洲市場開業，部分商家留於原地，但多達五百間批發商和商家都已轉移至豐洲市場。