賽康的咖啡故事 推動公平交易

作者： 江家華╱台北報導 | 中時電子報 – 2011年10月11日 上午5:30

中國時報【江家華╱台北報導】

一杯咖啡，背後隱藏了貧窮、女性勞動力、政府體系剝削等重大議題。曾為美國人權律師的狄恩.賽康（Dean Cycon），走訪全世界九大咖啡原產地，傾聽衣索比亞、祕魯、肯亞、尼加拉瓜等地農夫心聲，寫下他們的故事《來自咖啡產地的急件》，推動公平交易。

賽康表示，公平交易認證的咖啡，等於消費者直接向當地農夫購買咖啡豆，免除中間層層剝削，這多出來的幾塊美金，能幫助農夫改善一年以上的生活水平，讓下一代有接受教育的機會。

賽康說，咖啡文化誕生地之一的衣索比亞，在這麼多年後居然還是個貧窮國家。全世界每天大量消費咖啡，卻仍然無法讓衣索比亞致富。他花了十八年的時間，不間斷地與當地農夫、合作社懇談，了解當地問題，協助衣索比亞農夫改善水源問題。這段期間幫助賣出祕魯銷不出去的咖啡，也改善了蘇門達臘咖啡種植的生態系統問題。

十八年前賽康原為人權律師，為原住民提供法律服務。一個教授引薦他協助原住民咖啡農，賽康因此與友人成立了「狄恩豆子」（Dean’s Beans），直接向咖啡產區合作社購買咖啡豆，成為擁有公平貿易及有機認證的咖啡烘焙商。

賽康表示，當然不是所有案例都是成功的，肯亞便是失敗的案例。肯亞當地的公平交易合作社，原就為政府所掌控，多次發生貪汙事件，讓農夫們失去對他們的信任。因此，當他踏上肯亞，農民們不僅質疑他的意圖，還曾與他發生口角衝突。最後，賽康雖然試著以擬定協議書的方式，保護當地農夫權益，卻仍然沒有贏得當地農民的信任。

賽康表示，為了表示對農民們的尊重，出發前，他會對當地的文化、歷史、風土民情進行深入的研究。他也會惡補當地土著的語言，讓農民們感受到他的真心。狄恩總與農夫圍坐在火堆前，分享上一個農村的困境以及公平交易合作社的故事。

賽康表示，推行咖啡公平交易的計畫仍會持續，他也在瓜地馬拉以「咖啡談天」（Coffee Talk）的廣播計畫，在幾百個電台放送農民們的故事，讓大眾理解農民們的真實處境。他正籌畫社群網絡，直接連結農夫和消費者兩端，讓農夫直接說出困境，也讓消費者能夠直接幫助他們。

 

貨圓甲咖啡攜手匯豐銀 齊心公益

作者： 台中訊 | 中時電子報 – 2011年12月24日 上午5:30

工商時報【台中訊】

貨圓甲咖啡與匯豐銀行日前在台中國美分行舉行一場名為「一顆咖啡豆的旅程」專題演講，邀請咖啡達人朱克明擔任主講人，將他在非洲馬拉威援助艱困農民的計畫與過程，分享給到場的貴賓，在年終歲末之時，盼透過這樣的國際援助善行，為這個社會注入一股暖流。匯豐銀行協理楊婉楨表示，匯豐銀行是國際性的金融機構，在一個機緣中認識了咖啡達人朱克明先生，他在上個月前往非洲馬拉威與農民簽訂了公平交易合約，不僅保障了農民權益，更自掏腰包援助農民10公噸的有機肥料和4,000棵咖啡苗，以及提供貧困學生文具、書籍等的愛心善行，令人感動，在這歲末寒冬時節，舉行了這個講座，讓該行的客戶感受到社會溫暖的一面，共同迎接美好的一年。

朱克明說，全球咖啡產地中有許多地區都受到財團壟斷，不僅農民被剝削而生活困苦，也造成許多地區大量栽種並使用過量的農藥。這次到馬拉威過程十分艱辛，但是看到農民拿到肥料與種苗時的喜悅，讓人覺得這一切都是值得的。5年前他便開始深入非洲一些農莊，取得酋長農民的信任，提供一連串的援助，不僅讓農民收入有保障，生活因此改善，國人也因此可以品嘗到真正的有機咖啡，更能間接援助遠在萬里之外的非洲農民。

目前貨圓甲咖啡正在台中五權店舉行為期2週的油畫創作義賣，所得將全數作為援助非洲農民的基金。洽詢電話：（04）2378-5227。

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• 日期: 2011-12-26 18:04:10

阿彌陀佛