青年讚啦！ 囊括半數神農獎

青年讚啦！ 囊括半數神農獎

2015-05-26 02:55:51 聯合報 記者侯俐安、范振和、簡慧珍、黃茹婷／連線報導

女神農林珮汝 有機農場負責人 伍佰戶有機農場提供

32歲鄭育松 用新技術養豬 本報資料照片

農委會近年號召青年農民返鄉，今天頒發的十大神農獎也明顯年輕化。有別於以往神農多是六、七十歲老農，今年近半數是三、四十歲青年農民，包括卅二歲養豬青農鄭育松、卅三歲茶農鄒騰有、卅八歲李鴻志等人。他們不僅年輕，更懂創新及建立品牌。
七十二年次的鄭育松從高中到研究所都念畜牧相關科系，畢業後接手家傳養豬業。雖然年僅卅二歲，但他已花超過十年的時間，全心投入研發完全由台灣出產的「新增豐黑豬」，從改良飼育技術、利用豬糞尿培養藻類，更間接養殖文蛤當副業。
鄭育松憑著對養豬產業的創新想法，說服父親轉型，訓練黑豬學會到固定地點如廁、提升飲食環境品質；雖然既花錢又花時間，但一路堅持下來，透過創新產銷技術，培育出台灣唯一本土出產的黑豬。

38歲李鴻志 研發保存1年冰薯 本報資料照片

卅八歲的李鴻志則是西湖鄉雜糧產銷班第一班班長，因父親種甘藷，從小在甘藷田中長大。看著父親生產生鮮甘藷，常遇生產過盛滯銷，於是想解決這個問題、朝加工發展，研發出保存期限長達一年的「冰薯」。
李鴻志的冰薯不僅原料自產，種植面積也擴大到一百多公頃，在台北成立銷售門市；他不斷研發加工技術、拓展通路，也不吝分享管理經驗，協助農民取得產銷履歷認證，建立「西湖冰薯」品牌。
六年級的潘志民則是六年前返鄉接手家中棗園，自創品牌的「寶島南方棗」被喻為是「蜜棗界的LV」，今年也推出「本棗經」，把蜜棗包裝成一本書，賣水果也賣文化。

33歲鄒騰有 茶葉企業化經營 翻攝自大騰茶園網

今年獲獎的唯一女神農林珮汝，在一次遇到噴灑農藥工人昏倒送醫後，轉作有機作物，兼顧周邊生物棲地。
七十一年次的鄒騰有則是大騰茶園接班人，十五歲就跟著哥哥、父親在山中學種茶，創新研發高山美人茶、球型香檳紅烏龍，導入企業經營理念，更建立自有品牌，吸引原住民青年返鄉。
十大神農每兩年選拔一次，今天下午將在農委會頒獎，由馬英九總統頒發當選證書及廿萬元獎金。