宜蘭勝洋農場轉型觀光 屋頂養魚省電環保

宜蘭縣勝洋水草場的桌上型水族箱，既是水族箱又有桌燈的功能，很多人都說具有療癒效果。 記者廖雅欣／攝影

2016-03-26 07:30 聯合報 記者廖雅欣／員山報導

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宜蘭員山鄉勝洋休閒農場善用水資源，捨去養殖改種水草，勝洋曾是國內最大的水草場，近年來逐步轉型，除了種植水草外，正嘗試全場「魚菜共生」養魚和種菜，建築屋頂拿來用來養魚和龍蝦，增加收入，夏天遮陽，不用開冷氣。

宜蘭員山鄉湧泉多，勝洋水草場是宜蘭獨特的產業，10年前最輝煌時產量占了全國的一半。其實早期勝洋的本業是養殖鰻魚，後來改養台灣鯛、熱帶魚，農場主人徐志雄兄弟發現宜蘭養殖魚長得比南部慢，投資成本大，因緣際會透過海事學校實習生建議，開始種植水草，也開設水族館店，提供水草國內外水族箱及生態池等使用。

不過最近幾年，不管是國內或大陸，水草場不斷興起，面對同業削價競爭，勝洋水草場改走不一樣的路，徐志雄將農場轉型觀光，開放遊客參觀，成立「勝洋休閒農場」，讓遊客體驗用水草DIY、釣魚，提供各種水草料理，成了縣內知名的觀光景點。

水草場也將屋頂做為養殖池，飼養龍蝦等，這座建築因而冬暖夏涼。 記者廖雅欣／攝影

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雖然水草種植規模逐漸減少，勝洋水草場仍然未放棄生產這個行業，徐志雄兄弟去年開始利用餐廳建築屋頂，做為養殖池，試養龍蝦和各種魚類，今年開始量產。徐志雄說，他善用農舍建築，屋頂養殖池不僅成為生財利器，冬暖夏涼 ，「夏天不用開冷氣！」養殖池成了最佳遮陽工具，如果室內沒有太多人，夏天不用開空調。

徐志雄兄弟研究多年魚菜共生，今年打算付諸實現並且量產，他已購入大量的魚箱，以清澈的湧泉飼養台灣鯛等魚類，排出來的水再來種植蔬菜，餘水排入生態池，養殖水草或其他魚類，這項計畫今年也將進入量產期，希望為傳統的水草產業找出另一條道路。