桃園是台灣最多雲南人聚集的縣市，雲南料理美食也是全台最豐富的，桃園市府每年4月都會舉辦米干節慶祝，市長鄭文燦難得受邀上美食節目，要好好介紹桃園特殊的雲南美食文化。
主持人陳美鳳：「歡迎我們的特別來賓，桃園市長鄭文燦先生，還有我們雲南的同鄉代表，李福英小姐。」
主持人陳美鳳：「現在來欣賞精采的上菜秀。」
雲南姑娘穿著黑底搭配色彩鮮豔的傳統服飾上菜囉，這乍看之下很像板條的就是雲南米干，純手工製作，口感也比板條綿密。由於早年因戰爭撤退來台的雲南少數民族，多數札根在桃園，為了打響桃園龍岡地區的雲南文化，所以桃園市府每年都會舉辦米干節慶祝。
桃園市觀光旅遊局局長楊勝評：「我們曾在2014年創造過全世界最長米干的金氏紀錄，那今年（2016年）的米干特色在哪，主要我們希望，讓米干不只是我們地方特色美食，也變成是我們的國宴。」
桃園市長鄭文燦：「雲南米干節到現在已經有5年歷史，那我們同時舉行米干節火把節，跟打歌文化的表演，讓更多的市民來了解，認識雲南特有的文化。」
雖然米干節是在每年4月舉辦，不過桃園一年四季都有豐富的雲南料理，讓民眾到桃園出遊都能隨時享受異國美食。（民視新聞綜合報導）
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