妻曾遭農藥毒暈 柚農轉型有機栽培成功

2018-08-20 18:14中央社 台南20日
李聖良(中)、徐秀枝(右)夫婦「福柚有機農場」,栽種有機文旦,佳里農會總幹事黃政...
李聖良(中)、徐秀枝(右)夫婦「福柚有機農場」,栽種有機文旦,佳里農會總幹事黃政村(左)肯定兩人辛苦付出。聯合報系記者謝進盛/攝影
原本從事營造業的台南市民李聖良,8年前購買一處果園種植文旦柚。由於妻子在果園工作時曾因藥物中毒送醫,決定改採有機栽培,多年努力後成功取得認證,終於種出優質文旦。
李聖良今天受訪時表示,8年前在因緣際會下,購買了佳里區一處果園,成為上了年紀的新農人,常笑稱自己其實是「老農人」。
他說,接手果園的第一年仍採傳統栽培方式,僱用工人施灑化學肥料和農藥。但有一天太太到果園澆水時感到頭暈,送醫後竟查出是藥物中毒。夫妻兩人當下就決定改變,將果園轉型為有機栽培。
李聖良指出,不施用農藥就得面臨天牛、果蠅及薊馬等病蟲害威脅;雖使用專家提供的方法,但種出來的文旦表皮不好看、大小不均、成本又高。
4年前,再從頭來過,李聖良說,向中興大學農產品驗證中心申請有機栽培,在專家指導下,改善土壤、排水、果園環境,利用滴灌方式施放有機肥。歷經3年的有機轉型期考驗,終於在民國106年12月底獲得有機認證。
李聖良表示,種植有機文旦有難度,當初有許多同業說他撐不到3年就會放棄。但現在種出來的文旦外表相當漂亮,口感也很好,最重要的是吃得安心。
同時,他指出,若用傳統栽培方式,他的果園年產量約可達6萬至8萬台斤;採有機栽培卻只有2萬至3萬餘台斤,而且成本高出不少。有時候內心很掙扎,但都堅持走了下來。
現在常有國小學生到果園進行戶外教學,還能在園裡找到蟋蟀洞玩起灌水抓蟋蟀,也因此,李聖良說,更不後悔當初做出轉型有機栽培的決定。

3 則留言:

  1. 農民李聖良因為妻子的親身經歷讓他決定種植有機文旦不僅讓跟多的人免於藥物中毒的危險也讓土壤和環境能夠不受污染,雖然在種植有機文旦是遇到許多困難但他還是一一解決了普103 12

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  2. 傳統栽培轉換成有機栽培 知道很多種植文旦的經驗 內心掙扎都堅持下來了 得到他想要的 人在追求目標也是這樣的吧 堅持 普103 11

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  3. 文旦實乃一樣每年必吃的中秋好物,但農藥的問題卻是是現在果農最常面臨了,選擇有機農業不是一條平坦的道路,但是只要走下去、成功了,那結果當然是格外的香甜,為勇於嘗試的果農們大聲喝采!
    普10318

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