國一第一冊L3海岸補充資料~蚵村最怕颱風雨 蚵民出海搶收留下老人顧蚵

蚵村最怕颱風雨　蚵民出海搶收留下老人顧蚵

記者黃芳祿／台南報導  2017-09-13 07:00

蚵村的人聽到颱風來襲，可以活動的蚵民就趕緊出海搶收蚵仔，數百斤重的鮮蚵堆放在蚵寮，留下老年人在家顧蚵仔。(圖/記者黃芳祿攝)

蚵農避風災，減少財物損失，趕在泰利颱風來襲前出海搶收鮮蚵，留下老年人在蚵寮顧蚵仔，場景顯露出台南沿海老舊漁村人口外流嚴重問題。蚵民說，鮮蚵最怕大風、大雨，一旦受過的猛風雨驚嚇非死即傷，中秋節是烤肉、烤蚵旺季，蚵仔的需求量大，趕在強風來襲之前，天剛亮就駕著膠筏到潟湖搶收帶有殼的蚵仔，為了保命和保鮮，暫時存放漁塭池或出海口河道，應付大盤商和當地海產攤需要。

搶收回來的蚵仔暫存河道，保鮮兼保命。(圖/記者黃芳祿攝)

台南七股沿海蚵民王明清說，養蚵是靠天吃飯的行業，老天不賞臉就沒飯吃，像多年前八八水災來襲，洪水像野獸般直洩出海口，當年放養在潟湖的蚵棚不是被強風吹走，就是被洪水淹死，整個偌大的潟湖區的蚵仔全軍覆沒，蚵農欲苦無淚，叫苦連天。

這次泰利颱風從北台灣頭海域掃過，還好未對南台灣台南沿海地區造成過多風雨，有了前幾次颱風豪雨「毀滅」性破壞鮮蚵生命慘痛經驗，王明清和多數蚵民一樣，天剛拂曉趕在海巡單位未宣布「封港」前，就出動家人出海搶收掛在海中蚵仔回到岸上。

蚵民趕在颱風前搶收鮮蚵。(圖/記者黃芳祿攝)

蚵農們從早忙到晚，整天來回好幾趟，數百斤重，帶有蚵殼還未鋟出蚵肉的蚵仔堆放在漁村蚵寮，留下高齡老人家留守顧蚵，加上夕陽餘暉照射，兩照對稱，讓人更加感受老漁村人口老化淒涼與無助。

七股區龍山里包括海寮部落一群蚵農忙到夜晚點燈才坐定下來吃飯，他們說為的是颱風前搶收蚵仔，根據往年經驗，颱風過後的蚵仔價格看漲，把唯一可生財的鮮蚵保存生命，賣個好價錢，可以顧三餐養家兼照顧年邁行動不便父母，一舉數得。