桃園縣楊梅鎮幼獅工業區青年路9巷1號
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郭元益糕餅博物館成立緣由
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09:00 | 敲鑼打鼓歡迎嘉賓 |
09:05 | 入座後分組洗手，開場介紹及觀賞影片 - 公司簡介及糕餅的製作 |
09:20 | 大家親手做糕餅 |
10:00 | 美饌賞味 百年傳承故事 |
10:10 | 綠組：參觀糕餅博物館/紅組：工廠生產線參觀或親子活動廳遊戲 |
10:40 | 紅組：參觀糕餅博物館/綠組：工廠生產線參觀或親子活動廳遊戲 |
11:10 | 均分成果-糕餅及暢享大碗公鄉土風味午餐 |
11:50 | 敲鑼打鼓歡送嘉賓 |
成立迄今140多年的郭元益，從挑一根扁擔起家，開荒闢土，辛勤耕耘，世代承重擔，肩挑起餅食家業，從無店招的小餅舖到現今家喻戶曉的百年老店，成為台灣糕餅品牌的代言者，名聲振揚，卓然有成。
一根扁擔的傳奇 餅食世家‧百年老店
 西元1945年郭元益土壟間店舖 |
清穆宗同治六年（西元一八六七年）郭元益先祖郭樑楨自福建漳州龍溪縣流傳村渡海來台，落籍士林最早的發源地舊街（即為現址），以祖厝「元益」堂號，創立糕餅店，直到第三代郭欽定才將「元益」店號，上冠郭姓而成「郭元益糕餅店」。關於「元益」堂號，清代有位進士曾為其寫下一副對聯，上聯為「元吉其旋無往不利」，下聯為「益動而巽與時偕行」，橫批「大哉乾元益進無疆」，這副對聯為「郭元益」百年傳承的餅食精神做了最好的詮釋。
第一代創辦人——郭樑楨（經營時間：1867年～1912年）
郭樑楨夫婦以矮小土造的「土壟間」糕餅小舖(右圖)為經營根基，將具祖傳風味的綠豆沙餡餅、綠豆糕、荖花球、粗餅（大餅）……等糕點，裝在竹籠裡，挨家挨戶挑擔叫賣，深獲開墾鄉親及附近農戶的喜愛，遂以良好口碑建立穩定根基。
第二代經營者——郭拔秋（經營時間：1912年～1926年）
西元1912年，郭拔秋公繼承衣缽，接力經營，雖逢日據時代之時勢維艱及歷經戰亂、物質缺乏之困頓，但仍艱苦卓絕、全力守成，支撐維持到第三代經營者郭欽定先生接手管理之後，郭元益漸有轉機，續而再創新局。
第三代經營者——郭欽定（經營時間：1926年～1993年）
郭欽定，民國前一年出生，餅食世家承先啟後的傳奇人物，年方十四即毅然肩挑起先祖基業，接掌郭元益餅舖，以求新求進的耐心和魄力，潛心研究糕餅烘焙技藝，將產品改良創新，提昇品質，使糕餅事業走向現代化的企業經營。
因為郭欽定的用心求變、努力鑽研，使郭元益在時代潮流的轉變中脫穎而出，成為全省知名的大餅店。同時也建立了口碑載道的信譽，為郭元益寫下一頁輝煌的餅食歷史。
| 第一代創辦人——郭樑楨 | 第二代經營者——郭拔秋 | 第三代經營者——郭欽定 |
第四代經營者——心手相連，並肩企業路（經營時間：1986年～）
郭元益在郭欽定先生勵精圖治的經營中，於民國七十五年轉由郭家第四代四兄弟接手經營，並在老大郭石吉的帶領之下，四位兄弟全心投入，精誠團結，使郭元益名聲日益茁壯，企業也益加發揚光大。
郭元益在煥然一新的理念運作下，運籌帷幄所有公司事宜，不僅改變了郭元益的傳統形象，更成為新一代優勢糕餅的帶領人，自2003年起連續四年勇奪「消費者心目中理想品牌」的第一名，成為台灣糕餅的領導品牌。
郭元益第一代LOGO | 郭元益第二代LOGO | 郭元益第三代LOGO | 郭元益第四代LOGO |
楊梅工廠—郭元益晉級的里程碑
計劃性興建新工廠，是郭元益成長、茁壯的必經之路，也是提昇產品品質、增加產量的必要措施。因此郭元益於民國七十五年五月投資上億元，興建佔地一千二百坪的士林美德廠，同時引進新機器，使生產線進入自動化的時代，自動化生產達百分之七十五程度，並於民國七十六年落成啟用。
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民國七十六年推動「企業識別系統」計劃，更新企業標誌，落實執行CIS精神。 「楊梅工廠」(左圖)的興建，則是使郭元益由中型企業晉級為大型企業的里程碑。自民國七十八年起投入資金約六億元，於桃園縣楊梅鎮幼獅工業區內興建符合FGMP標準廠房，總建築面積約一萬二千多坪，生產自動化程度提高至百分之九十五以上，並於民國八十一年完工運轉。 民國八十八年通過漢式糕餅食品GMP認證。 民國九十一年，郭元益士林老店改建完成，一棟嶄新亮眼的企業大樓矗立於士林文林路上，門市裝潢設計推陳出新，帶領郭元益進入新世代糕餅潮流。
步步為營，開創囍餅市場新紀元
民國七十三年郭元益品牌已在囍餅市場建立了相當知名度。但面對消費者需求日增、業績逐年成長、競爭日趨激烈的情況下，郭元益嚴格要求提昇產品、包裝品質，進行整體的規劃設計。民國七十八年郭元益所有囍餅包裝風格並無統一性，西式餅乾曾採歐式風格設計，但未討好。因此在與專業的設計公司相互溝通、研討下，逐漸規劃出屬於郭元益的風格特色。民國八十年，漢式、西式囍餅導入中國風，具中國傳統風味的典雅設計，應用在公司、工廠、門市的裝潢及產品包裝，新包裝於民國八十一年五月成功導入市場，並於1993年「十大國家設計獎」贏得多項殊榮。
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漢式囍餅有新漢風六禮，考據自中國古代文定大禮，沿襲「六禮」的慎重與心意，以「 
直營門市三十家，餅香漫台灣
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突破家族化管理瓶頸的首要，莫過於發展新的連鎖店，因此郭元益以開基店「士林一門市」為根基，陸續成立注重衛生、設計新穎、裝潢具特色的各個門市，為老店注入新血，增加蓬勃朝氣。民國七十六年四月，郭元益於永和開設直營門市，繼而連鎖直營門市陸續在台灣各地開設，迄今已達三十家之多。
「茍日新，日日新，又日新」正是郭元益企業不斷蛻變、日益創新的目標，在門市的整合規劃與設計上，也呈現出如此的企業特質。因為門市的外觀是企業與消費者接觸的第一印象，醒目而具特色的設計風格，將使消費者印象深刻。今日的郭元益門市重新裝潢後的風格意識嶄新悅目、風貌簡約雅緻，讓人倍覺親切、朝氣又溫馨。
推動糕餅傳承與發揚的使命
一直在這塊土地上紮根發展的郭元益，本著回饋之心時時為我們的鄉土盡心力，民國九十三年設立財團法人郭元益教育基金會，至今已成立了兩家郭元益糕餅博物館(下圖)，推動糕餅傳承與發揚的使命， 此實為台灣博物館界之首創，成果也斐然有成。
| 【楊梅館】位於桃園幼獅工業區的郭元益，擁有全國唯一純中國式宮殿建築的廠房，建築面積共有一萬二千多坪，其獨一無二的傳統風貌，呈現出雄偉壯闊的皇家氣派；糕餅博物館則闢設於優雅的園林、涼亭間，景緻美麗，視野寬闊，令人心曠神怡。 | 【士林館】位於文林路546號之全新現代化建築的郭元益企業總部之四、五樓，四樓有快樂烘焙屋及親子活動廳；五樓則有郭元益糕餅博物館及戶外親子遊憩區。 |
2004年成立財團法人郭元益教育基金會，進一步結合郭元益糕餅博物館、郭元益文化生活館，運作多元化之各式活動、才藝、講座等，將回饋、服務的理念推廣到社會各個角落，以愛心與溫馨灌輸給社團、社區、社會更新的活力，提供豐富知識、提昇成長領域，增近親子和諧、社會溫馨。
參考資料 郭元益糕餅博物館 http://www.kuos.com/foundation/cake/page6_1.html
補充：楊梅-市地名由來：在清乾隆年間，此地即有漢人來此拓墾，當時墾民在此地遍植楊梅樹， 故稱此地為『楊梅』。 楊梅鎮於2010年8月1日將改制為楊梅市
白木屋就是一間夢想滿屋的House，1997年，在藍天綠地的夢田上構築，在品牌的屋簷下，用品質訴說著品牌故事，一個個蛋糕從這裡誕生。
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白木屋品牌文化館座落於幼獅工業區內，有著不同於區內環境之氣質。進入館內Lobby映入眼簾的盡是簡董事長（女性）親自設計之裝潢與佈置擺設。記得先進入簡報室觀賞約八分鐘的簡介，對白木屋的成長過程以及她對品質的堅持，會更有深刻的認識喔！
參觀廊道一、二樓佈置得美輪美奐，又是喜愛照像者的天堂。其實這還是其次，透過玻璃看到在廠區工作的師傅們及整個工作環境，盡是符合藥廠模式的管理方式，令人印象深刻，這是白木屋表達其嚴格品質要求印象予消費者的方法。
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如果你喜歡拍照，蛋糕展示櫃更是不可錯過，從個人用小蛋糕到八吋圓蛋糕，件件都像是藝術品般陳列，令人食指大動。下午茶時光，千萬要點杯咖啡及小蛋糕至戶外咖啡座品嚐不可，享受庭園美景。 
在這溫馨的季節，99年11月27日起，白木屋品牌文化館親手打造幸福滿滿聖誕白木屋以及企鵝小蛋糕！ 課程時間：
10：00 玫瑰花蛋糕
11：00 熊貓蛋糕
14：00 企鵝蛋糕
15：00 熊貓蛋糕
16：00 聖誕白木屋
白木屋成立於1997年11月02日，在眾人的鼓勵、關愛和協助中，白木屋勇敢、本份、如履薄冰地走過了三千多個日子。白木屋的每一個成員本著〝當一天和尚，敲響一天鐘〞的精神，堅持以創意帶動品味，期望能激盪出更美麗的浪花！秉持此信念，這群螞蟻雄兵創造了台灣最大的蛋糕生產王國。
2005年九月進軍囍餅市場，將企業的品牌生命延續，品牌效益多元化。希望在2007年提升為囍餅品質的領導品牌。白木屋以鮮明的企業文化，一步一腳印的精神；追求卓越，堅持理念的原則。掌握脈動，以創新的價值邁向成長；以愛圓愛，回饋社會。更不斷地著力於人力教育與研發創意，成功地確立將企業生命化。白木屋以愛心、真心，用心營造出有生命力、會說話有感情更具有美感的商品，堅持將品牌生命化。
在桃園縣幼獅工業區的白木屋品牌文化館，2008年7月開幕。全新的白木屋品牌文化館，嗅不到製造工廠的味道，反而可以坐在有南洋風的藤編椅上，透過整排透明窗看生產線，近距離了解蛋糕、冰淇淋是怎麼做出來的。還可以DIY巧克力雕花，自己動手做蛋糕。白木屋蛋糕董事長簡菱臻說，吃過蛋糕的人都說白木屋好吃但是很貴，因此他透過品牌文化館，讓懂得品質的顧客來鑑賞對品牌的用心
『白木屋品牌文化館要傳達的文化是什麼？希望把自己當鑽石，等待的是懂得品質的顧客來鑑賞，希望創造的文化是不僅讓人滿意，也讓人感動。』
木屋食品曾經榮獲國家品質獎、國家磐石獎、臺灣企業獎等獎項，在在證明此品牌商品的品質及價值，也因為有品質保證的背書，讓民眾們可以安心地享用其餐飲。尤其是裡頭販售的糕點商品，不僅在外觀包裝上精細，在口感上也極為獨特爽口，在年節送禮上是最佳伴手禮的選擇。
參考資訊：白木屋品牌文化館http://www.wwhousegallery.com/index.php
桃園縣中壢市中園路178號 黑松股份有限公司 中壢廠
紀錄台灣飲料的發展史
企業名稱 黑松股份有限公司_中壢廠
主題館網址 http://www.heysong.com.tw
創館緣起 1995年黑松公司70週年慶，舉辦了「徵人、徵物、徵作品」活動，並蒐集了黑松公司自身保存的歷史文物，於1996年在此成立黑松文物館，多年後為了提供參觀者更好的參觀品質，黑松公司不惜巨資，大幅整修，更豐富展出內容，佔地120坪，於2005年正式落成啟用，更名「黑松飲料博物館」，紀錄了台灣飲料的一頁發展史，為台灣飲料文物的保存盡一份心力。
經營理念 為紀錄台灣飲料的一頁發展史，更為台灣飲料文物的保存盡一份心力。
黑松公司的歷史發展
黑松公司成立於1925年，原本為進馨商會，旗下的產品品牌有『富士牌』、『富貴牌』、『三手牌』的彈珠汽水，在1931年日本系統汽水競爭相當激烈的狀況下創設了黑松牌商標，並以此為註冊商標沿用至今，1945年將公司名稱改為進馨有限公司，過了20幾年頭黑松品牌依舊相當受到歡迎，因此又將公司名稱改為黑松飲料股份有限公司，1981年再更名為黑松股份有限公司，並且推出茶類、咖啡等等的飲料廠牌，成為飲料市場中屬一屬二的龍頭企業。
黑松飲料博物館－館內簡介
黑松飲料博物館佔地廣大，展出黑松創業由來及大事紀、專題介紹、行銷廣告區、廣告明星區、生產演進、專題介紹、民眾生活等，內容十分豐富且充實；黑松飲料博物館最特別的地方還保有於1955年由大稻埕首席設計家黃捷陞手繪的黑松鮮泡汽水海報－鮮泡女孩，加上各時期的汽水瓶、標籤以及當年經銷商使用的冰箱、帆布袋等，讓這裡宛如讓人回到古早的台灣；更有1925年生產的三手牌彈珠汽水、1951年的自製販賣氣水木質小冰箱等，各時期代言過黑松的廣告明星代言之海報、報紙廣告及視聽影像，讓您徹底體驗黑松世界的樂趣喔！
黑松商標沿革史
黑松將加速朝多角化和國際化發展，在本業部份將定位為專業的飲料公司，朝碳酸飲料、茶飲料、咖啡飲料和果汁飲料四大區域深耕。黑松並已增設國際貿易部，將朝食品多角化發展，自國外引進紅酒、餅乾等食品，豐富產品線。同時計劃由飲料和食品本業跨足餐飲連鎖和零售通路市場。 參考資訊：http://www.heysong.com.tw/home.asp |
「可口可樂博物館」位於龜山工業區內，地址是桃園市龜山工業區興邦路46號
1886年，美國喬治亞州的亞特蘭大市，有個名叫約翰潘伯頓（Dr. John S. Pemberton）的藥劑師，有一天在自家後院，將碳酸水、糖及其它原料混合在一個三腳壺裡，沒想到，清涼、舒暢的「可口可樂」就奇蹟般的出現了！潘伯頓相信這種產品可能具有商業價值，因此把它送到傑柯藥局（Jacob's Pharmacy）販售，開始了「可口可樂」這個美國飲料的傳奇。而潘伯頓的事業合夥人兼會計師：法蘭克羅賓森（Frank M. Robinson），認為兩個C字母在廣告上可以有不錯的表現，所以就創造了”Coca-Cola”這個名字。但是讓「可口可樂」得以大展鋒頭的，卻是從艾薩坎得勒（Asa G. Candler）這個具有行銷頭腦的企業家開始。 1892年，艾薩坎得勒以美金2300元取得「可口可樂」的配方和所有權，不僅推出許多促銷活動，更贈送像日曆、時鐘、明信片、剪紙…等大量贈品，使「可口可樂」的商標迅速為人所知。當時所推出的托盤、雕花鏡和畫工精細的海報，今天都成了「可口可樂」收藏者的最愛。 坎得勒認為：「瓶身不僅要外形獨樹一格，在黑暗中也能輕易辨識，就算摔破成片，也能一眼認出」。所以可口可樂公司就請當時的印第安那魯特玻璃公司，靈感來自大英百科全書上一幅可可豆的圖案，創造出全球世人熟知的「可口可樂」曲線瓶！ 補充說明：龜山鄉地名由來：本鄉地名的由來是取自於以前境內的平埔族社名『龜崙社』，後來將『崙』改為『山』而形成今天的『龜山』。
今天，可口可樂公司是全世界最大的飲料公司、擁有最大的銷售網路，可口可樂公司的產品行銷於將近兩百個國家，每天售出超過13億杯的飲料。可口可樂世界
這裡還有許多「可口可樂」的有趣小故事，熱量排行榜及世界各地的「可口可樂」商標，更可以測測你有幾罐「可口可樂」高～
展覽館裡蒐羅了世界各地的「可口可樂」瓶、罐與紀念品，不管是復古的「可口可樂」餐具、老冰箱、點唱機，還是既炫又酷的「可口可樂」贈品，從電腦滑鼠、CD隨身聽到海灘鞋、照相機，還有造型手錶、文具用品，包準讓所有「可口可樂」迷看了大呼過癮！
「可口可樂」精品商店裡除了擺設著各式可口可樂精緻限量的周邊商品之外，您還可以在此DIY製作一個屬於自己造型的限量版「可口可樂」唷！
中國家具博物館位於桃園桃園縣政府文化局地下室，佔地三百餘坪。其設置功能有二:<一是靜態的蒐藏與展示各類家具，二是動態的進行研究與教育推廣。本館是以呈現中國的、傳統的以及延續傳承的現代家具為主題。其內涵以中國傳統木作家具為生，兼論發展源流、功能、技術及其他材料之家具;並以明式家具及清前期家具代表中國傳統家具，以台灣早期家具為清代家具之實例，進而對桃園 (大溪)地區傳統家具業者做一回顧與展望。 第一展示室以中國傳統家具及大溪地區家具特展為生，採蘇州庭園式的空間設計，並以排列比較方式展示家具，共有釋名、家具發展史略、古畫與建築中的家具、匠人祖師、傳統家具的特色、家具製作概況、中國傳統家具的類型、臺灣傳統家具概況、大溪地區傳統家具特展、展望與拓展等展示單元;第二展示室則以臺灣傳統家具及傳統家具製作技術為生，採臺灣早期民居配置之空間設計，並以情境造景之方式展示家具，共有-門口埕：前院，灶腳間：廚房、飯廳，書齋：帳房，祖先廳(正廳)、臥房(寢室)、參考家具、傳統家具製作等展示空間。
桃園 縣 林 業 資 源 豐 富 ， 對 於 傳 統 家 具 的 精 藝 製 作 與 傳 承 ， 頗 有 歷 史 ， 而 又 以 大 溪 為 最 。 早 期 ， 家 具 之 發 明 與 創 作 ， 固 皆 因 生 活 需 要 而 生 ， 然 由 簡 陋 而 精 緻 、 內 歛 而 典 雅 、 尚 體 成 形 、 尺 度 合 於 體 制 等 ， 卻 為 中 國 家 具 所 特 有 之 內 涵 。 其 中 接 榫 精 密 、 材 料 考 究 、 結 構 嚴 謹 ， 漆 藝 精 湛 等 特 質 ， 使 其 除 具 實 用 功 能 外 ， 更 兼 具 藝 術 價 值 ， 亦 呈 現 出 中 國 家 具 在 世 界 家 具 領 域 之 傑 出 地 位 。
此 項 中 大 部 分 明 清 風 格 的 傳 統 家 具 已 包 括 在 內 ， 共 三 十 四 件 ； 體 例採 用 王 世 襄 先 生 專 著 「 明 式 家 具 珍 賞 」 的 解 說 為 準 ， 描 述 家 具 各 部 位 的 名 稱 、 結 構 、 做 法 、紋 飾 和 特 色 。清 酸 枝 雕 花 嵌 螺 鈿 雲 石 太 師 椅
台 灣 早 期 家 具
由 於 本 地 家 具 匠 師 所 使 用 的 語 彙 、 定 義 不 夠 ， 或 有 音 無 字 ， 轉 譯 成文 字 頗 有 困 ， 難 ， 而 且 台 南 、 鹿 港 、 大 溪 師 傅 指 稱 的 名 詞 也 有 所 不 同 ， 所 以 家 具 的 定 名 以 一般 俗 稱 為 主 。 選 樣 以 類 型 的 多 樣 性 為 準 ， 選 出 台 灣 早 期 家 具 專 題 展 中 的 二 十 二 件 為 例 ， 文 中夾 敘 在 傳 統 居 住 空 間 中 ， 家 具 與 生 活 的 使 用 情 境 。
大正式六件組大眠床
大 溪 家 具 舉 例
在 大 溪 傳 統 家 具 專 題 展 中 選 出 九 件 現 階 段 製 作 的 家 具 ， 來 舉 例 說 明大 溪 業 者 從 傳 統 到 創 新 過 程 中 的 一 些 具 體 實 例 ， 並 略 加 說 明 評 估 以 探 討 家 具 藝 術 的 美 學 觀 念， 供 業 者 和 觀 眾 討 論 參 考 。
鼓 凳 ‧ 茶 几 組
參考資訊：中國傢具博物館http://park.org/Taiwan/Culture/museum/flab/
- 留言者: 昆泓
- Email:
- 網址:
- 日期: 2011-11-11 19:31:50
沒想到可以知道郭元益和黑松品牌ㄉ歷史還有過程要不然喝那ㄇ多黑松沙士都不知道他演變ㄉ過程
- 留言者: 綾
- Email: karen67672001@yahoo.com.tw
- 網址:
- 日期: 2011-05-07 18:44:58
郭元益DIY請問要費用嗎?多少錢?
- 留言者: 闕媽媽
- Email:
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- 日期: 2010-11-25 17:43:21
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歡迎來電預約037-984679 最近湊團日期 10-12點 99/11/27 .99/12/04 . 99/12/11 . 99/12/18
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