梁孝傑
物價便宜、氣候宜人,加上豐富的大自然景觀,讓前往東南亞國家旅遊的台灣人數逐年增加。如果你很想念當地的食物,可以搭火車到桃園車站,由於這裡聚集來自泰國、越南、印尼、菲律賓的移工或是外籍配偶,因此遍布口味道地的東南亞小吃,包括去當地旅遊必買的零食、伴手禮。
開業3年多的「佶洋貿易有限公司」,是間能讓移工們買齊日常所需的東南亞商店。老闆黃士育是台灣人,念大學時就愛到東南亞旅遊,開始接觸代購,每回總會扛一大箱土產回來送朋友,乾脆來開間店。
透過從事泰國進口商的親戚牽線,黃士育認識更多廠商,因此店內商品種類相當多元。無論是烹飪所需的東南亞生鮮食材、醬料,或當地知名的零食都有,還貼心地在每一區插上國旗,方便客人選購。
平時黃士育也會逛賣場、關注網路直播,看最近流行哪些零食,試吃後覺得口味不錯、有持續性才會上架。像是號稱好吃到會流淚的「香脆吐司」,就是近期最流行的泰國零嘴,造型像是被縮小燈照到的切片吐司,類似剛從麵包機跳起來、烤得比較硬脆的口感,共有香蒜、奶油和披薩3種口味。
近幾年,菲律賓的宿霧也受到熱愛水上活動的玩家青睞,除了大家熟悉的芒果乾、香蕉片,黃士育特別推薦當地人買來配酒的「仿炸豬皮脆片」,口感厚實酥脆,在嘴裡化掉會散發豌豆的香氣,酸中帶辣的調味很涮嘴。
食品之外,這裡也有出國必買的人氣小物,好比泰國的阿嬤牌肥皂。有的是黃士育旅遊時的選物經驗,也有移工拿著商品照片來向他許願進貨的,而為了增加更多選擇,馬來西亞將會是他下個探索的國家。
佶洋貿易有限公司
地址:桃園市桃園區建國路112號
電話:03-377-2223
營業時間:10:00~22:00
身處在中壢的我很有感,外國移工朋友們將他們的家鄉文化帶來中壢火車站周圍,不只他們回味家鄉味,我們也可以體驗他們的美食文化。
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