所有的老闆，買賣間，掐算的是自己利益。但吳子鈺，算的是富裕台灣，和印尼貧農，差距再少一點。台大法律系畢業的他，很有條件，幫工友媽媽、失業爸爸翻身。他卻選擇千辛萬苦，前進蘇門答臘咖啡產區，購進價比市價高10%，從工資、末端售價、到農民回饋金，
成本結構透明可查，是全台第1個，這樣做公平貿易。自己還不支薪！真的有夠傻，卻感動許多人，來向他買、幫他賣，跟著他，夢想改變世界權力結構，不怕被人笑掉大牙。
採訪╱蔡佳玲 攝影╱莊宗達，部份照片吳子鈺提供
成本結構透明可查，是全台第1個，這樣做公平貿易。自己還不支薪！真的有夠傻，卻感動許多人，來向他買、幫他賣，跟著他，夢想改變世界權力結構，不怕被人笑掉大牙。
採訪╱蔡佳玲 攝影╱莊宗達，部份照片吳子鈺提供
對於政治犯出身的領袖，像呂秀蓮、曼德拉，人生的冠冕，或許不在總統府，而在牢房：一個愈禁錮，他們信仰就愈剛強的地方。
大人物如此，小人物也是這樣！世間許多角落，充滿類似的「光榮牢房」，其中1個，在台中東勢。
大人物如此，小人物也是這樣！世間許多角落，充滿類似的「光榮牢房」，其中1個，在台中東勢。
左派才子 避世返鄉
「我有這種天賦異稟，就是不管其他人怎麼講！」38歲的「雨林咖啡」推手吳子鈺，從東勢老家，堆了100袋、總重量3公噸的咖啡小山中，抬起頭微笑。
他生在藍領階層，媽媽是大學工友，因此當年，他一舉高中台大法律系，這個孕育出馬英九、陳水扁，以及無數政治明星的超級大系，吳媽媽有4年，比全校教授、校長還神氣！
無奈，吳子鈺有法律人的內在，誠實地抽絲剝繭，愈剝卻愈發現，自己對法律興趣缺缺，無法昧著良心，追求法律人的外在：考律師、法官。
「為應付家人，報名2~3次，但都臨陣脫逃。」退伍後，帶著左派性格返鄉，他明明很有條件，幫家人翻身，卻選擇去小學、中學兼課，「最高月薪4萬2，但只領了4個月。」
就這樣，10多年來，沒什麼稱頭的職銜，千元對他算很大一筆錢，生病捨不得看醫生，爬到山裡尋求療癒，久而久之，他能和大自然親密對話，卻被街坊譏嘲為「肖仔！」
他生在藍領階層，媽媽是大學工友，因此當年，他一舉高中台大法律系，這個孕育出馬英九、陳水扁，以及無數政治明星的超級大系，吳媽媽有4年，比全校教授、校長還神氣！
無奈，吳子鈺有法律人的內在，誠實地抽絲剝繭，愈剝卻愈發現，自己對法律興趣缺缺，無法昧著良心，追求法律人的外在：考律師、法官。
「為應付家人，報名2~3次，但都臨陣脫逃。」退伍後，帶著左派性格返鄉，他明明很有條件，幫家人翻身，卻選擇去小學、中學兼課，「最高月薪4萬2，但只領了4個月。」
就這樣，10多年來，沒什麼稱頭的職銜，千元對他算很大一筆錢，生病捨不得看醫生，爬到山裡尋求療癒，久而久之，他能和大自然親密對話，卻被街坊譏嘲為「肖仔！」
海嘯觸發 咖啡濟貧
他不是沒有方向，只是務實的鄉親，很難理解他的主張：像「父母那代，已經把物質基礎奠定好，下一代應多思索活著的意義，而不是追求更多金錢的累積。」
他回台大念環工所，因緣際會去了印尼。2004年南亞大海嘯，亞齊省是重災區，「台灣捐輸，排名全球第4或5，但我們長期沒跟世界發生關係，善意到不了那裡。」
他幫忙整合、運送資源，發現「台灣的富裕，算世界前段班，但出國僅止於觀光，去印尼只到峇里島；而日本的NGO，在海外做了多少事！那才是強國該有的作為。」
印尼學生、社工，赤貧地窮，卻把改變國家，置於擴大個人財富之上，激發他這個「富國的窮人」，想一起來改變世界。去他的1個月賺多少錢！
「咖啡，是最好的媒介！亞齊所在的蘇門答臘，盛產阿拉比卡咖啡豆。」他決定來作「公平貿易」，以高於市面5~10%的價格買豆，盈餘回饋產地農民、學術機構。
他回台大念環工所，因緣際會去了印尼。2004年南亞大海嘯，亞齊省是重災區，「台灣捐輸，排名全球第4或5，但我們長期沒跟世界發生關係，善意到不了那裡。」
他幫忙整合、運送資源，發現「台灣的富裕，算世界前段班，但出國僅止於觀光，去印尼只到峇里島；而日本的NGO，在海外做了多少事！那才是強國該有的作為。」
印尼學生、社工，赤貧地窮，卻把改變國家，置於擴大個人財富之上，激發他這個「富國的窮人」，想一起來改變世界。去他的1個月賺多少錢！
「咖啡，是最好的媒介！亞齊所在的蘇門答臘，盛產阿拉比卡咖啡豆。」他決定來作「公平貿易」，以高於市面5~10%的價格買豆，盈餘回饋產地農民、學術機構。
生人出資 通路自長
說到「買豆」，他毫無積蓄，怎麼買？壯膽發信給好友，希望募集50人，每人出1萬元，換取未來2年，每月收到1包咖啡豆。
當時，「我連豆子長在哪棵樹上，都不知道，沒想到真的有40幾人匯錢來，其中一半是陌生人！」他非常感動。
印尼方面，他先布線、再親征，其實產地交易網絡早已定型，俠氣又滑溜的他，會講印尼文，採收、乾燥等各環節，全程參與且工資優渥，可能因此「電」到咖啡教父，「把最好的2個村子放給我。」
費盡千辛萬苦，2008年，3噸豆子運抵家裡，他忽然想到：接下來，怎麼賣？先擺在朋友開的闊葉林書店，之後「通路不斷自己長出來：獨立書店、市集、主婦聯盟、公平貿易商店，都是非主流商業系統。」
這批豆子，1年內賣光，進帳90萬元。他幫產地農民買了10台割草機、提供獎學金，結餘拿去買第二批3公噸，去年底運抵台灣。
「我至今未支薪喔！」他長期靠演講維生，窮到家裡常被斷水斷電，今年想邀監督團體，給他和義務幫忙的姊姊定薪水，「兩個人分4萬塊，就好！」
金錢慾望這麼低，早已是他的宿命和正字標記；至於向來看不懂，他到底在忙什麼的鄉里，那麼好喝的咖啡，也足以叫他們不再非議。
當時，「我連豆子長在哪棵樹上，都不知道，沒想到真的有40幾人匯錢來，其中一半是陌生人！」他非常感動。
印尼方面，他先布線、再親征，其實產地交易網絡早已定型，俠氣又滑溜的他，會講印尼文，採收、乾燥等各環節，全程參與且工資優渥，可能因此「電」到咖啡教父，「把最好的2個村子放給我。」
費盡千辛萬苦，2008年，3噸豆子運抵家裡，他忽然想到：接下來，怎麼賣？先擺在朋友開的闊葉林書店，之後「通路不斷自己長出來：獨立書店、市集、主婦聯盟、公平貿易商店，都是非主流商業系統。」
這批豆子，1年內賣光，進帳90萬元。他幫產地農民買了10台割草機、提供獎學金，結餘拿去買第二批3公噸，去年底運抵台灣。
「我至今未支薪喔！」他長期靠演講維生，窮到家裡常被斷水斷電，今年想邀監督團體，給他和義務幫忙的姊姊定薪水，「兩個人分4萬塊，就好！」
金錢慾望這麼低，早已是他的宿命和正字標記；至於向來看不懂，他到底在忙什麼的鄉里，那麼好喝的咖啡，也足以叫他們不再非議。
雨林咖啡
掛耳包
市售價：250~280元（1袋10包）
特色：內含10公克研磨咖啡，隨拆可泡，方便上班族
特色：內含10公克研磨咖啡，隨拆可泡，方便上班族
袋裝
市售價：280~300元（半磅）
特色：沒灑農藥、化肥，樹蔭栽培，曼特寧 Gayo Grade 1（瑕疵率3~5%以下）；事實上，瑕疵豆在產地就被挑掉，生豆粒粒皆美（圖右），口感溫順濃郁
特色：沒灑農藥、化肥，樹蔭栽培，曼特寧 Gayo Grade 1（瑕疵率3~5%以下）；事實上，瑕疵豆在產地就被挑掉，生豆粒粒皆美（圖右），口感溫順濃郁
從產地到台灣
成本透明：
第1批3公噸咖啡，2009年賣完後，回饋產地農民10台割草機（如圖），以及蘇門答臘蘇北大學數名獎學金；全程從工資到末端售價，款項流向都記進電腦，清楚可查
印上台灣：
印尼工人正在印台灣雨林咖啡團隊等字樣。他是第1個前進咖啡產地的台灣人，從生果、熟豆、到運回台全程參與
載送烘焙：
自己搬運、載到台中烏日請人烘焙
家庭手工：
請不起工人，烘好的豆子，自己在家裝袋、作成掛耳包，姊姊是唯一幫手；從產地到銷售徹底包辦，只差咖啡不是他種的
吳子鈺小檔案
年齡：1972年生，38歲
學歷：台大法律系畢業，台大環境工程學研究所碩士
經歷：24歲退伍後╱台北混半年
25歲 台中縣和平鄉自由國小代課老師
26歲 回東勢，照顧罹癌的阿嬤
27歲 阿嬤過世，參與921災後重建
29歲 考上台大環工所
31歲 苗栗卓蘭全人實驗中學老師
35歲 拿到台大環工所碩士
36歲 印尼運回第1批、3公噸的咖啡豆，取名「雨林咖啡」
37歲 第1批賣完，運回第2批3公噸豆
學歷：台大法律系畢業，台大環境工程學研究所碩士
經歷：24歲退伍後╱台北混半年
25歲 台中縣和平鄉自由國小代課老師
26歲 回東勢，照顧罹癌的阿嬤
27歲 阿嬤過世，參與921災後重建
29歲 考上台大環工所
31歲 苗栗卓蘭全人實驗中學老師
35歲 拿到台大環工所碩士
36歲 印尼運回第1批、3公噸的咖啡豆，取名「雨林咖啡」
37歲 第1批賣完，運回第2批3公噸豆
店家資料
地址：台中縣東勢鎮三民街176巷1號
電話：(04)2588-2076，(04)2246-7566，0968-360857（吳子蓉）
電話：(04)2588-2076，(04)2246-7566，0968-360857（吳子蓉）
營運概況
創業成本：85萬元（45位好友、同志，每人贊助1萬元；另借貸40萬元）
去年營業額：130萬元
去年淨利：90萬元（扣除產地回饋、當地人員薪資、旅費、台灣烘焙費後，全數投入隔年採買）
去年營業額：130萬元
去年淨利：90萬元（扣除產地回饋、當地人員薪資、旅費、台灣烘焙費後，全數投入隔年採買）
顧客心聲
品質好 兼顧生態
我本來對子鈺，完全陌生，看到他為保護生態，而做公平貿易咖啡，決定挺他。因為照護環境，個人能力有限，他做的正是我想做的，當然要力挺到底，我還號召4~5個人，一起挺。雨林咖啡品質很好，但他畢竟不是生意人，有時咖啡會晚到，建議服務要再加強。
今日達人
深入產地 加聘人手
子鈺是第1個、也是唯一進到產地，不是透過國際組織進貨的公平貿易者。一般做生意，是在hotel談事情，但他深入產地，有時一待就1個月；當地偏僻，無法匯錢，還要背現金去，所以能深刻了解生產者的需要。他的咖啡品質不錯，目前最強通路是主婦聯盟。但出貨，只有他和姊姊，不夠快；若是跨入市場還是要積極點，等收入穩定，建議他增聘人手。
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