苗栗牧場推自然農法 產量破5成

苗栗牧場推自然農法 產量破5成

2015-02-18 03:27:26 聯合報 記者黃茹婷／通霄報導

牧場內菜園還有栽種「宜蘭蔥」，透過自然農法耕種依舊長得相當好。 記者黃茹婷／攝影

苗栗縣通霄鎮知名景點飛牛牧場，能親近牛、羊、兔子外，3年前起以自然農法耕種蔬菜，收成的蔬菜，部份供遊客品嘗，菜園還配合環境教育課程開放。業者徐白龍表示，希望創造一個讓民眾親近土地的機會。
飛牛牧場內3.6公頃土地在2007年取得日本MOA有機驗證，以其中兩分多地採用「自然農法」栽種蔬菜，減少人為干擾、不除草、不施肥，經過多年努力，產量終於「衝破5成」。
徐白龍表示，自然農法最大挑戰在於人的「觀念」，剛開始，為求快速，放了相當多堆肥養地，沒想到隔年病蟲害嚴重，後來才領悟「堆肥」能養地也會養出病蟲，因此今年全面不放堆肥，讓土壤發揮地力，果然降低病蟲害，植物長得更好！另外，雜草成長中能夠鬆土，也是幫助蔬菜成長的小幫手。因此，從一開始栽種10顆菜只收成兩顆或芋頭全軍覆沒的情形，至今收成量已逾5成，打破不灑農藥的青菜醜又不美味觀念。
飛牛牧場還鼓勵民宿業者，自己種蔬菜，打造「家庭菜園」供遊客食用，從小地方著手推廣食農教育。業者表示，目前菜園尚未對外開放，僅配合少數環境教育課程參觀，有興趣者可上「飛牛MOA自然農園」臉書瀏覽，或電徐先生0953-170045洽詢。