丹麥有機農企 分享跨界找金主

2016-09-12 07:13聯合報 記者沈婉玉／台北報導
丹麥自然環境比台灣艱困，但有機農業每年仍可維持大幅成長，連金融業也跨界合作。銷售有機食品的丹麥農社時鮮公司（Aarstiderne），在二○○一年獲得荷蘭特里多斯銀行（Triodos Bank）注資二成，四年後時鮮經營成功，加碼百分之五十將特里多斯銀行的股權全數購回。
   

時鮮是怎麼辦到的？時鮮執行長安奈特．哈特維格．萊森表示，時鮮將自己定位為「科技化食物公司」而非「物流公司」，透過科技與數位的創新，縮短及整合供應鏈配銷，讓友善環境的食物串聯人與人之間的關係連結，也協助解決有機農業經營者面臨的挑戰。

安奈特表示，丹麥人重視有機農業，但相對主流超市的通路系統，有機農產品還是處於弱勢，價格被壓低。因此，時鮮結合了社群支持型農業（ＣＳＡ）及電子商務，建立了電商平臺，與有機農場合作，配送客製化蔬菜籃。

時鮮以社區經營的方式，跨越大小盤商，將農產品親自送至家戶門口，並且推展有機農法與食材保存、料理製作等農食教育，連結產地與餐桌。

安奈特指出，時鮮現在已有超過五萬五千位訂戶，去年營業額高達七千五百萬美元，每年成長率約百分之卅，為丹麥著名餐廳、醫院與多家企業的共同供應商，包括今夏開始成為米其林三星餐廳Noma餐廳的姊妹品牌108的食材供應夥伴。

「影響力投資能實質鼓勵農企業成長及永續經營。」安奈特指出，剛開始時鮮拓展市場時融資不順利，直到找到了專注永續發展的特里多斯銀行成為投資夥伴，讓時鮮獲得了資金，擴大了規模，讓自己與投資者都看到價值。

特里多斯銀行對時鮮的投資在二○○五年成功獲利五成出場，但在二○一四年特里多斯銀行推出了有機成長基金繼續投資時鮮公司，發揮影響力投資的力量。

不過，資誠永續發展服務公司董事長朱竹元說，台灣金融業和企業多以公益角度幫助農業，若要進展到實質投資，台灣農業還需具備一些條件，以新科技觀念與技術發展友善農業，提升產能、經濟效益及規模。