池上青農魏瑞廷（左）入選2020年Generation T（Gen.T）明日領袖，友人同感榮耀。（記者陳賢義翻攝）
［記者陳賢義／台東報導］台東池上鄉青農魏瑞廷與奧丁丁集團合作，將區塊鏈導入傳統稻米產業，自有品牌「池上禾穀坊-米之谷」聲名遠播梵蒂岡，成了教宗鍾愛的午餐，被譽為神之米，2020年Generation T（Gen.T）明日領袖入選名單日前公布，魏瑞廷雀屏中選，台東農業史上首位，將與台灣、中國、新加坡、泰國及馬來西亞等亞洲8個國家百位菁英進行交流；魏瑞廷說，盼透過創新思維，將農產品精品化，把台東好物推向國際。
除了入選Gen.T明日領袖，魏瑞廷也入選了Tatler Taiwan時尚雜誌台灣50大新銳先鋒，入選者來自各不同領域，包括科技、藝術、設計、運動、商業、慈善、時尚等，魏瑞廷翻轉傳統農業思維，捎來喜訊。
返鄉10餘年，魏瑞廷為協助解決家中滯銷稻米，努力倒吃甘庶，過程中還為了不讓父母擔心，將自己的薪水墊付給家中，瞞騙父母說滯米銷售一空，埋藏心底的心路歷程難以言喻。
魏瑞廷靠著自己的力量，創下青農返鄉將自有品牌「池上禾穀坊-米之谷」，成功外銷世界各地的輝煌，成功故事的持續影響力感染著各地青農，一同為台灣農業努力。
魏瑞廷說，這次入選Tatler創立的新銳先鋒（Generation T），成為對台灣乃至全世界的未來有著一定影響力的人這份殊榮，未來自己將更努力為台灣農業盡一份心力，同時也發揮影響力，與返鄉青農們一同翻轉農業，讓農業成為時尚行業。
魏瑞廷與奧丁丁集團合作，將區塊鏈導入傳統稻米產業，打造自有品牌
「池上禾穀坊-米之谷」，聲名遠播梵蒂岡。（記者陳賢義翻攝）
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