熱浪襲擊地中海國 橄欖油價未來再漲20%創新高

  

熱浪重擊橄欖油商機!橄欖適合種植於溫暖且水資源豐富的地方,如西班牙義大利等歐洲地中海地區,但這些國家近期都創下破紀錄高溫,更出現乾旱狀況,導致橄欖產量直線下滑。專家預估,橄欖油的價格可能攀升20%以上,多數需要橄欖油的餐點價格恐連帶上升。


熱浪襲擊農業國

彭博社》報導,歐洲今年7月遭逢劇烈熱浪,如法國、西班牙、義大利和葡萄牙等國都創下破紀錄高溫。根據歐洲乾旱觀測站數據據,8月初,歐洲因為酷熱和降雨不足的狀況,已有近三分之二的土地都進入乾旱的狀態。

CNN》報導,國際橄欖理事會數據指出,西班牙、希臘、義大利與葡萄牙等地中海國家,是世界橄欖主要的生產國,光西班牙就佔去年全球橄欖供應量的4成。但當地農夫指出,「乾旱太嚴重了,有些橄欖樹甚至已經結不出果實了」。

同時,國際能源價格飆漲、供應鏈斷鏈等狀況,更加劇農民的生產成本。當地農夫表示,抽取灌溉用水的馬達需要大量用電,今年電費已經漲了快一倍,造成龐大的經濟負擔。

重創橄欖油產量

隨著極端氣候變遷,橄欖產量直線下滑,也重創橄欖油的商機。俄烏戰爭於二月爆發,許多買家因為擔心烏克蘭的葵花油出口,會因為戰爭而下降,便囤積橄欖油作為替代品,導致橄欖油出現一波的價格飆升。

商品數據分析師霍蘭德估計,至10月開始,西班牙橄欖收成估計減少3成以上,將再進一步推升橄欖油的價格。專家預計,橄欖油的價格預計在未來幾個月上漲 20%,而餐館的特定餐點常需要使用到橄欖油,面臨油價上漲的狀況,恐怕民眾也需要負擔愈來愈昂貴的外食。

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